一、正山小種紅茶產地是哪里
正山小種紅茶是中國生產的一種紅茶,很多茶友可能都喝過正山小種,但不了解正山小種的產地,下(xia)面(mian)為大家介紹一下(xia):
1、正山小種原產地
正山(shan)小(xiao)種的(de)(de)原產地是(shi)在(zai)福建(jian)省(sheng)武夷山(shan)市(shi)桐(tong)木(mu)關,“正山(shan)”意思是(shi)說明此乃“高(gao)山(shan)茶(cha)地所產”,武夷山(shan)中生(sheng)產的(de)(de)茶(cha),稱作正山(shan)。正山(shan)小(xiao)種紅茶(cha)的(de)(de)產地以桐(tong)木(mu)關為中心,在(zai)崇(chong)安、建(jian)陽、光澤(ze)三縣交界處的(de)(de)高(gao)地茶(cha)園也有生(sheng)產。
根據國(guo)家質量(liang)監督(du)檢(jian)驗總局(ju)制(zhi)定的《原產(chan)(chan)地保護(hu)標記管理規(gui)定》,正山(shan)小(xiao)種的原產(chan)(chan)地初步界(jie)定范圍為(wei):東經117°38′6′′-117°44′30′′,北(bei)緯27°41′35′′-27°49′00′′,方(fang)圓(yuan)50平方(fang)公里,東至麻栗,西(xi)至掛墩,南(nan)至皮坑(keng)(keng)、古王坑(keng)(keng),北(bei)至桐木關。
2、正山小種產地的環境
(1)正山小種的產地桐木關土壤(rang)主要由侏羅系(xi)兜嶺群火山巖和燕山期花崗巖分化而(er)來,山高林密。隨著(zhu)四(si)季的變化,落葉,枯(ku)萎的植(zhi)物(wu)植(zhi)被(bei),成(cheng)了正山小種茶樹天然的綠色肥(fei)料;
(2)氣(qi)候(hou)方面(mian),桐木關四面(mian)群山環抱(bao),山高(gao)谷深,氣(qi)候(hou)寒冷,年降水(shui)量達2300毫米以上,相對濕度在80%-85%左右,大(da)氣(qi)中的(de)二氧化(hua)炭含量僅為0.026%,氣(qi)候(hou)特點(dian)表現為氣(qi)溫低(di)、降水(shui)多、濕度大(da)、霧日長,長出的(de)茶葉(xie)茶芽粗、纖維少、持嫩性高(gao),品質優(you)異。
二、外山小種是哪里產的
和正山小種相對的,市場上還(huan)有(you)一(yi)種小(xiao)種紅茶被稱為外山小(xiao)種,那(nei)么外山小(xiao)種產(chan)地在哪呢?
正山(shan)(shan)意(yi)思是(shi)高(gao)山(shan)(shan)地區,武夷山(shan)(shan)中所產的茶(cha)(cha),均可稱(cheng)作正山(shan)(shan),而武夷山(shan)(shan)附近(jin)所產的茶(cha)(cha)稱(cheng)外(wai)山(shan)(shan)。外(wai)山(shan)(shan)小種的產地眾(zhong)多,主要有邵武、光澤、政和、坦洋(yang)、東北嶺、屏(ping)南、古田、沙縣及(ji)江西(xi)鉛山(shan)(shan)等地,這里出產的小種紅茶(cha)(cha)統稱(cheng)為(wei)外(wai)山(shan)(shan)小種,質地比正山(shan)(shan)小種會差一些,購買時要注意(yi)。