一、春卷用空氣炸鍋炸幾分鐘
空氣炸鍋炸春卷,一般需要15分鐘左右的時間,主要還是要觀察炸春卷的(de)顏色(se),一般來說把炸(zha)(zha)春(chun)卷炸(zha)(zha)到金黃色(se)的(de)時候就可以(yi)了。下面介紹(shao)空(kong)氣炸(zha)(zha)鍋炸(zha)(zha)春(chun)卷的(de)做(zuo)法。
二、空氣炸鍋炸春卷的做法
做法一
原料:春(chun)卷(juan)、橄欖油。
步驟:
1、準備好(hao)春(chun)卷,這是直(zhi)接買的,一個豆沙味,一個素餡的。
2、空氣炸(zha)鍋預熱5分鐘,200度。
3、刷(shua)一層油,擺在(zai)炸(zha)鍋(guo)里,200度8分鐘,4分鐘以后(hou)抽(chou)出來翻面,在(zai)刷(shua)油,繼(ji)續4分鐘。
做法二
原料:速凍半(ban)成品(爽(shuang)口素(su)餡)、橄(gan)欖油。
步驟:
1、春(chun)卷上(shang),用軟毛(mao)刷子,刷上(shang)薄(bo)(bo)薄(bo)(bo)的一層橄(gan)欖油。
2、空氣(qi)炸鍋(guo)調到溫度為(wei)200度,預(yu)熱(re)5分鐘。
3、把炸籃鋪上(shang)錫紙,春卷放在錫紙上(shang),也可以春卷直(zhi)接放在炸籃里(li)。
4、調(diao)180度(du),加熱16分(fen)鐘。
5、取出炸籃,開吃。
小貼士:
1、速凍半成(cheng)品需(xu)要(yao)放在室內稍稍解凍,不用化的(de)特別(bie)軟,冷(leng)凍層拿出(chu)來15-20分(fen)鐘即可。
2、用錫紙(zhi)做完(wan),直接把錫紙(zhi)扔掉,完(wan)全(quan)不用清洗,這個方法比較偷懶(lan)哈。
3、刷(shua)油(you)的(de)問題,其實(shi)可(ke)以一滴(di)油(you)都不用的(de),但是(shi)刷(shua)了一點(dian)(dian)點(dian)(dian)油(you),就完全能夠實(shi)現空氣(qi)炸鍋出品(pin)絕對媲美油(you)炸春卷啦。已(yi)經減少很多油(you)脂攝入,為了追(zhui)求(qiu)更好(hao)口感,適當一點(dian)(dian)點(dian)(dian)油(you)是(shi)可(ke)以的(de)。
做法三
原料:春卷皮4片、肉餡200克、油少許。
步驟:
1、春卷皮用冷水浸泡(pao)濕潤。
2、將圓形的春卷皮攤到碟子(zi)上,然后(hou)放上肉(rou)餡,像(xiang)包(bao)班戟一(yi)樣包(bao)起(qi)來。
3、依次包(bao)完所(suo)有肉餡,一共(gong)包(bao)了4個,夠吃了。
4、200度預熱空氣炸鍋5分鐘,然后放入表面刷了油(you)的春卷。
5、空氣(qi)炸(zha)鍋(guo)200度(du)的溫度(du),炸(zha)15分鐘。
6、在第(di)10分鐘時(shi)取出,反(fan)轉,再放入(ru)繼(ji)續炸至時(shi)間結束。