一、紅豆綠豆粥怎么煮

紅豆和綠豆是生活中最常見的豆類食材，它們的食用方法也有多種，把它們一起煮粥吃就是紅豆和綠豆的常見吃法，用紅豆和綠豆一起煮成的紅豆綠豆粥營養豐富，口感誘人，而且還能排毒祛濕，對人類身體有多種好處。下面是紅豆綠豆粥的做法的具體介紹(shao)，喜(xi)歡(huan)喝粥的朋友可以學習一(yi)下。

1、把(ba)準(zhun)備好的(de)紅豆(dou)和(he)綠(lv)豆(dou)洗好以后放在清水中浸泡二到三小時，取出以后備用。

2、把(ba)(ba)薏(yi)米、苕(tiao)實(shi)和扁豆也要(yao)清洗以(yi)后浸泡一個小時左右，把(ba)(ba)準備(bei)好的其他(ta)米類(lei)食材(cai)用清水淘凈(jing)備(bei)用。

3、把電飯鍋中放入適量的清水，把泡好的紅豆與綠豆和薏米等食材一起放入到鍋中，再把淘好(hao)的(de)米也(ye)放入進去，然(ran)后接通電(dian)源，讓電(dian)飯鍋開(kai)始工作。

4、等鍋(guo)開以(yi)后(hou)要(yao)把鍋(guo)蓋(gai)打開一個(ge)小縫(feng)，不然會出現(xian)溢(yi)鍋(guo)的(de)現(xian)象，開鍋(guo)以(yi)后(hou)接著(zhu)煮(zhu)制(zhi)，大約需(xu)要(yao)一小時左右，鍋(guo)中(zhong)的(de)粥(zhou)就能變得軟爛粘稠，這(zhe)時就可以(yi)切(qie)斷電源了。

5、切斷電源以后，讓粥在(zai)鍋中再燜制十分(fen)鐘，然后取(qu)出裝碗，會讓它的(de)(de)口感(gan)更加(jia)出色(se)，如果喜歡吃甜品，在(zai)紅豆(dou)綠(lv)豆(dou)粥時，也(ye)可以加(jia)入適量的(de)(de)冰(bing)糖一起煮(zhu)制。

二、紅豆綠豆粥的好處有哪些

1、夏天(tian)常喝紅豆(dou)綠(lv)豆(dou)粥能夠清熱(re)消暑，健(jian)脾養胃(wei)的(de)作(zuo)用。

2、有健(jian)脾(pi)止瀉作用(yong)，可治(zhi)水腫、腳(jiao)氣浮(fu)腫、黃疸、泄瀉、丹毒、癰腫瘡(chuang)毒，亦可用(yong)于通乳。

3、除(chu)尿多之人外，一般人均可選用，尤其(qi)是(shi)肥(fei)胖、濕體及有水腫(zhong)的患(huan)者(zhe)，因為它(ta)有助于化濕和利尿。

紅豆綠(lv)豆粥的(de)主要功效有：補血強身、健(jian)脾益胃、利水(shui)消腫等。