玉米渣怎么吃最好

1、雙黃粥

特(te)點：美(mei)容(rong)養顏、吸脂瘦身、調理(li)腸(chang)胃、健脾。

做法

準備玉米渣半碗，清洗干凈。準備半個紅薯，切小塊備用，鍋燒冷水，加入紅薯塊，開大火等水沸騰后再煮兩分鐘，加入玉米渣，調成小火，慢煨30分鐘即可出(chu)鍋，雙黃(huang)粥營養豐(feng)富，玉米綜合了紅薯的甜(tian)膩，甜(tian)度正好適合。粥的軟(ruan)綿順滑(hua)，非(fei)常適合老人和(he)小孩(hai)。

2、玉米餅

特色：清肺健脾，開胃益(yi)腎，簡單易學(xue)。

做法

準備玉米渣、面粉，以1：1的比例倒入碗中，充分的攪拌(ban)混(hun)合。加入適量的水(shui)和(he)牛奶，水(shui)與牛奶的比例為1：1、5，然(ran)后與玉(yu)米面粉攪(jiao)拌至面糊(hu)狀即可(ke)。喜歡吃(chi)甜的(de)(de)可(ke)以(yi)(yi)稍(shao)微加些(xie)白砂(sha)糖，全部攪(jiao)拌均勻后。熱平底(di)鍋(guo)，鍋(guo)中放薄油，倒入調制好的(de)(de)面粉糊(hu)，煎至兩面金黃就可(ke)以(yi)(yi)了，玉(yu)米餅(bing)味(wei)甜，于(yu)其(qi)給小(xiao)朋(peng)友吃(chi)垃圾的(de)(de)零食，不妨媽媽們可(ke)以(yi)(yi)試試給小(xiao)朋(peng)友們做一下(xia)玉(yu)米餅(bing)，做法簡單，也更有利于(yu)孩子的(de)(de)身體健康。

3、芝士玉米球

特點：奶香濃郁，健康(kang)新零食。

做法

準備玉米(mi)(mi)渣、糯(nuo)米(mi)(mi)粉、白(bai)糖;將(jiang)(jiang)它們充分融(rong)合(he)，倒入(ru)適(shi)量的(de)熱水，揉(rou)面(mian)直(zhi)至面(mian)光滑不(bu)沾手。將(jiang)(jiang)面(mian)團分成一個個的(de)面(mian)劑(ji)子，搟(xian)面(mian)杖搟(xian)開(kai)，中間包入(ru)準備好的(de)芝(zhi)士(shi)碎，像包湯圓(yuan)那樣揉(rou)搓成光滑圓(yuan)潤的(de)小丸子，油溫(wen)6成熱時下鍋(guo)油炸，炸到表(biao)面金黃即可。芝(zhi)士(shi)玉(yu)米(mi)球掰開里面，濃郁奶香味(wei)的(de)芝(zhi)士(shi)隨之(zhi)流出，那種爆漿的(de)感覺，是很多(duo)芝(zhi)士(shi)控的(de)最愛(ai)。

4、玉米面發糕

特點：此發糕松暄柔軟，香甜可(ke)口。

做法

將玉(yu)米面(mian)(mian)(mian)放(fang)入盆內，加入酵母(mu)和適量(liang)溫水，拌和均勻，靜置發(fa)酵。待面(mian)(mian)(mian)發(fa)酵好后，放(fang)入糖、小蘇打揉勻，稍餳一會兒。將籠屜(ti)內鋪(pu)上(shang)濕(shi)屜(ti)布(bu)，將餳好的玉(yu)米面(mian)(mian)(mian)倒入屜(ti)內，鋪(pu)平，用旺(wang)火蒸約15分(fen)鐘(zhong)。將蒸好的發(fa)糕放案(an)板上，晾涼，切(qie)成約6厘米見方的塊，即可食用。

5、特色炒飯

用料：大麥米、紅薯、蘑(mo)菇、胡蘿卜(bu)、玉(yu)香玉(yu)米渣、苡(yi)仁、糙米、茴香末、豌(wan)豆、南瓜。

做法

糙米、苡仁、玉(yu)米渣(zha)、大麥米、紅薯(shu)、豌豆等(deng)等(deng)煮(zhu)成雜糧飯(fan)，煮(zhu)的(de)時候(hou)加點橄欖(lan)油更好吃。蘑菇、南瓜、胡蘿卜用(yong)橄欖(lan)油炒熟。把1倒(dao)入(ru)2中再炒一下，放點(dian)鹽，再灑上(shang)茴香末即可。

玉米渣和什么搭配熬粥

1、糯米

玉(yu)米(mi)(mi)(mi)渣的(de)搭配上(shang)和糯米(mi)(mi)(mi)一(yi)起(qi)熬(ao)(ao)(ao)粥(zhou)喝特別好(hao)，在(zai)用他(ta)們(men)一(yi)起(qi)熬(ao)(ao)(ao)粥(zhou)的(de)時(shi)候，需要先提前(qian)用清(qing)水(shui)把他(ta)們(men)頭(tou)洗干凈(jing)，然后(hou)再(zai)放到粥(zhou)鍋中(zhong)，加適(shi)量清(qing)水(shui)加熱(re)熬(ao)(ao)(ao)開再(zai)用小火慢(man)慢(man)熬(ao)(ao)(ao)，在(zai)熬(ao)(ao)(ao)的(de)過程中(zhong)要經常攪(jiao)拌(ban)，因為(wei)糯米(mi)(mi)(mi)具有一(yi)定的(de)粘性，這(zhe)樣會讓煮好(hao)以后(hou)的(de)玉(yu)米(mi)(mi)(mi)渣粥(zhou)更粘稠。

2、小米(mi)

玉米渣和小米搭(da)(da)配(pei)在(zai)一(yi)起熬粥(zhou)喝對人(ren)(ren)類(lei)(lei)身體也特(te)別好，因為玉米(mi)渣是一(yi)種低脂低熱量的(de)健(jian)康(kang)食(shi)材，而小米(mi)又(you)是一(yi)種能補充益氣緩解體虛(xu)的(de)健(jian)康(kang)食(shi)材，他們搭(da)(da)配(pei)在(zai)一(yi)起煮成粥(zhou)被(bei)人(ren)(ren)類(lei)(lei)食(shi)用能為人(ren)(ren)體補充豐富營養，也能調理脾胃預防緩解人(ren)(ren)類(lei)(lei)的(de)消化不良。

3、南(nan)瓜

玉(yu)(yu)米(mi)(mi)渣(zha)和南(nan)瓜搭配在一(yi)起熬粥(zhou)也(ye)特別(bie)好喝，而且他們一(yi)起煮(zhu)出的(de)玉(yu)(yu)米(mi)(mi)渣(zha)粥(zhou)味道比(bi)較甜，營養價值極高(gao)，能清理身體內的(de)脂肪(fang)和甘油三酯，并能防止高(gao)血壓高(gao)血脂出現，再(zai)用(yong)它們一(yi)起煮(zhu)粥(zhou)的(de)時(shi)候，需要把玉(yu)(yu)米(mi)(mi)渣(zha)頭(tou)洗(xi)干(gan)凈(jing)，南(nan)瓜洗(xi)凈(jing)以后削掉(diao)外皮，去(qu)掉(diao)瓜瓤，然(ran)后切(qie)成塊(kuai)狀，和玉(yu)(yu)米(mi)(mi)渣(zha)一(yi)起入鍋加清水煮(zhu)開再(zai)熬半(ban)小時(shi)就可以。

4、紫薯(shu)

玉(yu)(yu)米(mi)渣(zha)和紫(zi)薯也是(shi)一(yi)對理想搭檔，它們搭配(pei)在一(yi)起熬粥喝也特別好，因為玉(yu)(yu)米(mi)渣(zha)是(shi)一(yi)種低脂低熱量的健康食材，而(er)紫(zi)薯則是(shi)含有豐富花青(qing)素和維生素的高(gao)營養食材，它們搭配(pei)在一(yi)起熬粥喝，會讓人(ren)體吸收更均(jun)衡的營養，并能(neng)促(cu)進身體代(dai)謝提高(gao)身體的抗衰老能(neng)力。