一、黑枸杞有什么功效作用

黑(hei)枸杞又稱黑(hei)果枸杞、黑(hei)枸杞子，是枸杞的一種(zhong)(zhong)，為茄科、枸杞屬多(duo)棘刺灌木的果實，富含蛋白質、脂(zhi)肪、糖類、游離氨基酸、有(you)機(ji)(ji)酸、礦物質、微量(liang)元(yuan)素(su)、生物堿、維生素(su)C、B1、B2等各種(zhong)(zhong)營(ying)養(yang)成(cheng)分，適量(liang)食(shi)用(yong)有(you)改(gai)善機(ji)(ji)體免疫(yi)力、保護眼睛明目、抗疲勞抗疲倦(juan)、增強(qiang)學習記憶能力、降血(xue)(xue)脂(zhi)、改(gai)善高血(xue)(xue)壓、增強(qiang)人(ren)體的造(zao)血(xue)(xue)功能、延緩衰老、美容肌膚、強(qiang)身壯(zhuang)陽、降血(xue)(xue)糖、改(gai)善糖尿病、保肝、改(gai)善肥(fei)胖癥等功效與作(zuo)用(yong)。

二、黑枸杞泡水喝的正確方法

黑枸杞的吃法有很多，常見的就是泡水喝，黑枸杞泡水要注意正確的方法：1、燒水，注意水溫不要過高，過高的水溫會破壞黑枸杞的營養，40-50度為最佳水溫，黑枸杞采用上投法，這樣的沖泡效果會更好，能更好的鎖住營養。2、往玻璃壺或者蓋碗里面注入一半的水，投入適量黑枸杞之后，再投入另一半的水。3、第一泡洗茶倒掉不用，把玻璃壺里的茶湯瀝凈。4、從第二泡開始，出湯時采用留根法，也就是每次出湯時在玻璃壺內留有五分之一左右的茶湯，便于第三泡的沖泡。5、黑枸杞的精華在于第二三四泡，五泡之后倒掉不用。小貼士：最后值得注意下，沖泡黑枸杞最好的就是用玻璃壺或者蓋碗，玻璃壺便于觀賞黑枸杞茶在每泡中的茶湯變化，蓋碗最大的好處就是有助于揮發黑枸杞茶的香氣。如果您也想買黑枸杞回來泡水喝的話，可以先來了解一下黑枸杞十大品牌。

三、黑枸杞和紅枸杞哪個補腎壯陽效果好

黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)和紅(hong)(hong)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)都(dou)(dou)(dou)是(shi)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)，都(dou)(dou)(dou)具有一定(ding)的(de)補(bu)腎(shen)壯陽效(xiao)果(guo)，從中醫理(li)論方(fang)面來(lai)說(shuo)，黑(hei)(hei)色入腎(shen)，因此中醫學認為(wei)黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)比(bi)紅(hong)(hong)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)的(de)補(bu)腎(shen)壯陽效(xiao)果(guo)更好；從現代醫學理(li)論方(fang)面來(lai)看，黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)的(de)營養成(cheng)分(fen)比(bi)紅(hong)(hong)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)要高一些(xie)，尤其(qi)是(shi)游(you)離(li)氨基酸、vc、鐵、鈣、鋅、銅等微量元素都(dou)(dou)(dou)要更高，因此認為(wei)黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)功效(xiao)作(zuo)用更好。

四、黑枸杞怎么吃效果最好

黑枸杞營養豐富，功效作用眾多，作為養生滋補藥材，吃黑枸杞的時候要注意正確的食用方法。黑枸杞的食用方法常見的有以下幾種：1、直接(jie)咀嚼(jiao)干(gan)吃(chi)：直接(jie)咀嚼(jiao)黑(hei)枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)會有淡(dan)淡(dan)的(de)(de)(de)香甜感，像(xiang)平(ping)時吃(chi)的(de)(de)(de)葡(pu)萄干(gan)一(yi)樣。黑(hei)枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)中(zhong)的(de)(de)(de)一(yi)些(xie)成分，如玉米(mi)黃素(su)(su)不(bu)溶于水(shui)，光是泡(pao)水(shui)或煲(bao)湯(tang)(tang)，并不(bu)能完全釋放，所(suo)以(yi)咀嚼(jiao)黑(hei)枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)的(de)(de)(de)效(xiao)果(guo)是最好的(de)(de)(de)。2、用(yong)(yong)溫水(shui)沖(chong)(chong)泡(pao)：用(yong)(yong)冷水(shui)或溫水(shui)（溫度(du)過高會破壞黑(hei)枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)中(zhong)的(de)(de)(de)花(hua)青(qing)素(su)(su)，建議40-50度(du)水(shui)溫）沖(chong)(chong)泡(pao)，因為(wei)太高的(de)(de)(de)水(shui)溫會破壞枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)中(zhong)的(de)(de)(de)花(hua)青(qing)素(su)(su)。沖(chong)(chong)泡(pao)等待5分鐘(zhong)左右即可(ke)(ke)(ke)飲用(yong)(yong)，黑(hei)枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)的(de)(de)(de)沖(chong)(chong)泡(pao)喝完以(yi)后(hou)，可(ke)(ke)(ke)以(yi)不(bu)直接(jie)倒掉，黑(hei)枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)的(de)(de)(de)果(guo)實中(zhong)還(huan)含(han)有很(hen)多的(de)(de)(de)營(ying)養元素(su)(su)，直接(jie)把果(guo)實吃(chi)掉，效(xiao)果(guo)會更好。3、泡(pao)酒(jiu)(jiu)：花(hua)青(qing)素(su)(su)本(ben)身有很(hen)快(kuai)的(de)(de)(de)釋放速度(du)，所(suo)以(yi)黑(hei)枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)泡(pao)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)話可(ke)(ke)(ke)以(yi)即泡(pao)即飲，也可(ke)(ke)(ke)儲藏后(hou)再飲用(yong)(yong)，注意(yi)儲藏時間不(bu)宜過久，半個月(yue)左右為(wei)宜。4、黑(hei)枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)煮湯(tang)(tang)：黑(hei)枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)也可(ke)(ke)(ke)以(yi)用(yong)(yong)日常(chang)的(de)(de)(de)煮粥煲(bao)湯(tang)(tang)來食用(yong)(yong)。注意(yi)：在煮粥煲(bao)湯(tang)(tang)的(de)(de)(de)時候加(jia)入黑(hei)枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)，建議在出(chu)鍋后(hou)再加(jia)入，可(ke)(ke)(ke)以(yi)最大程度(du)的(de)(de)(de)保留營(ying)養。5、入藥：黑(hei)枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)本(ben)身含(han)有人體需要的(de)(de)(de)多種微量元素(su)(su)，特別是花(hua)青(qing)素(su)(su)的(de)(de)(de)含(han)量超高，本(ben)身就是一(yi)味(wei)滋(zi)補的(de)(de)(de)中(zhong)藥，不(bu)過要注意(yi)必須在專業中(zhong)醫(yi)醫(yi)生的(de)(de)(de)指導下酌情入藥。

五、黑枸杞泡水什么顏色才是正宗的

黑(hei)(hei)(hei)枸(gou)杞(qi)(qi)泡水(shui)后(hou)(hou)，因(yin)為其(qi)中含有花青素，因(yin)此會(hui)呈現(xian)出顏(yan)(yan)色(se)(se)(se)變(bian)化，一(yi)般藍色(se)(se)(se)或紫色(se)(se)(se)都是正宗的(de)(de)(de)(de)黑(hei)(hei)(hei)枸(gou)杞(qi)(qi)黑(hei)(hei)(hei)枸(gou)杞(qi)(qi)泡水(shui)的(de)(de)(de)(de)顏(yan)(yan)色(se)(se)(se)會(hui)根據水(shui)的(de)(de)(de)(de)酸(suan)堿(jian)性而變(bian)化，在堿(jian)性水(shui)中，水(shui)溫高時黑(hei)(hei)(hei)枸(gou)杞(qi)(qi)泡水(shui)的(de)(de)(de)(de)顏(yan)(yan)色(se)(se)(se)會(hui)變(bian)成藍色(se)(se)(se)，水(shui)溫降下來(lai)后(hou)(hou)又變(bian)為紫色(se)(se)(se)，一(yi)直沖泡下去，又會(hui)變(bian)成無色(se)(se)(se)。而如果(guo)是在酸(suan)性的(de)(de)(de)(de)水(shui)中，沖泡的(de)(de)(de)(de)時候水(shui)顏(yan)(yan)色(se)(se)(se)是紫色(se)(se)(se)的(de)(de)(de)(de)，后(hou)(hou)面又會(hui)慢慢變(bian)淡(dan)，并且不(bu)(bu)同溫度(du)的(de)(de)(de)(de)水(shui)溫和不(bu)(bu)同的(de)(de)(de)(de)水(shui)質都會(hui)對黑(hei)(hei)(hei)枸(gou)杞(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)顏(yan)(yan)色(se)(se)(se)造成影(ying)響，無法精確的(de)(de)(de)(de)說(shuo)正宗的(de)(de)(de)(de)顏(yan)(yan)色(se)(se)(se)是什么顏(yan)(yan)色(se)(se)(se)。

黑枸杞知識課堂>>