一、橙子榨汁要去皮嗎

橙子榨(zha)汁(zhi)可(ke)(ke)以(yi)(yi)去(qu)(qu)皮(pi)(pi)(pi)，也(ye)可(ke)(ke)以(yi)(yi)帶皮(pi)(pi)(pi)榨(zha)汁(zhi)，因人(ren)而(er)異。如(ru)果(guo)(guo)是追求營(ying)(ying)養，可(ke)(ke)以(yi)(yi)帶皮(pi)(pi)(pi)榨(zha)汁(zhi)，因為(wei)橙子(zi)皮(pi)(pi)(pi)里面有(you)很多的營(ying)(ying)養成分是橙肉不(bu)能(neng)代替(ti)的。如(ru)果(guo)(guo)單(dan)(dan)純追求口感，則(ze)可(ke)(ke)以(yi)(yi)去(qu)(qu)皮(pi)(pi)(pi)榨(zha)汁(zhi)，因為(wei)把橙子(zi)皮(pi)(pi)(pi)和果(guo)(guo)肉一起榨(zha)的話(hua)可(ke)(ke)能(neng)會有(you)點苦。所(suo)以(yi)(yi)大家按個人(ren)喜好來吧，如(ru)果(guo)(guo)不(bu)嫌苦的話(hua)可(ke)(ke)以(yi)(yi)把橙子(zi)皮(pi)(pi)(pi)一起榨(zha)汁(zhi)，這(zhe)樣會比單(dan)(dan)榨(zha)橙肉更有(you)營(ying)(ying)養一些。

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二、榨橙汁怎么去皮

1、只要把橙(cheng)子(zi)放在兩手(shou)中(zhong)間用力揉搓，直到(dao)皮軟，就可像剝橘(ju)子(zi)那樣很容易將(jiang)皮剝掉了。

2、把(ba)(ba)平時吃飯用的(de)(de)普通的(de)(de)小鐵勺子，把(ba)(ba)橙(cheng)(cheng)子一(yi)頭開個圈，把(ba)(ba)勺子扣過來，從開好的(de)(de)小口伸進(jin)去，順著橙(cheng)(cheng)子的(de)(de)弧度向下(xia)稍用力，到(dao)底，抽出(chu)勺子，然后重復以(yi)上(shang)動(dong)作(zuo)，直到(dao)整(zheng)個橙(cheng)(cheng)子皮(pi)與(yu)肉分離，很容易就剝開了，也不會傷(shang)到(dao)果(guo)肉。

三、橙子榨汁要加水嗎

自己在家榨鮮橙汁一般不建議加水。橙子的味道酸甜，橙子榨汁之后，其中不僅含有豐富的糖分，還含有較多的果酸物質，鮮榨的純正橙汁喝起來味道酸甜、鮮美，但是加了水之后，甜味會稀釋，酸味會放大，令橙汁變得不那么好喝，所以并不建議在鮮榨橙汁中加水。但是有的攪(jiao)拌式的果汁機，不加(jia)水(shui)就沒有辦法運行，這時候可以(yi)加(jia)入少量的水(shui)，約(yue)100毫升(sheng)即可。

四、橙子榨汁的方法

橙子去(qu)皮、去(qu)籽，切成小塊(kuai)；將橙子放入榨(zha)汁(zhi)機(ji)中，按下榨(zha)汁(zhi)鍵，將榨(zha)好的果(guo)汁(zhi)倒入杯中即可。