一、自制的蜂蜜檸檬茶能放多久
蜂蜜檸檬茶是由蜂蜜和檸檬沖調而成的茶飲，味道酸甜，有的人會在家里自己制作蜂蜜檸檬茶，那么自制(zhi)的檸(ning)檬蜂蜜(mi)茶能放(fang)多久呢？
一(yi)般來說，蜂蜜(mi)含(han)有(you)酸性物質和(he)高(gao)濃(nong)度糖類(lei)物質，能夠抑制(zhi)多種細菌的(de)生(sheng)長繁殖，檸檬也含(han)有(you)豐富的(de)有(you)機(ji)酸和(he)葉酸，因此自己制(zhi)作的(de)蜂蜜(mi)檸檬茶可以保(bao)(bao)(bao)存(cun)一(yi)段時間(jian)不(bu)變質；不(bu)過由于不(bu)會添(tian)加防腐(fu)劑等成分，因此保(bao)(bao)(bao)存(cun)的(de)時間(jian)還是相對(dui)比較短(duan)，通(tong)常(chang)在密(mi)封保(bao)(bao)(bao)存(cun)在冰箱中能保(bao)(bao)(bao)存(cun)1-2個月左(zuo)(zuo)右，在常(chang)溫下(xia)保(bao)(bao)(bao)存(cun)則時間(jian)比較短(duan)，只能放5-7天左(zuo)(zuo)右，夏季的(de)話保(bao)(bao)(bao)存(cun)時間(jian)更短(duan)。
需要(yao)注意的是，以上保存(cun)時間(jian)是在密封(feng)(feng)保存(cun)的情(qing)況下(xia)的，如(ru)果(guo)密封(feng)(feng)不(bu)好，可能過不(bu)了(le)幾(ji)天(tian)就(jiu)會出現檸檬(meng)氧化(hua)變黑、蜂蜜檸檬(meng)茶(cha)有異(yi)味(wei)的情(qing)況，這種就(jiu)不(bu)要(yao)繼續食用了(le)。
二、蜂蜜檸檬茶如何保存
自制的蜂蜜檸(ning)檬茶要注意保(bao)存好(hao)，不然會容易變質，一(yi)般蜂蜜檸(ning)檬茶適合密(mi)封(feng)后(hou)放入冰(bing)箱(xiang)保(bao)存，具體(ti)的保(bao)存方法是：
1、準(zhun)備一(yi)個干凈并干燥的罐子，倒入蜂蜜檸檬茶，用保(bao)鮮膜(mo)套住罐口，蓋(gai)緊蓋(gai)子。
2、將蓋好的蜂蜜檸檬茶放入(ru)冰箱保鮮區保存，溫(wen)度調至(zhi)8-10℃即可(ke)。
注意：蜂蜜檸(ning)檬茶(cha)一定(ding)要密封好后再放入(ru)冰箱，并且(qie)要取用時開蓋要注意衛生，用干凈的筷子取檸(ning)檬，不要讓蜂蜜流在瓶口。
三、怎么延長蜂蜜檸檬茶的保質期
1、增加碳水化合物的含量
蜂蜜檸檬茶中的糖分含量(liang)越高(gao)，滲透壓越高(gao)，細菌滋生困難，因(yin)此可以(yi)在蜂(feng)蜜檸檬茶中加(jia)入(ru)一些(xie)白糖或者冰糖等(deng)，維持糖分飽和，可以(yi)延(yan)長保存期。
2、減少水分的含量
還有一(yi)個(ge)方法(fa)就是減少水分的含量(liang)，以(yi)濃縮糖分，將(jiang)蜂(feng)(feng)蜜(mi)放(fang)在(zai)烤箱中，將(jiang)溫度(du)控制在(zai)45攝氏度(du)左右，將(jiang)蜂(feng)(feng)蜜(mi)中的水分揮發出一(yi)部分，然后再制作蜂(feng)(feng)蜜(mi)檸檬茶，也(ye)可以(yi)延長(chang)保(bao)質期。
