一、正山小種紅茶產地是哪里
正山小種紅茶是中國生產的一種紅茶,很多茶友可能都喝過正山小種,但不了解正山小種的產地,下(xia)面為大家(jia)介紹一下(xia):
1、正山小種原產地
正山(shan)小種(zhong)的(de)(de)原產(chan)地是(shi)(shi)在福(fu)建省武夷山(shan)市(shi)桐木關,“正山(shan)”意思是(shi)(shi)說明此乃“高山(shan)茶(cha)地所產(chan)”,武夷山(shan)中(zhong)生產(chan)的(de)(de)茶(cha),稱(cheng)作正山(shan)。正山(shan)小種(zhong)紅茶(cha)的(de)(de)產(chan)地以(yi)桐木關為中(zhong)心,在崇安(an)、建陽(yang)、光(guang)澤三縣(xian)交界(jie)處的(de)(de)高地茶(cha)園也(ye)有生產(chan)。
根據國家質(zhi)量監督(du)檢驗總局制定(ding)(ding)的(de)《原(yuan)(yuan)產地保(bao)護標(biao)記管理規(gui)定(ding)(ding)》,正山小種(zhong)的(de)原(yuan)(yuan)產地初步(bu)界定(ding)(ding)范(fan)圍為:東經117°38′6′′-117°44′30′′,北(bei)緯(wei)27°41′35′′-27°49′00′′,方圓50平方公里,東至麻栗,西至掛墩,南至皮坑、古王(wang)坑,北(bei)至桐木(mu)關。
2、正山小種產地的環境
(1)正山(shan)小種(zhong)(zhong)的(de)(de)產地桐木關土(tu)壤主要由侏羅系兜嶺群火山(shan)巖(yan)和燕(yan)山(shan)期花崗巖(yan)分(fen)化而來,山(shan)高林密。隨(sui)著四季的(de)(de)變(bian)化,落葉(xie),枯萎(wei)的(de)(de)植(zhi)物植(zhi)被,成了正山(shan)小種(zhong)(zhong)茶樹(shu)天然的(de)(de)綠色肥料;
(2)氣(qi)(qi)候(hou)方(fang)面(mian),桐(tong)木關四面(mian)群山環(huan)抱,山高(gao)谷深,氣(qi)(qi)候(hou)寒(han)冷(leng),年降水(shui)量(liang)達(da)2300毫米(mi)以上(shang),相(xiang)對濕度在80%-85%左右(you),大(da)氣(qi)(qi)中的(de)二氧化炭含(han)量(liang)僅為(wei)0.026%,氣(qi)(qi)候(hou)特點表現為(wei)氣(qi)(qi)溫(wen)低(di)、降水(shui)多(duo)、濕度大(da)、霧日長,長出的(de)茶葉(xie)茶芽(ya)粗、纖維少(shao)、持(chi)嫩(nen)性高(gao),品質優異。
二、外山小種是哪里產的
和正山小種相對的(de),市場上(shang)還(huan)有一種(zhong)(zhong)小(xiao)(xiao)種(zhong)(zhong)紅茶被稱為外山小(xiao)(xiao)種(zhong)(zhong),那么外山小(xiao)(xiao)種(zhong)(zhong)產地在(zai)哪呢?
正(zheng)山(shan)意思是高(gao)山(shan)地區,武夷(yi)山(shan)中所產(chan)(chan)的茶,均可稱作(zuo)正(zheng)山(shan),而武夷(yi)山(shan)附近(jin)所產(chan)(chan)的茶稱外(wai)(wai)山(shan)。外(wai)(wai)山(shan)小(xiao)種的產(chan)(chan)地眾多,主要有(you)邵(shao)武、光澤、政和、坦洋、東(dong)北嶺(ling)、屏南、古(gu)田、沙縣及江(jiang)西鉛山(shan)等地,這里(li)出產(chan)(chan)的小(xiao)種紅(hong)茶統稱為外(wai)(wai)山(shan)小(xiao)種,質(zhi)地比正(zheng)山(shan)小(xiao)種會差(cha)一些,購買時(shi)要注意。