一、迷你小煎鍋可以做什么吃的
1、迷(mi)你煎鍋(guo)可以蒸一(yi)些量(liang)少又容(rong)易的食物,比(bi)如(ru)包子(zi)、饅頭(tou)(tou)等,先放(fang)入點水(shui),再放(fang)上包子(zi)饅頭(tou)(tou),然(ran)后蓋上罩(zhao)子(zi),一(yi)會(hui)兒就熱了(le)。
2、同樣可以煮帶殼雞蛋(dan),做(zuo)法同上一步。
3、將雞(ji)蛋打成(cheng)蛋花,再放(fang)入適量的油鹽水,放(fang)入煎蛋器(qi)中,蒸十(shi)幾二十(shi)分鐘(zhong),這樣雞(ji)蛋羹也就很方便的做好(hao)了。
4、還(huan)可(ke)以做一(yi)些煎餅,做法和在鍋中一(yi)樣,只是(shi)量少一(yi)點。
5、還(huan)可以(yi)煎牛排,這個是非常(chang)方(fang)便的了,對于不方(fang)便在灶臺做(zuo)這些(xie)的,著(zhu)實很方(fang)便。
6、還可以炒飯,是(shi)不是(shi)意(yi)想不到。
7、最(zui)重要的就是可以煎荷包蛋。
二、迷你煎鍋怎么用
1、在煤氣(qi)爐上(shang)煎時,要用其中小(xiao)的架子(zi),不然(ran)迷你煎鍋會把(ba)火蒙滅(mie)。
2、先用大火把迷你煎鍋燒熱(re),倒油,此(ci)時鍋不(bu)(bu)要放在火(huo)(huo)上。把鍋底(di)形(xing)狀都鋪上薄(bo)薄(bo)的一(yi)層,把一(yi)個雞(ji)蛋敲進(jin)去,讓蛋清鋪滿鍋底(di)的形(xing)狀,把火(huo)(huo)調小火(huo)(huo),再把鍋放到火(huo)(huo)上慢(man)慢(man)熱(re),避免用大火(huo)(huo)時造成雞(ji)蛋變大成不(bu)(bu)了形(xing)狀。
3、按(an)照(zhao)自己喜(xi)歡的成熟度(du)(就(jiu)象牛排(pai)的成熟度(du)),喜(xi)歡生一(yi)點(dian)的,少(shao)加熱,喜(xi)歡熟一(yi)點(dian)的就(jiu)多燒一(yi)些,雞蛋(dan)的反(fan)面就(jiu)不需要煎了。
4、出爐,按照自己的(de)口味可以(yi)加些(xie)醬油(you)或者醋,注意,燒雞蛋無(wu)須放味精(jing),因(yin)為(wei)雞蛋的(de)里某種谷氨酸已經有(you)了(le),這個是味精(jing)的(de)成分之一,專家(jia)建(jian)議少食用(yong)。也(ye)可以(yi)照樣拿來烤(kao)牛排烤(kao)面包。