一、金駿眉和正山小種是一種茶嗎

正山小種是產于武夷山市星村鎮桐木關一帶的小葉種紅茶，有300多年的歷史，金駿眉也(ye)是(shi)出(chu)自武夷山(shan)，同樣是(shi)小葉種(zhong)紅茶，那么金駿眉(mei)和正(zheng)山(shan)小種(zhong)是(shi)什么關系呢？

其實(shi)，嚴格意義上講，金駿眉(mei)是(shi)正山小(xiao)種(zhong)(zhong)的(de)(de)一(yi)種(zhong)(zhong)，它們(men)都是(shi)采(cai)摘(zhai)同(tong)一(yi)種(zhong)(zhong)茶樹上的(de)(de)茶葉制成的(de)(de)；但它又不完全(quan)等同(tong)于正山小(xiao)種(zhong)(zhong)，它們(men)之間還是(shi)存在一(yi)定(ding)區(qu)別的(de)(de)，并不是(shi)同(tong)一(yi)種(zhong)(zhong)茶。

二、金駿眉和正山小種有什么區別

金駿眉和(he)正山小種都屬于小葉種紅茶，其主要區別體現在以下幾個方面：

1、茶葉原料

正(zheng)(zheng)山(shan)小種(zhong)紅茶與金駿眉紅茶雖然都是采(cai)摘(zhai)同一種(zhong)茶樹(shu)(shu)上(shang)(shang)的(de)茶葉，但是在(zai)新鮮(xian)茶葉上(shang)(shang)就有所區別：金駿眉采(cai)自茶樹(shu)(shu)上(shang)(shang)嫩葉的(de)鮮(xian)芽(ya)頭，而正(zheng)(zheng)山(shan)小種(zhong)采(cai)摘(zhai)的(de)一芽(ya)或者一芽(ya)二葉為(wei)原(yuan)料(liao)。

2、制作工藝

金駿眉(mei)的(de)在制(zhi)作(zuo)上(shang)在萎凋過(guo)程中除(chu)了有(you)小部(bu)分的(de)煙熏(xun)之外，并沒有(you)經過(guo)松(song)枝煙熏(xun)的(de)過(guo)程，正山小種(zhong)更多的(de)是采用(yong)傳(chuan)統的(de)紅茶制(zhi)作(zuo)手(shou)法，二者在熏(xun)制(zhi)和發酵(jiao)兩個步驟上(shang)有(you)所不(bu)同。

3、外形特征

金(jin)駿眉(mei)形如眉(mei)毛(mao)細長粗壯，通體黑褐色(se)均(jun)勻過渡，尖(jian)(jian)部金(jin)色(se)的毫尖(jian)(jian)略(lve)顯；正(zheng)山(shan)小種的外表則(ze)是粗壯緊結，通體寶(bao)黑色(se)，表面似有一層白霜很有質感。

4、茶湯顏色

好的金(jin)(jin)陳(chen)駿(jun)眉(mei)用100℃的水沖泡，顏色(se)和色(se)拉(la)油一(yi)樣金(jin)(jin)黃澄亮(liang)，茶湯較淡；正山小種紅(hong)茶，茶湯頭幾泡紅(hong)艷(yan)透亮(liang)，隨(sui)著泡數增(zeng)加也逐漸(jian)紅(hong)色(se)減弱(ruo)，但顏色(se)會比金(jin)(jin)駿(jun)眉(mei)更深一(yi)些。

5、口感香氣

正山小種紅茶一般帶有松煙(yan)味或(huo)者說桂圓香的味道，而金駿眉會(hui)比正山小種更為甘甜，香氣馥郁，茶湯(tang)順滑綿軟(ruan)、細(xi)膩。

6、耐泡程度

好的金駿眉(mei)耐泡程度(du)較高(gao)，基本都(dou)在10泡以上；正山小種(zhong)一般在8泡左右。

7、葉底顏色

好(hao)的(de)金駿眉10泡以(yi)后，是(shi)(shi)一(yi)根一(yi)根飽滿的(de)單芽沉在水底；正山小種則是(shi)(shi)肥(fei)厚的(de)古銅(tong)色伴有青褐色的(de)葉(xie)片靜靜躺在杯底

8、產量價格

金駿眉一(yi)年只有幾天采摘時間，并且對原(yuan)料要(yao)求更(geng)(geng)高(gao)(gao)，因(yin)此(ci)產量較低，價(jia)格普遍比較高(gao)(gao)；正(zheng)山小種的采摘要(yao)求沒有那(nei)么(me)高(gao)(gao)，產量更(geng)(geng)高(gao)(gao)一(yi)些，不(bu)過放到全國的市場也(ye)是不(bu)高(gao)(gao)的，因(yin)此(ci)價(jia)格雖(sui)然沒有金駿眉那(nei)么(me)貴(gui)，總體也(ye)是比較貴(gui)的。

三、如何區分正山小種和金駿眉

正(zheng)山(shan)小(xiao)(xiao)種(zhong)和金(jin)駿眉(mei)在(zai)很多(duo)方面(mian)都存在(zai)區(qu)別，不過(guo)還(huan)是不少朋友(you)不知道怎么區(qu)分這兩種(zhong)茶葉，下面(mian)為(wei)大家介紹金(jin)駿眉(mei)和正(zheng)山(shan)小(xiao)(xiao)種(zhong)的區(qu)分方法：

1、看外形

正山(shan)小(xiao)種(zhong)條(tiao)索更加緊實肥厚(hou)，色澤烏(wu)黑(hei)油(you)潤或偏深褐(he)色，而金駿眉(mei)條(tiao)索則為(wei)金、黃、黑(hei)相間(jian)，緊秀(xiu)細(xi)長如眉(mei)一般。

2、嘗味道

金駿眉經(jing)過(guo)無煙(yan)或者(zhe)輕煙(yan)工序(xu)，味(wei)(wei)道會比(bi)正山小種(zhong)淡一些，喝(he)起來醇(chun)順(shun)、爽滑(hua)甘(gan)甜、韻味(wei)(wei)持久(jiu)，有獨特的天(tian)然花香(xiang)、果香(xiang)，還有蜜香(xiang)混合(he)香(xiang)等(deng)。正山小種(zhong)則味(wei)(wei)道偏重，喝(he)起來醇(chun)厚甘(gan)爽，喉韻明(ming)顯，回甘(gan)久(jiu)而長，似桂圓(yuan)湯味(wei)(wei)，有明(ming)顯的松煙(yan)香(xiang)。

3、看價格

金駿眉(mei)是用芽頭制作的(de)，5斤左右的(de)茶芽才能制成1斤左右的(de)成品，且(qie)采(cai)摘時間有限，因此產量較低，一般會(hui)比(bi)正山小種要貴。