一、黑枸杞有什么功效作用

黑(hei)枸杞又稱黑(hei)果枸杞、黑(hei)枸杞子，是枸杞的一種(zhong)，為(wei)茄科、枸杞屬多棘刺灌木(mu)的果實，富含蛋(dan)白質、脂(zhi)肪、糖(tang)類、游離(li)氨基酸(suan)、有機(ji)酸(suan)、礦物(wu)質、微量元素(su)、生物(wu)堿、維生素(su)C、B1、B2等各(ge)種(zhong)營養成(cheng)分，適(shi)量食用(yong)有改善(shan)(shan)機(ji)體(ti)(ti)免(mian)疫力、保護眼睛明目(mu)、抗疲(pi)勞抗疲(pi)倦(juan)、增(zeng)強學習記(ji)憶能力、降血脂(zhi)、改善(shan)(shan)高血壓、增(zeng)強人體(ti)(ti)的造血功(gong)能、延緩(huan)衰老、美(mei)容肌膚、強身(shen)壯(zhuang)陽(yang)、降血糖(tang)、改善(shan)(shan)糖(tang)尿病、保肝、改善(shan)(shan)肥胖(pang)癥(zheng)等功(gong)效與作用(yong)。

二、黑枸杞泡水喝的正確方法

黑枸杞的吃法有很多，常見的就是泡水喝，黑枸杞泡水要注意正確的方法：1、燒水，注意水溫不要過高，過高的水溫會破壞黑枸杞的營養，40-50度為最佳水溫，黑枸杞采用上投法，這樣的沖泡效果會更好，能更好的鎖住營養。2、往玻璃壺或者蓋碗里面注入一半的水，投入適量黑枸杞之后，再投入另一半的水。3、第一泡洗茶倒掉不用，把玻璃壺里的茶湯瀝凈。4、從第二泡開始，出湯時采用留根法，也就是每次出湯時在玻璃壺內留有五分之一左右的茶湯，便于第三泡的沖泡。5、黑枸杞的精華在于第二三四泡，五泡之后倒掉不用。小貼士：最后值得注意下，沖泡黑枸杞最好的就是用玻璃壺或者蓋碗，玻璃壺便于觀賞黑枸杞茶在每泡中的茶湯變化，蓋碗最大的好處就是有助于揮發黑枸杞茶的香氣。如果您也想買黑枸杞回來泡水喝的話，可以先來了解一下黑枸杞十大品牌。

三、黑枸杞和紅枸杞哪個補腎壯陽效果好

黑(hei)枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)和紅(hong)枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)都是(shi)枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)，都具有一定的補腎(shen)壯陽效(xiao)果(guo)，從中醫(yi)理論方面來說，黑(hei)色入腎(shen)，因此中醫(yi)學(xue)認為黑(hei)枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)比(bi)紅(hong)枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)的補腎(shen)壯陽效(xiao)果(guo)更(geng)好；從現代醫(yi)學(xue)理論方面來看，黑(hei)枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)的營養成分(fen)比(bi)紅(hong)枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)要高(gao)(gao)一些，尤(you)其是(shi)游離氨基酸、vc、鐵(tie)、鈣、鋅(xin)、銅等微量元素都要更(geng)高(gao)(gao)，因此認為黑(hei)枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)功效(xiao)作用更(geng)好。

四、黑枸杞怎么吃效果最好

黑枸杞營養豐富，功效作用眾多，作為養生滋補藥材，吃黑枸杞的時候要注意正確的食用方法。黑枸杞的食用方法常見的有以下幾種：1、直接咀(ju)嚼(jiao)干(gan)吃：直接咀(ju)嚼(jiao)黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)會(hui)(hui)(hui)有(you)(you)淡淡的(de)(de)(de)香甜感，像平時吃的(de)(de)(de)葡萄(tao)干(gan)一樣。黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)中的(de)(de)(de)一些成分，如(ru)玉米黃素(su)不溶于水(shui)，光是泡(pao)(pao)水(shui)或煲湯(tang)，并不能(neng)完全釋放，所以(yi)咀(ju)嚼(jiao)黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)的(de)(de)(de)效果(guo)(guo)是最好(hao)的(de)(de)(de)。2、用(yong)溫水(shui)沖泡(pao)(pao)：用(yong)冷水(shui)或溫水(shui)（溫度過高(gao)會(hui)(hui)(hui)破壞黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)中的(de)(de)(de)花青(qing)(qing)素(su)，建議(yi)40-50度水(shui)溫）沖泡(pao)(pao)，因(yin)為太高(gao)的(de)(de)(de)水(shui)溫會(hui)(hui)(hui)破壞枸(gou)(gou)杞(qi)中的(de)(de)(de)花青(qing)(qing)素(su)。沖泡(pao)(pao)等待5分鐘左右(you)即可(ke)(ke)飲(yin)用(yong)，黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)的(de)(de)(de)沖泡(pao)(pao)喝完以(yi)后，可(ke)(ke)以(yi)不直接倒掉，黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)的(de)(de)(de)果(guo)(guo)實中還含(han)有(you)(you)很多的(de)(de)(de)營養元素(su)，直接把果(guo)(guo)實吃掉，效果(guo)(guo)會(hui)(hui)(hui)更(geng)好(hao)。3、泡(pao)(pao)酒：花青(qing)(qing)素(su)本(ben)身(shen)有(you)(you)很快(kuai)的(de)(de)(de)釋放速度，所以(yi)黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)泡(pao)(pao)酒的(de)(de)(de)話可(ke)(ke)以(yi)即泡(pao)(pao)即飲(yin)，也可(ke)(ke)儲藏(zang)后再飲(yin)用(yong)，注(zhu)意儲藏(zang)時間不宜(yi)(yi)過久，半個月左右(you)為宜(yi)(yi)。4、黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)煮湯(tang)：黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)也可(ke)(ke)以(yi)用(yong)日常的(de)(de)(de)煮粥(zhou)煲湯(tang)來(lai)食用(yong)。注(zhu)意：在(zai)煮粥(zhou)煲湯(tang)的(de)(de)(de)時候(hou)加入黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)，建議(yi)在(zai)出鍋后再加入，可(ke)(ke)以(yi)最大程度的(de)(de)(de)保留營養。5、入藥：黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)本(ben)身(shen)含(han)有(you)(you)人(ren)體需要的(de)(de)(de)多種微量元素(su)，特別是花青(qing)(qing)素(su)的(de)(de)(de)含(han)量超高(gao)，本(ben)身(shen)就是一味滋補的(de)(de)(de)中藥，不過要注(zhu)意必(bi)須在(zai)專業中醫(yi)醫(yi)生(sheng)的(de)(de)(de)指導下酌情(qing)入藥。

五、黑枸杞泡水什么顏色才是正宗的

黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)泡水(shui)(shui)(shui)后(hou)，因為其中含有花青素，因此會(hui)(hui)呈現出顏色(se)(se)(se)變化，一(yi)般藍色(se)(se)(se)或紫色(se)(se)(se)都是(shi)(shi)正(zheng)宗的(de)黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)泡水(shui)(shui)(shui)的(de)顏色(se)(se)(se)會(hui)(hui)根(gen)據水(shui)(shui)(shui)的(de)酸堿性而(er)變化，在(zai)堿性水(shui)(shui)(shui)中，水(shui)(shui)(shui)溫(wen)高時黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)泡水(shui)(shui)(shui)的(de)顏色(se)(se)(se)會(hui)(hui)變成藍色(se)(se)(se)，水(shui)(shui)(shui)溫(wen)降(jiang)下(xia)來后(hou)又變為紫色(se)(se)(se)，一(yi)直沖(chong)泡下(xia)去，又會(hui)(hui)變成無(wu)色(se)(se)(se)。而(er)如果是(shi)(shi)在(zai)酸性的(de)水(shui)(shui)(shui)中，沖(chong)泡的(de)時候水(shui)(shui)(shui)顏色(se)(se)(se)是(shi)(shi)紫色(se)(se)(se)的(de)，后(hou)面又會(hui)(hui)慢(man)慢(man)變淡，并且不(bu)同溫(wen)度的(de)水(shui)(shui)(shui)溫(wen)和不(bu)同的(de)水(shui)(shui)(shui)質都會(hui)(hui)對(dui)黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)杞(qi)的(de)顏色(se)(se)(se)造成影響，無(wu)法精確的(de)說正(zheng)宗的(de)顏色(se)(se)(se)是(shi)(shi)什么顏色(se)(se)(se)。

黑枸杞知識課堂>>