陳皮有什么功效

陳(chen)皮(pi)是(shi)(shi)傳統中醫(yi)的(de)(de)一(yi)味(wei)常用的(de)(de)中藥(yao)，也(ye)就(jiu)是(shi)(shi)平(ping)時吃(chi)的(de)(de)橘(ju)子的(de)(de)果(guo)皮(pi)，但是(shi)(shi)入藥(yao)的(de)(de)陳(chen)皮(pi)必(bi)須(xu)是(shi)(shi)放的(de)(de)比(bi)較(jiao)陳(chen)久者才有藥(yao)效。陳(chen)皮(pi)有理氣(qi)、健脾，燥濕、化痰的(de)(de)功效，主要(yao)用來治療脾虛(xu)、消(xiao)化不良，同時氣(qi)滯出現的(de)(de)食少、納呆(dai)、腹(fu)脹、惡(e)心、嘔(ou)吐、腹(fu)脹或(huo)者大便溏瀉，甚至(zhi)是(shi)(shi)痰涎的(de)(de)壅盛等等疾病。

陳皮怎么吃最好

1、陳皮+檸檬

潤腸通便(bian)：便(bian)秘主要是(shi)由于生活習(xi)慣和(he)腸道干燥引起(qi)的(de)，經常喝陳(chen)皮檸檬茶可以潤腸通便(bian)。

咽喉不適(shi)：夏(xia)季容易(yi)上(shang)火、咽喉腫痛，經常喝陳皮檸(ning)檬茶，可以預防咽喉問(wen)題(ti)！

2、陳皮+葛根

排(pai)(pai)出毒素：每天(tian)一杯陳皮(pi)水可(ke)以促進體內(nei)內(nei)循環的(de)協調，將體內(nei)的(de)毒素排(pai)(pai)出體外，使您皮(pi)膚越來越好。

清理(li)腸(chang)(chang)道：很多人由(you)于工作繁忙，時(shi)常在外面吃(chi)飯，而(er)飯后(hou)喝一杯陳皮水可減少腸(chang)(chang)道腐敗菌的繁殖，從而(er)清理(li)腸(chang)(chang)道內腸(chang)(chang)毒。

3、陳皮+梨

風寒(han)咳(ke)嗽：陳(chen)皮能(neng)滋陰潤燥(zao)，對(dui)風寒(han)咳(ke)嗽有很好的效果，加(jia)上(shang)梨不僅能(neng)驅走風寒(han)，止(zhi)咳(ke)化痰還(huan)可(ke)以滋陰潤肺，改善無(wu)痰干咳(ke)。

4、陳皮+粳米粥

預防便(bian)秘：粳米米糠(kang)層(ceng)的粗纖(xian)維分子，有助胃腸蠕動，可(ke)以有效(xiao)緩解長期便(bian)秘。

防糖尿病(bing)：陳皮(pi)粳(jing)米(mi)粥對(dui)防治糖尿病(bing)有很(hen)好(hao)的作用，尤其是老年人平時最(zui)好(hao)多吃點。

5、陳皮+胎菊

清肝(gan)明(ming)目：胎(tai)菊中(zhong)含有豐富(fu)的(de)胡(hu)蘿卜素和(he)維(wei)生素群，配(pei)合陳(chen)皮食用不(bu)僅清肝(gan)明(ming)目還可(ke)以改(gai)善肝(gan)血不(bu)足，改(gai)善視力。

提高抗(kang)(kang)(kang)病力：胎(tai)菊(ju)中(zhong)氨基酸種類齊全，食用(yong)苦(ku)菜有助于促進(jin)人(ren)體內抗(kang)(kang)(kang)體的(de)合成，增強自身(shen)免疫功能(neng)，提高抗(kang)(kang)(kang)病力。

陳皮的食用禁忌

1、陳皮性溫、辛、苦(ku)，有(you)發熱、口干、便秘、尿黃等癥(zheng)狀者，是不宜飲用陳皮水的(de)。

2、氣虛體燥、陰虛燥咳(ke)、吐血及內有實熱者慎服(fu)。

3、陳皮不宜與半夏、南星同(tong)(tong)用；不宜與溫熱香燥(zao)藥同(tong)(tong)用。

4、陳(chen)(chen)皮(pi)對藥酶有(you)影響(xiang)，正在服藥的人最(zui)好不(bu)要多吃陳(chen)(chen)皮(pi)。

5、腎陰虛者(zhe)不適合吃(chi)陳皮，因(yin)為陳皮是一味藥(yao)性偏于溫燥的(de)中藥(yao)，吃(chi)了(le)話會(hui)加重病情。

6、陳皮對(dui)于(yu)常見的脾胃(wei)燥熱是(shi)不(bu)宜食用的，容(rong)易加重病情，使燥熱加重，不(bu)利于(yu)脾胃(wei)的健康，應少食或(huo)者不(bu)食。

7、有(you)些人會用陳皮來減肥，但是要切記不(bu)要空腹飲用，不(bu)然(ran)容易(yi)導致胃腸(chang)不(bu)適，還容易(yi)導致腹痛腹脹。

陳皮怎么挑選

1、看顏色。顏色較淺的陳皮年份較短，而顏色較深的陳皮則是多年的陳皮，品質較好。品質比較好的陳皮外表色澤比較好，但是過于鮮艷的陳皮則不一定是品質比較好的陳皮，所以在選購時一定要到正規的陳皮品牌店購買。

2、聞味(wei)道。如果聞到的(de)香(xiang)味(wei)比較刺(ci)鼻(bi)，那么說明這樣的(de)陳(chen)皮年份比較短。

3、嘗口(kou)感。年份較短的(de)陳皮口(kou)味苦、酸、澀，而如(ru)果年份較高的(de)陳皮口(kou)味則是(shi)甘、醇、陳。

4、看質地(di)。可(ke)以把(ba)陳皮拿起來(lai)，如(ru)果陳皮比較脆，輕(qing)輕(qing)就可(ke)以掰斷，一般來(lai)說這樣的陳皮品(pin)質較好。

5、看整體。完(wan)整的(de)果皮通(tong)常會被(bei)剖成三瓣(ban)或四瓣(ban)，每瓣(ban)多呈橢圓形(xing)，在果柄處連在一(yi)起。有時破碎分離，或呈不規則形(xing)的(de)碎片狀(zhuang)，片厚(hou)1～2毫(hao)米，通(tong)常向(xiang)內眷曲。

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