一、金駿眉和正山小種是一種茶嗎

正山小種是產于武夷山市星村鎮桐木關一帶的小葉種紅茶，有300多年的歷史，金駿眉也是出(chu)自武夷山(shan)(shan)，同樣是小葉種紅茶，那么金駿(jun)眉和正(zheng)山(shan)(shan)小種是什么關(guan)系呢？

其實，嚴(yan)格(ge)意義上講，金駿眉是(shi)(shi)(shi)正(zheng)(zheng)山小種(zhong)(zhong)(zhong)的一(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)，它們(men)都是(shi)(shi)(shi)采摘(zhai)同一(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)茶(cha)樹上的茶(cha)葉(xie)制成的；但(dan)它又不(bu)完全等同于正(zheng)(zheng)山小種(zhong)(zhong)(zhong)，它們(men)之間還是(shi)(shi)(shi)存在(zai)一(yi)定區別的，并不(bu)是(shi)(shi)(shi)同一(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)茶(cha)。

二、金駿眉和正山小種有什么區別

金駿眉和正山小種都屬于小葉種紅茶，其主要區別(bie)體現(xian)在(zai)以下幾個方面(mian)：

1、茶葉原料

正山(shan)小種紅茶(cha)與金駿(jun)眉紅茶(cha)雖然都(dou)是采摘(zhai)同(tong)一種茶(cha)樹上的茶(cha)葉(xie)，但是在新鮮茶(cha)葉(xie)上就有所區(qu)別：金駿(jun)眉采自茶(cha)樹上嫩葉(xie)的鮮芽頭(tou)，而正山(shan)小種采摘(zhai)的一芽或者(zhe)一芽二(er)葉(xie)為原料。

2、制作工藝

金駿(jun)眉的(de)在(zai)制(zhi)作上(shang)在(zai)萎凋過(guo)(guo)程中除了有(you)小部分的(de)煙(yan)熏(xun)之外，并沒有(you)經過(guo)(guo)松(song)枝煙(yan)熏(xun)的(de)過(guo)(guo)程，正山小種更多的(de)是采用(yong)傳統的(de)紅茶制(zhi)作手法，二(er)者在(zai)熏(xun)制(zhi)和發酵兩個步驟上(shang)有(you)所(suo)不同。

3、外形特征

金駿眉(mei)形如眉(mei)毛細長粗壯，通體黑褐色均(jun)勻過渡，尖(jian)部(bu)金色的毫尖(jian)略顯；正(zheng)山(shan)小種(zhong)的外(wai)表則是粗壯緊結，通體寶黑色，表面似有(you)一層(ceng)白(bai)霜很有(you)質(zhi)感(gan)。

4、茶湯顏色

好的金(jin)陳駿眉用100℃的水沖泡，顏(yan)色和(he)色拉油一樣(yang)金(jin)黃澄亮，茶湯較淡；正山(shan)小種紅茶，茶湯頭(tou)幾泡紅艷(yan)透亮，隨著泡數增加也(ye)逐(zhu)漸(jian)紅色減弱，但顏(yan)色會(hui)比金(jin)駿眉更深一些。

5、口感香氣

正山小種紅茶(cha)一般帶(dai)有松(song)煙味或者說桂圓香(xiang)的味道，而金駿眉會比正山小種更為(wei)甘甜，香(xiang)氣馥(fu)郁，茶(cha)湯順(shun)滑綿軟(ruan)、細膩。

6、耐泡程度

好(hao)的金駿眉耐(nai)泡程度(du)較高，基本都在(zai)10泡以上；正山小種(zhong)一般(ban)在(zai)8泡左右。

7、葉底顏色

好(hao)的(de)金駿眉10泡以后，是一根(gen)一根(gen)飽滿的(de)單芽沉(chen)在水(shui)底(di)；正山小種則是肥厚的(de)古銅色伴(ban)有青褐色的(de)葉片靜(jing)(jing)靜(jing)(jing)躺(tang)在杯底(di)

8、產量價格

金駿眉一(yi)年只有(you)幾天采摘(zhai)(zhai)時間，并且對原料要(yao)求更高(gao)，因此產量(liang)較(jiao)低(di)，價(jia)格普遍比較(jiao)高(gao)；正(zheng)山(shan)小種的(de)采摘(zhai)(zhai)要(yao)求沒有(you)那么高(gao)，產量(liang)更高(gao)一(yi)些，不(bu)過(guo)放到全國的(de)市場也(ye)是不(bu)高(gao)的(de)，因此價(jia)格雖然(ran)沒有(you)金駿眉那么貴，總體也(ye)是比較(jiao)貴的(de)。

三、如何區分正山小種和金駿眉

正山小種和金駿眉(mei)在很多方面都存(cun)在區別，不過還是不少朋友不知道怎么(me)區分這兩種茶葉，下面為(wei)大家介紹金駿眉(mei)和正山小種的區分方法(fa)：

1、看外形

正山小種條索(suo)更加(jia)緊實肥厚，色(se)澤(ze)烏黑油潤或偏深褐色(se)，而金駿眉(mei)條索(suo)則(ze)為金、黃、黑相(xiang)間，緊秀細(xi)長如眉(mei)一(yi)般。

2、嘗味道

金駿眉經(jing)過無煙或者(zhe)輕煙工序，味道(dao)會比正(zheng)山小(xiao)種(zhong)淡(dan)一(yi)些，喝(he)起(qi)來(lai)醇(chun)順、爽(shuang)滑甘甜、韻味持久，有(you)獨特(te)的(de)天(tian)然(ran)花香(xiang)(xiang)(xiang)、果香(xiang)(xiang)(xiang)，還有(you)蜜香(xiang)(xiang)(xiang)混合香(xiang)(xiang)(xiang)等。正(zheng)山小(xiao)種(zhong)則味道(dao)偏重，喝(he)起(qi)來(lai)醇(chun)厚(hou)甘爽(shuang)，喉韻明(ming)顯，回甘久而長，似桂(gui)圓湯味，有(you)明(ming)顯的(de)松煙香(xiang)(xiang)(xiang)。

3、看價格

金(jin)駿眉是(shi)用(yong)芽(ya)頭(tou)制(zhi)作的(de)，5斤左右的(de)茶芽(ya)才能制(zhi)成(cheng)1斤左右的(de)成(cheng)品，且(qie)采摘時間(jian)有限，因此產量較低，一般會比正(zheng)山小種要貴。