一、橙子榨汁要去皮嗎

橙子榨(zha)汁(zhi)(zhi)可以(yi)(yi)(yi)去(qu)皮，也可以(yi)(yi)(yi)帶皮榨(zha)汁(zhi)(zhi)，因人而(er)異。如果(guo)是追求(qiu)營(ying)(ying)養(yang)，可以(yi)(yi)(yi)帶皮榨(zha)汁(zhi)(zhi)，因為橙(cheng)子(zi)(zi)皮里面有很多(duo)的(de)(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)成(cheng)分是橙(cheng)肉不能代替的(de)(de)(de)。如果(guo)單(dan)(dan)純追求(qiu)口感，則可以(yi)(yi)(yi)去(qu)皮榨(zha)汁(zhi)(zhi)，因為把(ba)橙(cheng)子(zi)(zi)皮和果(guo)肉一(yi)起榨(zha)的(de)(de)(de)話可能會有點苦(ku)。所以(yi)(yi)(yi)大家按(an)個人喜好來吧，如果(guo)不嫌苦(ku)的(de)(de)(de)話可以(yi)(yi)(yi)把(ba)橙(cheng)子(zi)(zi)皮一(yi)起榨(zha)汁(zhi)(zhi)，這樣會比單(dan)(dan)榨(zha)橙(cheng)肉更有營(ying)(ying)養(yang)一(yi)些。

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二、榨橙汁怎么去皮

1、只(zhi)要把(ba)橙子放(fang)在兩手中間用(yong)力揉搓，直(zhi)到皮軟(ruan)，就(jiu)可像剝橘子那樣很容易將皮剝掉了。

2、把(ba)平時吃(chi)飯(fan)用的(de)普(pu)通(tong)的(de)小(xiao)鐵(tie)勺子，把(ba)橙(cheng)子一頭開(kai)個(ge)(ge)圈，把(ba)勺子扣過來，從開(kai)好的(de)小(xiao)口伸(shen)進去，順著橙(cheng)子的(de)弧度向下稍用力，到(dao)底，抽出勺子，然后重復以上動作，直到(dao)整個(ge)(ge)橙(cheng)子皮與肉(rou)分離(li)，很容易就剝開(kai)了，也不(bu)會傷(shang)到(dao)果肉(rou)。

三、橙子榨汁要加水嗎

自己在家榨鮮橙汁一般不建議加水。橙子的味道酸甜，橙子榨汁之后，其中不僅含有豐富的糖分，還含有較多的果酸物質，鮮榨的純正橙汁喝起來味道酸甜、鮮美，但是加了水之后，甜味會稀釋，酸味會放大，令橙汁變得不那么好喝，所以并不建議在鮮榨橙汁中加水。但(dan)是有(you)的(de)攪拌式的(de)果(guo)汁機，不加水就沒有(you)辦法(fa)運(yun)行(xing)，這時候可以加入少量的(de)水，約100毫升即(ji)可。

四、橙子榨汁的方法

橙子去皮、去籽，切成小塊；將(jiang)橙子放(fang)入榨(zha)(zha)(zha)汁機中，按下(xia)榨(zha)(zha)(zha)汁鍵，將(jiang)榨(zha)(zha)(zha)好的果汁倒入杯中即可。