一、黑枸杞有什么功效作用

黑枸(gou)(gou)(gou)杞又稱黑果枸(gou)(gou)(gou)杞、黑枸(gou)(gou)(gou)杞子，是枸(gou)(gou)(gou)杞的(de)一種，為茄(qie)科、枸(gou)(gou)(gou)杞屬(shu)多棘刺灌(guan)木的(de)果實，富(fu)含蛋白質、脂(zhi)肪、糖(tang)類、游離氨基酸(suan)、有機(ji)酸(suan)、礦物(wu)質、微量元素(su)、生(sheng)物(wu)堿(jian)、維生(sheng)素(su)C、B1、B2等各種營養成(cheng)分，適量食用有改(gai)善(shan)機(ji)體免疫力、保護(hu)眼睛明目(mu)、抗疲勞(lao)抗疲倦、增強學習記憶能力、降血脂(zhi)、改(gai)善(shan)高血壓(ya)、增強人體的(de)造血功能、延緩衰老、美容肌膚、強身(shen)壯陽、降血糖(tang)、改(gai)善(shan)糖(tang)尿病(bing)、保肝、改(gai)善(shan)肥胖癥等功效與作用。

二、黑枸杞泡水喝的正確方法

黑枸杞的吃法有很多，常見的就是泡水喝，黑枸杞泡水要注意正確的方法：1、燒水，注意水溫不要過高，過高的水溫會破壞黑枸杞的營養，40-50度為最佳水溫，黑枸杞采用上投法，這樣的沖泡效果會更好，能更好的鎖住營養。2、往玻璃壺或者蓋碗里面注入一半的水，投入適量黑枸杞之后，再投入另一半的水。3、第一泡洗茶倒掉不用，把玻璃壺里的茶湯瀝凈。4、從第二泡開始，出湯時采用留根法，也就是每次出湯時在玻璃壺內留有五分之一左右的茶湯，便于第三泡的沖泡。5、黑枸杞的精華在于第二三四泡，五泡之后倒掉不用。小貼士：最后值得注意下，沖泡黑枸杞最好的就是用玻璃壺或者蓋碗，玻璃壺便于觀賞黑枸杞茶在每泡中的茶湯變化，蓋碗最大的好處就是有助于揮發黑枸杞茶的香氣。如果您也想買黑枸杞回來泡水喝的話，可以先來了解一下黑枸杞十大品牌。

三、黑枸杞和紅枸杞哪個補腎壯陽效果好

黑(hei)(hei)(hei)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)和(he)紅(hong)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)都是枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)，都具有一(yi)定的補腎(shen)壯(zhuang)陽效(xiao)果(guo)，從(cong)中(zhong)醫(yi)理(li)論(lun)方(fang)面來說，黑(hei)(hei)(hei)色入腎(shen)，因此中(zhong)醫(yi)學認(ren)為(wei)黑(hei)(hei)(hei)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)比紅(hong)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)的補腎(shen)壯(zhuang)陽效(xiao)果(guo)更好；從(cong)現(xian)代(dai)醫(yi)學理(li)論(lun)方(fang)面來看，黑(hei)(hei)(hei)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)的營養成分比紅(hong)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)要高一(yi)些，尤其是游離氨基酸、vc、鐵、鈣、鋅、銅等微量元素都要更高，因此認(ren)為(wei)黑(hei)(hei)(hei)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)功效(xiao)作用(yong)更好。

四、黑枸杞怎么吃效果最好

黑枸杞營養豐富，功效作用眾多，作為養生滋補藥材，吃黑枸杞的時候要注意正確的食用方法。黑枸杞的食用方法常見的有以下幾種：1、直接(jie)咀(ju)嚼干(gan)吃：直接(jie)咀(ju)嚼黑(hei)枸(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)會(hui)(hui)有(you)淡淡的(de)(de)(de)(de)香甜感(gan)，像平時吃的(de)(de)(de)(de)葡萄(tao)干(gan)一樣。黑(hei)枸(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)一些成分，如玉米黃(huang)素(su)(su)不(bu)(bu)溶于水(shui)，光是(shi)泡(pao)水(shui)或煲(bao)湯(tang)(tang)，并(bing)不(bu)(bu)能完(wan)全(quan)釋放(fang)，所以(yi)咀(ju)嚼黑(hei)枸(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)效果(guo)(guo)是(shi)最(zui)好的(de)(de)(de)(de)。2、用(yong)溫(wen)(wen)水(shui)沖泡(pao)：用(yong)冷水(shui)或溫(wen)(wen)水(shui)（溫(wen)(wen)度(du)過(guo)(guo)(guo)高(gao)會(hui)(hui)破(po)壞黑(hei)枸(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)花青素(su)(su)，建(jian)議(yi)40-50度(du)水(shui)溫(wen)(wen)）沖泡(pao)，因為(wei)太高(gao)的(de)(de)(de)(de)水(shui)溫(wen)(wen)會(hui)(hui)破(po)壞枸(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)花青素(su)(su)。沖泡(pao)等(deng)待5分鐘左(zuo)右即(ji)(ji)可飲(yin)用(yong)，黑(hei)枸(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)沖泡(pao)喝完(wan)以(yi)后，可以(yi)不(bu)(bu)直接(jie)倒掉(diao)，黑(hei)枸(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)果(guo)(guo)實中(zhong)還含(han)有(you)很多(duo)的(de)(de)(de)(de)營養元素(su)(su)，直接(jie)把果(guo)(guo)實吃掉(diao)，效果(guo)(guo)會(hui)(hui)更好。3、泡(pao)酒：花青素(su)(su)本身有(you)很快(kuai)的(de)(de)(de)(de)釋放(fang)速(su)度(du)，所以(yi)黑(hei)枸(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)泡(pao)酒的(de)(de)(de)(de)話可以(yi)即(ji)(ji)泡(pao)即(ji)(ji)飲(yin)，也(ye)可儲藏后再(zai)(zai)飲(yin)用(yong)，注意儲藏時間不(bu)(bu)宜過(guo)(guo)(guo)久，半個月左(zuo)右為(wei)宜。4、黑(hei)枸(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)煮湯(tang)(tang)：黑(hei)枸(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)也(ye)可以(yi)用(yong)日(ri)常的(de)(de)(de)(de)煮粥(zhou)(zhou)煲(bao)湯(tang)(tang)來(lai)食用(yong)。注意：在煮粥(zhou)(zhou)煲(bao)湯(tang)(tang)的(de)(de)(de)(de)時候(hou)加(jia)(jia)入(ru)黑(hei)枸(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)，建(jian)議(yi)在出鍋后再(zai)(zai)加(jia)(jia)入(ru)，可以(yi)最(zui)大程度(du)的(de)(de)(de)(de)保留營養。5、入(ru)藥：黑(hei)枸(gou)(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)本身含(han)有(you)人體需要(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)多(duo)種(zhong)微量(liang)元素(su)(su)，特別是(shi)花青素(su)(su)的(de)(de)(de)(de)含(han)量(liang)超高(gao)，本身就是(shi)一味滋補的(de)(de)(de)(de)中(zhong)藥，不(bu)(bu)過(guo)(guo)(guo)要(yao)(yao)注意必(bi)須在專(zhuan)業中(zhong)醫醫生的(de)(de)(de)(de)指導(dao)下酌情入(ru)藥。

五、黑枸杞泡水什么顏色才是正宗的

黑枸(gou)杞泡(pao)水(shui)(shui)(shui)(shui)后，因為其中(zhong)含有花青素(su)，因此會(hui)呈現出顏(yan)(yan)(yan)色(se)變化，一般(ban)藍色(se)或紫色(se)都是(shi)正宗(zong)的(de)(de)(de)黑枸(gou)杞黑枸(gou)杞泡(pao)水(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)顏(yan)(yan)(yan)色(se)會(hui)根(gen)據水(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)酸堿性(xing)而變化，在堿性(xing)水(shui)(shui)(shui)(shui)中(zhong)，水(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)高時黑枸(gou)杞泡(pao)水(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)顏(yan)(yan)(yan)色(se)會(hui)變成藍色(se)，水(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)降下來后又(you)變為紫色(se)，一直沖(chong)泡(pao)下去(qu)，又(you)會(hui)變成無色(se)。而如果是(shi)在酸性(xing)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)中(zhong)，沖(chong)泡(pao)的(de)(de)(de)時候水(shui)(shui)(shui)(shui)顏(yan)(yan)(yan)色(se)是(shi)紫色(se)的(de)(de)(de)，后面又(you)會(hui)慢慢變淡，并且不(bu)同溫(wen)度的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)和不(bu)同的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)質都會(hui)對黑枸(gou)杞的(de)(de)(de)顏(yan)(yan)(yan)色(se)造成影響，無法精確(que)的(de)(de)(de)說正宗(zong)的(de)(de)(de)顏(yan)(yan)(yan)色(se)是(shi)什么顏(yan)(yan)(yan)色(se)。

黑枸杞知識課堂>>