一、橙子榨汁要去皮嗎

橙子榨(zha)(zha)汁可(ke)(ke)以(yi)去(qu)皮(pi)(pi)，也可(ke)(ke)以(yi)帶(dai)皮(pi)(pi)榨(zha)(zha)汁，因人而異。如果(guo)是追(zhui)求(qiu)營養(yang)，可(ke)(ke)以(yi)帶(dai)皮(pi)(pi)榨(zha)(zha)汁，因為橙(cheng)子皮(pi)(pi)里面有(you)很(hen)多的(de)(de)營養(yang)成分是橙(cheng)肉(rou)不(bu)(bu)能代替的(de)(de)。如果(guo)單純(chun)追(zhui)求(qiu)口感，則可(ke)(ke)以(yi)去(qu)皮(pi)(pi)榨(zha)(zha)汁，因為把(ba)橙(cheng)子皮(pi)(pi)和果(guo)肉(rou)一(yi)起榨(zha)(zha)的(de)(de)話(hua)可(ke)(ke)能會有(you)點(dian)苦。所以(yi)大家(jia)按個人喜好來(lai)吧，如果(guo)不(bu)(bu)嫌苦的(de)(de)話(hua)可(ke)(ke)以(yi)把(ba)橙(cheng)子皮(pi)(pi)一(yi)起榨(zha)(zha)汁，這樣會比單榨(zha)(zha)橙(cheng)肉(rou)更(geng)有(you)營養(yang)一(yi)些。

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二、榨橙汁怎么去皮

1、只要把橙子放在兩(liang)手中間用力揉搓，直到皮軟，就可像(xiang)剝橘子那樣很容易將(jiang)皮剝掉了。

2、把平時吃飯(fan)用(yong)的普通的小鐵勺(shao)子(zi)，把橙(cheng)子(zi)一頭開(kai)個(ge)圈，把勺(shao)子(zi)扣過來，從開(kai)好的小口(kou)伸進(jin)去，順著橙(cheng)子(zi)的弧(hu)度向(xiang)下稍用(yong)力，到底，抽出勺(shao)子(zi)，然(ran)后(hou)重復(fu)以上(shang)動作，直到整個(ge)橙(cheng)子(zi)皮與肉(rou)分離，很(hen)容易就剝(bo)開(kai)了，也不會傷到果肉(rou)。

三、橙子榨汁要加水嗎

自己在家榨鮮橙汁一般不建議加水。橙子的味道酸甜，橙子榨汁之后，其中不僅含有豐富的糖分，還含有較多的果酸物質，鮮榨的純正橙汁喝起來味道酸甜、鮮美，但是加了水之后，甜味會稀釋，酸味會放大，令橙汁變得不那么好喝，所以并不建議在鮮榨橙汁中加水。但是有(you)的(de)攪(jiao)拌式的(de)果(guo)汁機，不加(jia)水就沒有(you)辦法運(yun)行，這(zhe)時(shi)候(hou)可以加(jia)入少量(liang)的(de)水，約(yue)100毫升(sheng)即(ji)可。

四、橙子榨汁的方法

橙子去(qu)皮、去(qu)籽，切成小塊；將橙子放入(ru)榨(zha)汁(zhi)機中，按下(xia)榨(zha)汁(zhi)鍵(jian)，將榨(zha)好的果汁(zhi)倒入(ru)杯中即可。