一、紅豆綠豆粥怎么煮

紅豆和綠豆是生活中最常見的豆類食材，它們的食用方法也有多種，把它們一起煮粥吃就是紅豆和綠豆的常見吃法，用紅豆和綠豆一起煮成的紅豆綠豆粥營養豐富，口感誘人，而且還能排毒祛濕，對人類身體有多種好處。下面是紅豆綠豆粥的做法(fa)的具體介紹，喜歡喝粥的朋友可以學習(xi)一(yi)下。

1、把準備好(hao)的紅豆(dou)和綠豆(dou)洗好(hao)以后放在清水(shui)中(zhong)浸泡二到三(san)小時，取出以后備用。

2、把(ba)薏米、苕實和扁豆也要(yao)清洗以后浸泡一(yi)個小時左(zuo)右，把(ba)準(zhun)備好的(de)其他(ta)米類(lei)食材用清水淘(tao)凈備用。

3、把電飯鍋中放入適量的清水，把泡好的紅豆與綠豆和薏米等食(shi)材一起放入到鍋中，再(zai)把淘好(hao)的(de)米也放入進去，然后接通(tong)電源，讓(rang)電飯(fan)鍋開始工(gong)作。

4、等鍋開(kai)以后要把鍋蓋打開(kai)一個小縫，不(bu)然會出現溢鍋的現象，開(kai)鍋以后接(jie)著煮制，大約(yue)需要一小時左右(you)，鍋中(zhong)的粥就(jiu)能變得軟(ruan)爛(lan)粘稠，這時就(jiu)可以切斷電源了。

5、切斷(duan)電源(yuan)以(yi)后，讓粥(zhou)在鍋(guo)中再燜制十分鐘(zhong)，然后取出(chu)裝碗，會讓它的(de)口感(gan)更加出(chu)色，如果喜歡吃(chi)甜品(pin)，在紅豆(dou)綠豆(dou)粥(zhou)時，也可(ke)以(yi)加入(ru)適量(liang)的(de)冰糖一(yi)起煮制。

二、紅豆綠豆粥的好處有哪些

1、夏天(tian)常(chang)喝紅豆綠豆粥能夠(gou)清(qing)熱消暑(shu)，健脾(pi)養胃(wei)的作用。

2、有健(jian)脾止(zhi)瀉作用，可(ke)治水腫、腳氣浮腫、黃(huang)疸、泄瀉、丹(dan)毒、癰腫瘡毒，亦可(ke)用于通乳。

3、除尿多之(zhi)人(ren)外，一般人(ren)均可選用，尤其是肥胖、濕(shi)體及有水腫的患者，因(yin)為(wei)它有助于化濕(shi)和利(li)尿。

紅(hong)豆(dou)綠豆(dou)粥的主要功效有：補血強身、健脾(pi)益胃、利水消腫等。