玉米渣怎么吃最好

1、雙黃粥

特(te)點：美容(rong)養(yang)顏、吸脂(zhi)瘦身、調理(li)腸胃(wei)、健脾。

做法

準備玉米渣半碗，清洗干凈。準備半個紅薯，切小塊備用，鍋燒冷水，加入紅薯塊，開大火等水沸騰后再煮兩分鐘，加入玉米渣，調成小火，慢煨30分鐘即(ji)可出(chu)鍋，雙黃粥(zhou)營養豐富，玉米綜合了(le)紅薯(shu)的甜膩，甜度(du)正好(hao)適(shi)合。粥(zhou)的軟綿順滑，非常適(shi)合老人和小孩。

2、玉米餅

特色：清肺健脾，開(kai)胃益腎，簡單易學(xue)。

做法

準備玉米(mi)渣(zha)、面粉，以1：1的比例倒入碗(wan)中，充分的攪拌混合。加入適量的水(shui)(shui)和牛奶(nai)(nai)，水(shui)(shui)與(yu)牛奶(nai)(nai)的比例為1：1、5，然(ran)后與玉(yu)米(mi)面(mian)粉攪(jiao)拌至面(mian)糊狀即可(ke)(ke)。喜歡吃甜的可(ke)(ke)以(yi)稍(shao)微(wei)加(jia)些白砂糖，全(quan)部攪(jiao)拌均勻后。熱平(ping)底鍋，鍋中放薄油，倒入調制好的面(mian)粉糊，煎至兩面(mian)金(jin)黃就(jiu)可(ke)(ke)以(yi)了，玉(yu)米(mi)餅(bing)味甜，于其給小朋(peng)(peng)友吃垃圾的零食(shi)，不妨媽媽們可(ke)(ke)以(yi)試試給小朋(peng)(peng)友們做一(yi)下玉(yu)米(mi)餅(bing)，做法簡單，也更有利于孩子(zi)的身體健康。

3、芝士玉米球

特點：奶香濃(nong)郁，健康新零食。

做法

準(zhun)備玉米(mi)渣、糯(nuo)米(mi)粉、白糖;將它們充分融合，倒入適量(liang)的熱(re)水，揉面(mian)直至面(mian)光(guang)滑(hua)不(bu)沾(zhan)手。將面(mian)團分成一個個的面(mian)劑子，搟面(mian)杖(zhang)搟開，中間(jian)包入準備好的芝士(shi)碎，像(xiang)包湯圓那(nei)樣揉搓成光(guang)滑(hua)圓潤的小丸子，油(you)溫6成熱時下鍋(guo)油(you)炸(zha)，炸(zha)到表(biao)面(mian)金黃即可。芝士玉米球掰開里面(mian)，濃(nong)郁奶香味的芝士隨之流出，那種爆漿(jiang)的感覺(jue)，是很(hen)多芝士控的最愛。

4、玉米面發糕

特點(dian)：此發糕松暄柔(rou)軟，香甜可口。

做法

將玉(yu)米(mi)面(mian)放入盆內，加入酵(jiao)母和適量溫水，拌和均(jun)勻，靜置發酵(jiao)。待面(mian)發酵(jiao)好后(hou)，放入糖(tang)、小蘇打揉勻，稍餳一(yi)會兒。將籠屜(ti)內鋪上濕屜(ti)布，將餳好的玉(yu)米(mi)面(mian)倒入屜(ti)內，鋪平(ping)，用旺火(huo)蒸約15分鐘。將蒸好的發糕(gao)放案板上，晾涼，切成約6厘米見方的(de)塊(kuai)，即(ji)可食用(yong)。

5、特色炒飯

用料：大麥米(mi)、紅薯(shu)、蘑菇、胡(hu)蘿(luo)卜、玉香玉米(mi)渣(zha)、苡仁、糙(cao)米(mi)、茴(hui)香末(mo)、豌豆、南(nan)瓜。

做法

糙(cao)米(mi)、苡(yi)仁(ren)、玉米(mi)渣(zha)、大麥米(mi)、紅(hong)薯、豌豆等(deng)(deng)等(deng)(deng)煮成雜糧飯，煮的時候加點橄(gan)欖油更(geng)好吃。蘑菇、南瓜、胡蘿卜用橄(gan)欖油炒熟。把1倒入2中再炒一下，放點鹽，再灑上茴香(xiang)末即可。

玉米渣和什么搭配熬粥

1、糯(nuo)米

玉(yu)米渣(zha)的(de)搭(da)配上和糯米一(yi)起熬粥(zhou)喝(he)特別好，在用(yong)他們一(yi)起熬粥(zhou)的(de)時候，需要(yao)先提前用(yong)清水把他們頭洗干凈，然后再放到粥(zhou)鍋中，加(jia)適量(liang)清水加(jia)熱熬開再用(yong)小火慢慢熬，在熬的(de)過程中要(yao)經常攪拌(ban)，因為糯米具有一(yi)定(ding)的(de)粘(zhan)(zhan)性，這樣會讓煮好以后的(de)玉(yu)米渣(zha)粥(zhou)更粘(zhan)(zhan)稠。

2、小米

玉米渣和小米搭(da)配(pei)在一起(qi)熬粥喝對人類身(shen)體(ti)也特別好(hao)，因為(wei)玉米渣是一種低(di)脂(zhi)低(di)熱量的健康食(shi)材，而(er)小米又是一種能(neng)補充益氣緩(huan)解體(ti)虛的健康食(shi)材，他們搭(da)配(pei)在一起(qi)煮成粥被人類食(shi)用(yong)能(neng)為(wei)人體(ti)補充豐富營養，也能(neng)調理(li)脾胃預防緩(huan)解人類的消化不良(liang)。

3、南瓜

玉(yu)米(mi)(mi)渣和(he)南瓜搭(da)配在一(yi)起(qi)(qi)熬粥(zhou)(zhou)也特別好喝，而且他們一(yi)起(qi)(qi)煮出的玉(yu)米(mi)(mi)渣粥(zhou)(zhou)味道比(bi)較甜，營養價值極高(gao)，能清(qing)理身(shen)體內的脂(zhi)肪和(he)甘油三(san)酯，并能防止高(gao)血(xue)壓高(gao)血(xue)脂(zhi)出現，再用它(ta)們一(yi)起(qi)(qi)煮粥(zhou)(zhou)的時候，需要把(ba)玉(yu)米(mi)(mi)渣頭洗干(gan)凈(jing)，南瓜洗凈(jing)以(yi)后(hou)削掉外皮(pi)，去掉瓜瓤，然后(hou)切成塊狀，和(he)玉(yu)米(mi)(mi)渣一(yi)起(qi)(qi)入鍋加(jia)清(qing)水煮開再熬半小(xiao)時就可以(yi)。

4、紫薯

玉米(mi)(mi)渣和紫(zi)薯(shu)也是(shi)(shi)一對理想搭(da)檔，它們搭(da)配在(zai)(zai)一起熬粥喝(he)也特別好，因為玉米(mi)(mi)渣是(shi)(shi)一種低脂低熱量的(de)健康(kang)食材，而(er)紫(zi)薯(shu)則(ze)是(shi)(shi)含有豐富花青素和維生(sheng)素的(de)高營養食材，它們搭(da)配在(zai)(zai)一起熬粥喝(he)，會(hui)讓人體吸(xi)收更(geng)均衡的(de)營養，并能促(cu)進身體代謝提高身體的(de)抗衰老能力(li)。