一、膨化零食熱量是多少

生活中很多零食都是膨化食品，例如雪餅、薯(shu)片、蝦條等，這些(xie)零食的味道很(hen)好(hao)，大家(jia)都(dou)很(hen)喜歡吃，不(bu)過需要注意的是，膨化食品的熱量還是比較高的。

膨(peng)(peng)(peng)(peng)化(hua)零(ling)食種類眾多(duo)，不(bu)同(tong)類型的膨(peng)(peng)(peng)(peng)化(hua)零(ling)食熱(re)量(liang)(liang)(liang)也有所不(bu)同(tong)，不(bu)過(guo)普遍單位(wei)熱(re)量(liang)(liang)(liang)都在400-600大卡(ka)左(zuo)右，主要熱(re)量(liang)(liang)(liang)來源是(shi)碳水(shui)化(hua)合物，部分油炸型的膨(peng)(peng)(peng)(peng)化(hua)食品(pin)熱(re)量(liang)(liang)(liang)可能更(geng)高，具體熱(re)量(liang)(liang)(liang)可以看(kan)膨(peng)(peng)(peng)(peng)化(hua)零(ling)食上面(mian)的包(bao)裝(zhuang)說明。為了避免攝入過(guo)多(duo)熱(re)量(liang)(liang)(liang)，平時吃膨(peng)(peng)(peng)(peng)化(hua)食品(pin)的時候要注意(yi)控(kong)制(zhi)食用量(liang)(liang)(liang)，不(bu)宜一(yi)次(ci)吃太多(duo)。

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二、膨化食品熱量為什么那么高

膨(peng)化食(shi)品(pin)的原料主(zhu)要是(shi)谷物、薯類(lei)或豆類(lei)，其本身熱量并沒有那么(me)(me)高(gao)，經(jing)過(guo)膨(peng)化工藝處理后就成了(le)高(gao)熱量食(shi)物，這是(shi)為什么(me)(me)呢？

其實，膨化食(shi)品(pin)熱(re)量之所(suo)以(yi)比較(jiao)高(gao)，主(zhu)要是因為(wei)其中(zhong)含有(you)較(jiao)多(duo)的(de)(de)碳(tan)水化合物，而且(qie)在制作過程(cheng)(cheng)中(zhong)，為(wei)了改善口(kou)感，會加(jia)入較(jiao)多(duo)的(de)(de)糖、鹽(yan)、味精，還有(you)就是加(jia)工(gong)過程(cheng)(cheng)中(zhong)的(de)(de)處理工(gong)序，有(you)的(de)(de)是油(you)炸，有(you)的(de)(de)是噴油(you)焙(bei)烤，因此大部分膨化食(shi)品(pin)都(dou)是高(gao)碳(tan)水、高(gao)脂肪、高(gao)糖、高(gao)鹽(yan)的(de)(de)食(shi)品(pin)，自然熱(re)量就比較(jiao)高(gao)了。

三、非油炸的膨化食品熱量高嗎

膨化食品分多種類型，有的是油炸型的，有的則是不經過油炸處理，非油炸的膨化食品同樣屬于高熱(re)量(liang)食(shi)物，畢竟(jing)為了豐富口感，即使是(shi)非(fei)油(you)炸(zha)型的(de)(de)膨化食(shi)品(pin)，通常也會噴(pen)油(you)，再加(jia)上加(jia)入的(de)(de)糖、鹽、味(wei)精等調味(wei)成分(fen)與油(you)炸(zha)型膨化食(shi)品(pin)所差(cha)無幾(ji)，熱(re)量(liang)還(huan)是(shi)相對比較高的(de)(de)，只不過相對油(you)炸(zha)膨化食(shi)品(pin)來說，非(fei)油(you)炸(zha)的(de)(de)膨化食(shi)品(pin)熱(re)量(liang)相對要低一些。