紅雞蛋的寓意
在中國民間流傳著這樣一首民謠:“紅雞蛋,滿臉串,今年吃你的喜饃饃,明年吃你的紅雞蛋。”喜饃饃是一種婚慶吉祥的風俗食品,俗傳:喜饃饃帶回去,親人吃了得吉利。因此,這句歌謠屬于祝福的吉語,再從字面上理解,此句開頭和結尾的兩處紅雞蛋代表的含義并不相同,前一個“紅雞蛋”是作為一種圣物出現,有祈子賜福之功;而后一個“紅雞蛋”則成為了孩子降生的報喜標志,也是一種起宣告作用的物體。向親友分發用顏料染紅的雞蛋,是通行于全(quan)國各地的一種表達喜慶的方式,常用于結婚、生育、做“滿月(yue)”等各種喜慶場合,以示慶賀并(bing)圖(tu)吉祥。
紅雞蛋是哪里的風俗
紅(hong)雞蛋是通行于(yu)全國各(ge)地的一種(zhong)(zhong)表達喜慶的方式,常用于(yu)結婚、生育、做(zuo)“滿月”等各(ge)種(zhong)(zhong)喜慶場(chang)合,以示慶賀并圖吉祥。
紅雞蛋用什么染
1、用紅色的染料
將帶殼的(de)(de)(de)雞(ji)(ji)(ji)蛋洗凈后,隨冷水下鍋煮熟,然(ran)(ran)后將雞(ji)(ji)(ji)蛋撈出來晾涼。準備一(yi)(yi)盆溫水,倒(dao)入(ru)染(ran)料,看到(dao)水立(li)馬變紅了,就(jiu)(jiu)放(fang)入(ru)晾涼的(de)(de)(de)雞(ji)(ji)(ji)蛋。然(ran)(ran)后會發現雞(ji)(ji)(ji)蛋很快(kuai)就(jiu)(jiu)被染(ran)成紅色的(de)(de)(de)了,那時(shi)就(jiu)(jiu)可以(yi)撈起來了。最(zui)后一(yi)(yi)步就(jiu)(jiu)是靜置染(ran)后的(de)(de)(de)雞(ji)(ji)(ji)蛋,等到(dao)雞(ji)(ji)(ji)蛋變干就(jiu)(jiu)可以(yi)了。
2、用紅色的紙
先煮熟雞蛋(dan),用紅紙在(zai)雞蛋(dan)外(wai)面慢(man)慢(man)地(di)摩(mo)擦,這樣你會(hui)發現雞蛋(dan)的殼會(hui)變成紅色,不過要慢(man)慢(man)擦均(jun)勻,使(shi)紅色包(bao)裹著整個雞蛋(dan)才(cai)算完成哦。
3、用紅曲粉
雞蛋(dan)放(fang)在水(shui)里(li)煮熟,因為我(wo)們要(yao)做好(hao)多,所以是用蒸(zheng)的(de)(de),下賣(mai)弄(nong)放(fang)個蒸(zheng)屜上(shang)面擺上(shang)四(si)五十(shi)個雞蛋(dan),蒸(zheng)至筷子能夾起(qi)雞蛋(dan),就說明熟了。一塊錢紅曲(qu)粉,加適量水(shui)泡開(kai),煮好(hao)的(de)(de)雞蛋(dan)放(fang)在紅曲(qu)水(shui)里(li)滾上(shang)顏色即可。
紅雞蛋能多吃嗎
不建議(yi)大家一下子(zi)吃(chi)太多,就算是食(shi)用色素做(zuo)成的紅雞(ji)蛋,吃(chi)多了對身體也有一定的負(fu)面影響。為了沾沾喜氣,吃(chi)1-2個(ge)就可以了。
紅雞蛋什么人不能吃
首先,像一(yi)些體制(zhi)敏感的人,并不適(shi)合吃太多蛋(dan)類,避免(mian)產生(sheng)蛋(dan)白質過(guo)敏的現象,如蛋(dan)白過(guo)敏性蕁麻疹(zhen),其癥(zheng)狀如腹瀉、腹痛、皮膚長疹(zhen)子(zi)等。
其次,腎(shen)炎病人也(ye)不(bu)(bu)宜(yi)吃雞蛋,退一步來說(shuo),如(ru)發現(xian)腎(shen)功(gong)能減退或(huo)者尿量出現(xian)減少的時候,也(ye)不(bu)(bu)適宜(yi)食用雞蛋了(le)。避免體內(nei)的代謝(xie)物無法完全經由(you)腎(shen)臟排出去。
再有(you),就是高(gao)(gao)熱病(bing)人也不要(yao)隨(sui)便吃雞蛋(dan),以為對身(shen)體有(you)進補功(gong)效。其實因為高(gao)(gao)熱病(bing)人的消(xiao)(xiao)化液分(fen)泌大大地減少(shao)了,體內各種消(xiao)(xiao)化酶的活力也不斷地下降,此(ci)時不宜吃高(gao)(gao)蛋(dan)白而且難消(xiao)(xiao)化的雞蛋(dan),否則容易引(yin)起腹脹、腹瀉等不良癥狀。