一、正山小種紅茶產地是哪里
正山小種紅茶是中國生產的一種紅茶,很多茶友可能都喝過正山小種,但不了解正山小種的產地(di),下(xia)面(mian)為大家(jia)介紹(shao)一下(xia):
1、正山小種原產地
正山小種的原產(chan)地(di)是在(zai)福建(jian)(jian)省武夷山市桐木關,“正山”意思(si)是說明(ming)此乃“高山茶(cha)地(di)所產(chan)”,武夷山中(zhong)生產(chan)的茶(cha),稱作正山。正山小種紅(hong)茶(cha)的產(chan)地(di)以桐木關為中(zhong)心,在(zai)崇安(an)、建(jian)(jian)陽、光澤三縣交界處的高地(di)茶(cha)園也有生產(chan)。
根據國家(jia)質量監督檢(jian)驗總局制定的《原產地保護(hu)標(biao)記管理規定》,正(zheng)山小(xiao)種(zhong)的原產地初步界定范圍為:東經117°38′6′′-117°44′30′′,北(bei)緯27°41′35′′-27°49′00′′,方(fang)圓50平方(fang)公里,東至麻栗,西至掛墩,南至皮坑、古王(wang)坑,北(bei)至桐木關。
2、正山小種產地的環境
(1)正山(shan)(shan)小種(zhong)的產地桐木關土壤主要由侏羅系兜嶺(ling)群火山(shan)(shan)巖(yan)和燕山(shan)(shan)期花崗(gang)巖(yan)分(fen)化而來,山(shan)(shan)高林密。隨著(zhu)四(si)季的變(bian)化,落葉,枯萎的植物植被,成了(le)正山(shan)(shan)小種(zhong)茶(cha)樹天然的綠(lv)色肥料(liao);
(2)氣候(hou)(hou)方面,桐木關四面群山環抱,山高谷深(shen),氣候(hou)(hou)寒冷,年降(jiang)水(shui)量達2300毫米以(yi)上,相(xiang)對濕度(du)在80%-85%左右,大(da)氣中的二氧化炭含量僅為(wei)0.026%,氣候(hou)(hou)特點(dian)表現為(wei)氣溫(wen)低(di)、降(jiang)水(shui)多、濕度(du)大(da)、霧日長,長出的茶(cha)(cha)葉(xie)茶(cha)(cha)芽(ya)粗、纖維(wei)少、持嫩性(xing)高,品質優異。
二、外山小種是哪里產的
和正山小種相對的,市場上還有(you)一種(zhong)(zhong)小種(zhong)(zhong)紅(hong)茶被稱(cheng)為(wei)外(wai)山小種(zhong)(zhong),那么(me)外(wai)山小種(zhong)(zhong)產地在哪呢(ni)?
正山(shan)意思是高山(shan)地(di)(di)區,武(wu)夷山(shan)中(zhong)所產(chan)的(de)茶(cha),均(jun)可稱(cheng)作正山(shan),而武(wu)夷山(shan)附近(jin)所產(chan)的(de)茶(cha)稱(cheng)外(wai)山(shan)。外(wai)山(shan)小(xiao)(xiao)種(zhong)的(de)產(chan)地(di)(di)眾多,主要(yao)有(you)邵武(wu)、光澤、政和(he)、坦洋(yang)、東北嶺、屏(ping)南(nan)、古田(tian)、沙(sha)縣及江西鉛山(shan)等(deng)地(di)(di),這里出產(chan)的(de)小(xiao)(xiao)種(zhong)紅(hong)茶(cha)統稱(cheng)為外(wai)山(shan)小(xiao)(xiao)種(zhong),質地(di)(di)比正山(shan)小(xiao)(xiao)種(zhong)會差一些(xie),購(gou)買(mai)時要(yao)注意。