陳皮有什么功效

陳皮是傳統(tong)中醫的(de)一味(wei)常用的(de)中藥，也就是平時吃的(de)橘子的(de)果皮，但是入藥的(de)陳皮必須是放的(de)比較(jiao)陳久者(zhe)才(cai)有藥效。陳皮有理氣、健脾，燥濕、化痰(tan)的(de)功效，主要用來治療脾虛(xu)、消化不(bu)良，同時氣滯出現(xian)的(de)食(shi)少、納(na)呆、腹(fu)脹、惡心、嘔吐、腹(fu)脹或者(zhe)大便溏瀉，甚至是痰(tan)涎的(de)壅(yong)盛等等疾病。

陳皮怎么吃最好

1、陳皮+檸檬

潤(run)(run)腸通便：便秘主要(yao)是由于生活習慣和腸道干燥(zao)引起的，經常喝陳皮(pi)檸檬茶可以(yi)潤(run)(run)腸通便。

咽喉不適：夏季容(rong)易上火、咽喉腫痛，經常喝陳皮檸檬(meng)茶(cha)，可以預防咽喉問題！

2、陳皮+葛根

排出(chu)毒素：每天(tian)一杯陳皮水可(ke)以促進體內(nei)(nei)內(nei)(nei)循環的協調，將(jiang)體內(nei)(nei)的毒素排出(chu)體外，使您皮膚越來越好(hao)。

清理(li)腸(chang)道：很多人由于工作繁忙，時常在外面(mian)吃飯，而飯后喝(he)一杯(bei)陳皮水可減(jian)少腸(chang)道腐敗(bai)菌的繁殖(zhi)，從而清理(li)腸(chang)道內腸(chang)毒。

3、陳皮+梨

風寒(han)(han)咳(ke)嗽(sou)：陳皮能滋陰潤燥，對風寒(han)(han)咳(ke)嗽(sou)有很好的效果，加上梨不僅能驅(qu)走風寒(han)(han)，止咳(ke)化痰(tan)還(huan)可(ke)以滋陰潤肺(fei)，改(gai)善無痰(tan)干咳(ke)。

4、陳皮+粳米粥

預(yu)防便秘：粳(jing)米(mi)米(mi)糠層的(de)粗(cu)纖維分子(zi)，有助(zhu)胃腸蠕動，可以有效緩解(jie)長期便秘。

防糖(tang)尿病(bing)：陳皮粳米(mi)粥對防治糖(tang)尿病(bing)有(you)很好的作用，尤(you)其是(shi)老(lao)年人平時最好多吃點。

5、陳皮+胎菊

清(qing)肝(gan)明目：胎菊中含(han)有(you)豐富的胡蘿卜素和維生素群，配合陳(chen)皮食用(yong)不僅清(qing)肝(gan)明目還可(ke)以改(gai)善肝(gan)血(xue)不足(zu)，改(gai)善視(shi)力。

提(ti)高抗病(bing)力(li)：胎菊中氨基酸種類齊(qi)全，食用苦(ku)菜有助于(yu)促進(jin)人體內抗體的合成，增強自(zi)身免(mian)疫功能(neng)，提(ti)高抗病(bing)力(li)。

陳皮的食用禁忌

1、陳皮性溫、辛、苦，有發熱、口干(gan)、便(bian)秘、尿黃等癥狀者，是不(bu)宜飲用陳皮水(shui)的(de)。

2、氣虛體燥、陰(yin)虛燥咳、吐(tu)血及內有實(shi)熱者(zhe)慎(shen)服。

3、陳皮(pi)不宜與半夏、南星同用(yong)；不宜與溫熱香燥藥同用(yong)。

4、陳皮對藥酶有影響，正在服藥的人最(zui)好不要(yao)多(duo)吃陳皮。

5、腎陰虛者不(bu)適合吃(chi)陳皮(pi)，因為陳皮(pi)是(shi)一味藥性偏于溫燥(zao)的中藥，吃(chi)了話會加重病情。

6、陳(chen)皮(pi)對(dui)于常見的(de)脾胃燥(zao)熱(re)(re)是不(bu)宜食用的(de)，容(rong)易加(jia)重病情(qing)，使燥(zao)熱(re)(re)加(jia)重，不(bu)利于脾胃的(de)健(jian)康，應少(shao)食或者不(bu)食。

7、有(you)些人(ren)會用陳(chen)皮來減肥，但是要切(qie)記不要空腹(fu)飲(yin)用，不然容易導(dao)致胃腸不適，還(huan)容易導(dao)致腹(fu)痛腹(fu)脹。

陳皮怎么挑選

1、看顏色。顏色較淺的陳皮年份較短，而顏色較深的陳皮則是多年的陳皮，品質較好。品質比較好的陳皮外表色澤比較好，但是過于鮮艷的陳皮則不一定是品質比較好的陳皮，所以在選購時一定要到正規的陳皮品牌店購買。

2、聞(wen)味道。如果聞(wen)到的香味比較刺鼻，那么說(shuo)明這樣的陳皮年份比較短。

3、嘗口感。年份較短(duan)的陳(chen)皮口味苦、酸、澀，而如果(guo)年份較高的陳(chen)皮口味則是甘、醇、陳(chen)。

4、看質地(di)。可以把陳皮(pi)拿起來，如果陳皮(pi)比較(jiao)脆，輕輕就(jiu)可以掰(bai)斷，一般來說這樣的陳皮(pi)品(pin)質較(jiao)好。

5、看整(zheng)體。完整(zheng)的果(guo)皮通常會被剖(pou)成(cheng)三瓣或(huo)四瓣，每瓣多呈橢圓形(xing)，在果(guo)柄處連在一起。有(you)時破碎分離(li)，或(huo)呈不規則形(xing)的碎片狀(zhuang)，片厚1～2毫米，通常向內眷曲。

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