一、正山小種紅茶產地是哪里
正山小種紅茶是中國生產的一種紅茶,很多茶友可能都喝過正山小種,但不了解正山小種的產地,下面為大家(jia)介(jie)紹一下:
1、正山小種原產地
正山(shan)(shan)(shan)小種的原產(chan)地是(shi)在(zai)福建(jian)省武夷(yi)山(shan)(shan)(shan)市桐木(mu)關(guan)(guan),“正山(shan)(shan)(shan)”意思(si)是(shi)說明此乃“高(gao)山(shan)(shan)(shan)茶(cha)地所產(chan)”,武夷(yi)山(shan)(shan)(shan)中生產(chan)的茶(cha),稱作正山(shan)(shan)(shan)。正山(shan)(shan)(shan)小種紅茶(cha)的產(chan)地以桐木(mu)關(guan)(guan)為中心,在(zai)崇安(an)、建(jian)陽、光(guang)澤三(san)縣(xian)交界處的高(gao)地茶(cha)園也有生產(chan)。
根據國(guo)家質量監督檢驗總局制(zhi)定的《原產地保護標記(ji)管(guan)理(li)規定》,正山小種的原產地初(chu)步界(jie)定范(fan)圍為:東經117°38′6′′-117°44′30′′,北(bei)緯27°41′35′′-27°49′00′′,方(fang)圓50平方(fang)公里,東至(zhi)(zhi)麻栗,西至(zhi)(zhi)掛(gua)墩,南(nan)至(zhi)(zhi)皮坑、古(gu)王坑,北(bei)至(zhi)(zhi)桐木關。
2、正山小種產地的環境
(1)正(zheng)山(shan)小種(zhong)的(de)(de)產地桐木關土壤主(zhu)要(yao)由侏羅(luo)系兜嶺(ling)群火山(shan)巖和(he)燕山(shan)期花崗巖分(fen)化而來,山(shan)高林密。隨著四季(ji)的(de)(de)變化,落葉(xie),枯(ku)萎的(de)(de)植物植被,成了正(zheng)山(shan)小種(zhong)茶樹天然的(de)(de)綠色肥料;
(2)氣(qi)(qi)候方面,桐木關四面群(qun)山環抱(bao),山高谷深,氣(qi)(qi)候寒(han)冷,年降水(shui)量達(da)2300毫米(mi)以上,相對濕度在80%-85%左右,大氣(qi)(qi)中(zhong)的(de)二氧化炭(tan)含量僅為0.026%,氣(qi)(qi)候特(te)點表現為氣(qi)(qi)溫低、降水(shui)多、濕度大、霧日長,長出(chu)的(de)茶葉茶芽粗、纖維少(shao)、持嫩性(xing)高,品質(zhi)優異。
二、外山小種是哪里產的
和正山小種相對的,市場上還有一種(zhong)(zhong)(zhong)小(xiao)種(zhong)(zhong)(zhong)紅茶(cha)被稱為外山(shan)小(xiao)種(zhong)(zhong)(zhong),那么外山(shan)小(xiao)種(zhong)(zhong)(zhong)產地在哪(na)呢?
正山(shan)意(yi)思是高山(shan)地(di)區,武(wu)夷(yi)山(shan)中(zhong)所產的(de)茶,均可稱作(zuo)正山(shan),而武(wu)夷(yi)山(shan)附近所產的(de)茶稱外山(shan)。外山(shan)小(xiao)(xiao)種的(de)產地(di)眾多,主(zhu)要(yao)有邵(shao)武(wu)、光(guang)澤、政(zheng)和、坦洋(yang)、東北(bei)嶺、屏南、古田、沙縣及江西(xi)鉛山(shan)等地(di),這里(li)出產的(de)小(xiao)(xiao)種紅茶統稱為外山(shan)小(xiao)(xiao)種,質地(di)比正山(shan)小(xiao)(xiao)種會(hui)差一些,購買時要(yao)注意(yi)。