一、老式面包的熱量是多少千卡

老式面包是面包剛剛興起時的產品，雖然面包種類的發展非常快，但老式面包并(bing)沒有(you)退出江(jiang)湖(hu)，仍然有(you)一部分人比較喜歡吃老(lao)式(shi)面包。老(lao)式(shi)面包的(de)熱量是很多(duo)朋友(you)比較關心的(de)一個問題，那(nei)么老(lao)式(shi)面包熱量高嗎？

根(gen)據測算(suan)，老式面包的(de)(de)(de)熱量為每(mei)100克318大卡(ka)，即318千卡(ka)的(de)(de)(de)熱量，還含有55克的(de)(de)(de)碳水化合物、5克的(de)(de)(de)脂肪以及(ji)10克的(de)(de)(de)蛋白質，算(suan)得上是高熱量食物了。

二、老式面包熱量為什么高

老(lao)式面包的(de)(de)熱量(liang)是比較(jiao)高(gao)(gao)的(de)(de)，它之所以熱量(liang)較(jiao)高(gao)(gao)，主要與(yu)它的(de)(de)原料和營養成分有關。

老(lao)(lao)面(mian)包(bao)(bao)是(shi)以面(mian)包(bao)(bao)粉、低筋面(mian)粉、細砂糖、干酵(jiao)母為原料制(zhi)作(zuo)的(de)，這些原料熱量都(dou)比較高(gao)(gao)；制(zhi)作(zuo)過程中還會加入(ru)黃油，并放(fang)入(ru)烤(kao)(kao)箱中烘烤(kao)(kao)，眾所周知(zhi)，烘焙食(shi)品的(de)熱量都(dou)是(shi)比較高(gao)(gao)的(de)，老(lao)(lao)面(mian)包(bao)(bao)的(de)熱量高(gao)(gao)也就不足為奇(qi)了。

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三、老式面包熱量高還是普通面包熱量高

老式面(mian)(mian)包(bao)是傳統的面(mian)(mian)包(bao)做法，很多朋友(you)小(xiao)時候(hou)都吃(chi)過(guo)；現在常吃(chi)的普通面(mian)(mian)包(bao)又叫主(zhu)食面(mian)(mian)包(bao)，有脆(cui)皮(pi)面(mian)(mian)包(bao)、硬質面(mian)(mian)包(bao)、軟質面(mian)(mian)包(bao)等多種(zhong)。

老面包和普通面包相比，單位熱量相差不多，都是三百多大卡，具體熱量要看制作用的原料，不過相對來說老式面包的熱量要略微低(di)一(yi)(yi)些(xie)，因為它的制作(zuo)原料比普通面(mian)包簡(jian)單(dan)一(yi)(yi)些(xie)，配料也相(xiang)(xiang)對(dui)單(dan)一(yi)(yi)，就是鹽、雞蛋、糖(tang)、酵母，面(mian)包改良劑都很少用，因此熱量會(hui)相(xiang)(xiang)對(dui)低(di)一(yi)(yi)些(xie)。