一、春卷用空氣炸鍋炸幾分鐘
空氣炸鍋炸春卷,一般需要15分鐘左右的時間,主要還是要觀察炸春卷的(de)顏色(se),一(yi)般來說把(ba)炸春(chun)卷(juan)炸到(dao)金黃色(se)的(de)時候就可以了。下面介紹空(kong)氣炸鍋炸春(chun)卷(juan)的(de)做(zuo)法。
二、空氣炸鍋炸春卷的做法
做法一
原(yuan)料:春卷、橄欖油。
步驟:
1、準(zhun)備好春卷,這是直接買的(de),一個(ge)豆沙味,一個(ge)素餡的(de)。
2、空氣炸鍋預熱5分鐘,200度。
3、刷一層油(you)(you),擺在炸(zha)鍋里,200度8分(fen)鐘,4分(fen)鐘以后抽(chou)出來翻面(mian),在刷油(you)(you),繼續4分(fen)鐘。
做法二
原(yuan)料:速(su)凍半(ban)成品(爽口(kou)素餡(xian))、橄欖油。
步驟:
1、春卷上,用軟毛刷(shua)(shua)子,刷(shua)(shua)上薄(bo)薄(bo)的一(yi)層橄欖油(you)。
2、空氣炸鍋(guo)調(diao)到溫度為200度,預熱5分鐘。
3、把炸籃(lan)鋪上錫紙,春卷(juan)放在錫紙上,也可以春卷(juan)直接(jie)放在炸籃(lan)里。
4、調180度(du),加(jia)熱16分鐘。
5、取(qu)出炸籃,開(kai)吃。
小貼士:
1、速(su)凍(dong)(dong)半成品需要放在室內稍稍解凍(dong)(dong),不用化的特別軟,冷凍(dong)(dong)層拿出(chu)來15-20分鐘(zhong)即(ji)可。
2、用錫紙(zhi)做(zuo)完,直接把錫紙(zhi)扔掉,完全(quan)不用清洗,這個(ge)方(fang)法比較偷懶哈。
3、刷(shua)油的問題,其實(shi)(shi)可(ke)以一(yi)(yi)滴(di)油都不(bu)用的,但是(shi)刷(shua)了一(yi)(yi)點點油,就(jiu)完全(quan)能夠實(shi)(shi)現空氣炸(zha)鍋出品(pin)絕對媲美油炸(zha)春卷啦。已經減少很(hen)多(duo)油脂攝入,為了追求(qiu)更好口感,適當一(yi)(yi)點點油是(shi)可(ke)以的。
做法三
原料:春卷皮4片、肉(rou)餡200克、油少許。
步驟:
1、春(chun)卷皮(pi)用冷(leng)水浸(jin)泡濕潤(run)。
2、將圓形的春卷皮(pi)攤到(dao)碟(die)子上,然(ran)后(hou)放(fang)上肉餡,像包班戟一(yi)樣包起(qi)來。
3、依次包完所有肉餡,一共包了(le)4個,夠吃了(le)。
4、200度(du)預熱空氣炸鍋5分(fen)鐘(zhong),然后放入表(biao)面(mian)刷了油的春卷。
5、空氣炸鍋200度的溫度,炸15分(fen)鐘。
6、在第(di)10分鐘時取出,反(fan)轉,再(zai)放入繼(ji)續炸至時間結束。