一、春卷用空氣炸鍋炸幾分鐘
空氣炸鍋炸春卷,一般需要15分鐘左右的時間,主要還是要觀察炸春卷的(de)顏色(se),一(yi)般來(lai)說把炸(zha)春卷炸(zha)到金黃色(se)的(de)時候就可以(yi)了。下面介(jie)紹空氣炸(zha)鍋炸(zha)春卷的(de)做法。
二、空氣炸鍋炸春卷的做法
做法一
原料(liao):春卷、橄欖油(you)。
步驟:
1、準備好(hao)春卷(juan),這是直接買的(de),一(yi)個豆沙味,一(yi)個素餡(xian)的(de)。
2、空氣(qi)炸鍋預熱5分鐘,200度。
3、刷一層油,擺在炸鍋里,200度8分鐘,4分鐘以后抽出來(lai)翻面,在刷油,繼續4分鐘。
做法二
原料:速凍半成品(爽(shuang)口素餡)、橄欖油。
步驟:
1、春卷(juan)上,用軟毛(mao)刷子(zi),刷上薄薄的(de)一層橄欖油。
2、空氣炸鍋(guo)調到溫度為200度,預熱5分鐘。
3、把炸籃(lan)鋪上錫(xi)紙(zhi),春卷(juan)放在(zai)錫(xi)紙(zhi)上,也可以春卷(juan)直(zhi)接放在(zai)炸籃(lan)里。
4、調(diao)180度,加熱16分鐘。
5、取(qu)出(chu)炸籃,開吃。
小貼士:
1、速凍半成品需(xu)要(yao)放在室內(nei)稍(shao)(shao)稍(shao)(shao)解凍,不(bu)用(yong)化的(de)特別(bie)軟,冷凍層拿出來(lai)15-20分(fen)鐘即可。
2、用(yong)(yong)錫紙做完,直接把(ba)錫紙扔掉,完全不(bu)用(yong)(yong)清洗,這個方法比較偷(tou)懶哈。
3、刷油(you)的(de)問(wen)題,其實可(ke)以(yi)一(yi)滴油(you)都(dou)不用的(de),但是刷了一(yi)點(dian)點(dian)油(you),就完全能(neng)夠實現空氣炸(zha)鍋出品絕對媲美油(you)炸(zha)春卷啦。已經減少(shao)很多油(you)脂攝入,為了追求更好(hao)口感,適當一(yi)點(dian)點(dian)油(you)是可(ke)以(yi)的(de)。
做法三
原料:春卷皮4片(pian)、肉(rou)餡200克、油(you)少許。
步驟:
1、春卷皮用冷水浸泡濕潤。
2、將圓形的春卷皮(pi)攤到碟子上(shang),然后放上(shang)肉餡,像包班戟一樣包起來。
3、依次(ci)包完所有(you)肉餡,一(yi)共包了4個,夠吃了。
4、200度預熱空氣炸鍋5分鐘,然后放入表面刷(shua)了油的春卷。
5、空氣炸(zha)鍋200度的(de)溫度,炸(zha)15分鐘(zhong)。
6、在第(di)10分鐘(zhong)時(shi)(shi)取出,反(fan)轉,再(zai)放入繼續炸至時(shi)(shi)間結(jie)束。