一、正山小種紅茶產地是哪里
正山小種紅茶是中國生產的一種紅茶,很多茶友可能都喝過正山小種,但不了解正山小種的產地,下(xia)面(mian)為大家介紹一下(xia):
1、正山小種原產地
正(zheng)山(shan)(shan)小種(zhong)的(de)(de)原產(chan)(chan)地是在福建(jian)(jian)省(sheng)武(wu)夷山(shan)(shan)市桐(tong)木關,“正(zheng)山(shan)(shan)”意思(si)是說(shuo)明(ming)此(ci)乃(nai)“高山(shan)(shan)茶(cha)地所產(chan)(chan)”,武(wu)夷山(shan)(shan)中生產(chan)(chan)的(de)(de)茶(cha),稱(cheng)作正(zheng)山(shan)(shan)。正(zheng)山(shan)(shan)小種(zhong)紅茶(cha)的(de)(de)產(chan)(chan)地以桐(tong)木關為中心,在崇安(an)、建(jian)(jian)陽、光澤三縣交(jiao)界(jie)處的(de)(de)高地茶(cha)園也(ye)有生產(chan)(chan)。
根據國(guo)家質量監督檢驗總局制定的(de)《原產(chan)地(di)保護標記管理規定》,正山小種的(de)原產(chan)地(di)初步(bu)界定范圍為:東(dong)經117°38′6′′-117°44′30′′,北(bei)緯27°41′35′′-27°49′00′′,方圓50平方公(gong)里(li),東(dong)至(zhi)麻栗(li),西至(zhi)掛墩,南至(zhi)皮坑、古王坑,北(bei)至(zhi)桐木(mu)關。
2、正山小種產地的環境
(1)正山(shan)小種(zhong)的(de)產地桐木(mu)關土壤主要由(you)侏羅系兜嶺(ling)群火(huo)山(shan)巖和(he)燕山(shan)期花(hua)崗巖分化而來,山(shan)高林密(mi)。隨著四(si)季的(de)變化,落葉,枯萎的(de)植物植被,成(cheng)了(le)正山(shan)小種(zhong)茶(cha)樹天然的(de)綠色肥料;
(2)氣(qi)候方面(mian)(mian),桐木關四面(mian)(mian)群山環(huan)抱,山高(gao)(gao)谷(gu)深,氣(qi)候寒冷(leng),年(nian)降水量達(da)2300毫米以上,相對濕(shi)度(du)在80%-85%左(zuo)右(you),大(da)氣(qi)中(zhong)的(de)二氧化炭含(han)量僅(jin)為(wei)0.026%,氣(qi)候特點(dian)表現為(wei)氣(qi)溫低、降水多(duo)、濕(shi)度(du)大(da)、霧日長,長出的(de)茶葉茶芽(ya)粗、纖維(wei)少、持嫩性高(gao)(gao),品質優(you)異。
二、外山小種是哪里產的
和正山小種相對的,市場上還有一種小(xiao)種紅茶(cha)被稱為外山小(xiao)種,那么(me)外山小(xiao)種產地(di)在哪呢?
正(zheng)(zheng)山意思(si)是(shi)高山地區(qu),武(wu)夷山中所(suo)產(chan)(chan)的茶,均可稱(cheng)作正(zheng)(zheng)山,而(er)武(wu)夷山附近(jin)所(suo)產(chan)(chan)的茶稱(cheng)外(wai)山。外(wai)山小(xiao)種(zhong)(zhong)(zhong)的產(chan)(chan)地眾多,主(zhu)要(yao)(yao)有邵(shao)武(wu)、光澤、政(zheng)和、坦洋(yang)、東(dong)北嶺、屏(ping)南、古田、沙(sha)縣及(ji)江西鉛山等地,這里出(chu)產(chan)(chan)的小(xiao)種(zhong)(zhong)(zhong)紅茶統稱(cheng)為(wei)外(wai)山小(xiao)種(zhong)(zhong)(zhong),質地比正(zheng)(zheng)山小(xiao)種(zhong)(zhong)(zhong)會差一些,購買時要(yao)(yao)注意。