一、面包糠哪里有賣

一般在各個大型超市都可以買到現成的面包糠，例如沃爾瑪、家樂(le)福、永輝、百(bai)佳、麥德龍(long)等。如果不想(xiang)出門尋(xun)找，那么利用網絡(luo)的發達，在(zai)線上(shang)網購也是不錯的選擇，但是要注意面包(bao)糠的質量是否有保(bao)證。

劣質的面包糠一般發黃或(huo)呈棕色，這些都是土法(fa)制(zhi)作而(er)成，有的還含有面包皮，使(shi)用后容(rong)易使(shi)食品炸焦甚至(zhi)發苦味。

在購買面包(bao)糠時要選用質地(di)亮白(bai)的(de)(de)，這樣的(de)(de)面包(bao)糠才(cai)是佳品(pin)。

二、面包糠怎么選購

1、看標簽

選購(gou)面(mian)包(bao)(bao)糠的(de)時(shi)候(hou)要(yao)看看商品上面(mian)的(de)標簽，正規(gui)的(de)商品都會有名(ming)稱(cheng)、配(pei)料以及產品許可(ke)等等，這些信息缺一不可(ke)。另外(wai)，挑選面(mian)包(bao)(bao)糠的(de)時(shi)候(hou)一定要(yao)仔細觀察配(pei)料表(biao)，如(ru)果配(pei)料表(biao)里面(mian)都是(shi)添(tian)加劑，那么這樣的(de)面(mian)包(bao)(bao)糠質量較(jiao)差，就不要(yao)購(gou)買了。

2、看包裝

選購面(mian)包糠的(de)時(shi)(shi)候要買包裝比(bi)較(jiao)好的(de)，而且還要看(kan)(kan)看(kan)(kan)是(shi)否(fou)包裝得很嚴(yan)實，是(shi)否(fou)容易開封(feng)。挑選面(mian)包糠的(de)時(shi)(shi)候盡量選擇(ze)帶(dai)有密封(feng)條的(de)，這樣比(bi)較(jiao)好保存。此外，一(yi)定要看(kan)(kan)看(kan)(kan)包裝上的(de)生產日(ri)期，以免買到(dao)臨期商品。

3、看外觀

選購(gou)面包糠的時候(hou)要買(mai)顆(ke)粒比較均(jun)勻的，而且粉末比較少的，這樣的面包糠完整(zheng)度會比較好，而且使用起來(lai)也比較得心應手。

4、聞氣味

品質好的(de)面包(bao)(bao)(bao)糠會(hui)有一種面包(bao)(bao)(bao)的(de)香氣(qi)，味道不(bu)會(hui)很刺鼻，而且(qie)還不(bu)會(hui)有其(qi)他的(de)怪味。如(ru)果面包(bao)(bao)(bao)糠的(de)氣(qi)味比(bi)較(jiao)大，那么，就不(bu)要選購了。另外(wai)，優質的(de)面包(bao)(bao)(bao)糠顏色是白色的(de)，而不(bu)是發黃的(de)顏色。顏色發黃的(de)面包(bao)(bao)(bao)糠可能在制作的(de)過程中加入面包(bao)(bao)(bao)皮(pi)或是色素。

面包糠是(shi)常見的(de)(de)(de)食品輔料(liao)，用它制作出來的(de)(de)(de)美(mei)食味道(dao)極好。選購面(mian)包糠(kang)的(de)(de)(de)時候(hou)(hou)要(yao)去正(zheng)規的(de)(de)(de)渠道(dao)選購，有(you)些渠道(dao)的(de)(de)(de)面(mian)包糠(kang)質量很難保證。另外(wai)，在挑選面(mian)包糠(kang)的(de)(de)(de)時候(hou)(hou)如果價格過低，那么(me)一(yi)定要(yao)看看商品是(shi)否臨期(qi)，或(huo)是(shi)質量有(you)問題，所以(yi)大家在選購的(de)(de)(de)時候(hou)(hou)一(yi)定要(yao)格外(wai)注意。