一、橙子榨汁要去皮嗎

橙子榨(zha)(zha)汁(zhi)可(ke)以(yi)(yi)去皮，也可(ke)以(yi)(yi)帶皮榨(zha)(zha)汁(zhi)，因人而異。如(ru)果是追求營(ying)(ying)養(yang)，可(ke)以(yi)(yi)帶皮榨(zha)(zha)汁(zhi)，因為橙子皮里面有很多的(de)營(ying)(ying)養(yang)成分是橙肉不(bu)能代替的(de)。如(ru)果單純(chun)追求口感(gan)，則可(ke)以(yi)(yi)去皮榨(zha)(zha)汁(zhi)，因為把(ba)橙子皮和果肉一(yi)(yi)起榨(zha)(zha)的(de)話可(ke)能會有點苦。所以(yi)(yi)大家按個人喜好(hao)來吧，如(ru)果不(bu)嫌苦的(de)話可(ke)以(yi)(yi)把(ba)橙子皮一(yi)(yi)起榨(zha)(zha)汁(zhi)，這樣會比單榨(zha)(zha)橙肉更有營(ying)(ying)養(yang)一(yi)(yi)些(xie)。

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二、榨橙汁怎么去皮

1、只要把橙子(zi)放在(zai)兩手(shou)中間用力(li)揉搓，直到皮(pi)軟，就可像剝(bo)橘子(zi)那樣很容易將皮(pi)剝(bo)掉了。

2、把(ba)(ba)平時吃飯用的(de)(de)(de)普通的(de)(de)(de)小(xiao)鐵(tie)勺(shao)子，把(ba)(ba)橙子一頭(tou)開(kai)個圈，把(ba)(ba)勺(shao)子扣過來，從開(kai)好(hao)的(de)(de)(de)小(xiao)口伸進去，順著橙子的(de)(de)(de)弧度向下稍用力，到(dao)底，抽(chou)出勺(shao)子，然后重復以上(shang)動作(zuo)，直到(dao)整個橙子皮與肉分(fen)離，很容易就剝開(kai)了，也(ye)不會(hui)傷到(dao)果肉。

三、橙子榨汁要加水嗎

自己在家榨鮮橙汁一般不建議加水。橙子的味道酸甜，橙子榨汁之后，其中不僅含有豐富的糖分，還含有較多的果酸物質，鮮榨的純正橙汁喝起來味道酸甜、鮮美，但是加了水之后，甜味會稀釋，酸味會放大，令橙汁變得不那么好喝，所以并不建議在鮮榨橙汁中加水。但是有的(de)攪拌式的(de)果(guo)汁機，不加水(shui)就沒有辦法運行，這(zhe)時候可以加入少量的(de)水(shui)，約100毫(hao)升即可。

四、橙子榨汁的方法

橙子(zi)去皮、去籽，切成小塊(kuai)；將橙子(zi)放入榨(zha)汁機(ji)中(zhong)(zhong)，按下榨(zha)汁鍵(jian)，將榨(zha)好的果汁倒入杯中(zhong)(zhong)即可。