一、手沖咖啡是精品咖啡嗎

答案是不一定。精品咖啡并沒有局限在手沖(chong)咖啡(fei)中(zhong)，而(er)手沖(chong)咖啡(fei)也只是體現精(jing)品咖啡(fei)的其(qi)中(zhong)一(yi)種形(xing)式。

如今也有許(xu)多體現體現精(jing)品咖啡(fei)(fei)的(de)方式，例如意(yi)式咖啡(fei)(fei)方面流(liu)行起了SOE單一(yi)產(chan)區濃縮咖啡(fei)(fei)，用使用單一(yi)產(chan)區做濃縮咖啡(fei)(fei)的(de)方式來讓(rang)意(yi)式咖啡(fei)(fei)具有更明顯的(de)產(chan)區風(feng)味。

精(jing)品(pin)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)的重(zhong)點(dian)應該是在咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆本身上而非體(ti)現方(fang)式上，精(jing)品(pin)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)不(bu)一(yi)(yi)定(ding)(ding)就只(zhi)有(you)手(shou)(shou)沖咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)、手(shou)(shou)沖咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)也不(bu)一(yi)(yi)定(ding)(ding)就是精(jing)品(pin)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)，賣(mai)手(shou)(shou)沖咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)的咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)館(guan)不(bu)一(yi)(yi)定(ding)(ding)是精(jing)品(pin)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)館(guan)、不(bu)賣(mai)手(shou)(shou)沖咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)的咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)館(guan)也并(bing)非就一(yi)(yi)定(ding)(ding)不(bu)是精(jing)品(pin)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)館(guan)。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、怎么區分手沖咖啡和精品咖啡

手(shou)沖咖啡，就與用(yong)法壓壺、虹吸壺煮咖啡一樣，很單純的(de)一種煮咖啡的(de)方式。它可(ke)以沖任(ren)何咖啡豆，并不能(neng)保證一定好喝(he)。

精品咖啡，簡單地(di)理(li)解就是品質優秀好喝(he)的咖啡豆(dou)。它可(ke)以(yi)是用虹(hong)吸壺表(biao)達(da)出來，也可(ke)以(yi)用配方豆(dou)表(biao)達(da)出來。

單品咖啡(fei)，就是(shi)(shi)很純粹地指單一產區的(de)咖啡(fei)豆，與拼配咖啡(fei)是(shi)(shi)相對立。注意(yi)的(de)是(shi)(shi)，單品是(shi)(shi)指單一產地，并不(bu)是(shi)(shi)指單一咖啡(fei)品種，這是(shi)(shi)很多(duo)人常混淆的(de)概念。

為(wei)什(shen)么很多(duo)人會(hui)直(zhi)接把手(shou)沖咖(ka)(ka)啡(fei)等(deng)同于(yu)單(dan)品(pin)咖(ka)(ka)啡(fei)等(deng)同于(yu)精品(pin)咖(ka)(ka)啡(fei)呢？這(zhe)就是大多(duo)“精品(pin)咖(ka)(ka)啡(fei)店”的(de)(de)(de)出現，利用手(shou)沖咖(ka)(ka)啡(fei)的(de)(de)(de)方(fang)式沖煮單(dan)品(pin)咖(ka)(ka)啡(fei)豆做出一杯(bei)高品(pin)質好(hao)喝的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)，而這(zhe)一現象(xiang)被(bei)消費者接受之(zhi)后，就會(hui)產生一種無法割(ge)席的(de)(de)(de)關系。

簡(jian)單(dan)理(li)解一下，就(jiu)是目前能很好(hao)地表現出(chu)精品咖(ka)啡這一概念，就(jiu)是使用上(shang)等(deng)的單(dan)品咖(ka)啡豆(dou)，而為了體現上(shang)等(deng)食材的風味，就(jiu)得(de)使用最純(chun)粹的萃取方式——手沖(chong)咖(ka)啡。

所以說，手沖咖啡≠單品咖啡≠精品咖啡。