一、手沖咖啡是精品咖啡嗎

答案是不一定。精品咖啡并沒有局限在手沖咖(ka)啡中，而手沖咖(ka)啡也只(zhi)是體現精品(pin)咖(ka)啡的其中一種形式。

如今也有許多(duo)體現體現精品(pin)咖啡(fei)的方(fang)式，例如意式咖啡(fei)方(fang)面流(liu)行起了SOE單一(yi)產(chan)區(qu)(qu)濃(nong)縮咖啡(fei)，用使用單一(yi)產(chan)區(qu)(qu)做濃(nong)縮咖啡(fei)的方(fang)式來讓(rang)意式咖啡(fei)具有更明(ming)顯的產(chan)區(qu)(qu)風味。

精(jing)品(pin)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)的(de)重點應(ying)該是(shi)在(zai)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)豆本身上而非體現方(fang)式上，精(jing)品(pin)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)不(bu)一定(ding)就(jiu)只(zhi)有手(shou)沖(chong)(chong)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)、手(shou)沖(chong)(chong)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)也不(bu)一定(ding)就(jiu)是(shi)精(jing)品(pin)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)，賣手(shou)沖(chong)(chong)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)的(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)館(guan)(guan)(guan)(guan)不(bu)一定(ding)是(shi)精(jing)品(pin)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)館(guan)(guan)(guan)(guan)、不(bu)賣手(shou)沖(chong)(chong)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)的(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)館(guan)(guan)(guan)(guan)也并非就(jiu)一定(ding)不(bu)是(shi)精(jing)品(pin)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)館(guan)(guan)(guan)(guan)。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、怎么區分手沖咖啡和精品咖啡

手沖咖啡(fei)，就與用法壓(ya)壺、虹吸壺煮(zhu)咖啡(fei)一(yi)樣，很(hen)單純(chun)的(de)(de)一(yi)種(zhong)煮(zhu)咖啡(fei)的(de)(de)方式。它可以沖任何咖啡(fei)豆，并不(bu)能保證一(yi)定好喝。

精品咖(ka)啡(fei)(fei)，簡單地(di)理解就是(shi)品質優秀好喝的咖(ka)啡(fei)(fei)豆(dou)。它可以是(shi)用虹吸壺表(biao)達(da)出來，也可以用配方豆(dou)表(biao)達(da)出來。

單(dan)(dan)品(pin)咖啡，就(jiu)是(shi)(shi)(shi)很(hen)純粹地指單(dan)(dan)一(yi)產(chan)區的(de)(de)咖啡豆(dou)，與拼(pin)配咖啡是(shi)(shi)(shi)相對立。注意(yi)的(de)(de)是(shi)(shi)(shi)，單(dan)(dan)品(pin)是(shi)(shi)(shi)指單(dan)(dan)一(yi)產(chan)地，并不(bu)是(shi)(shi)(shi)指單(dan)(dan)一(yi)咖啡品(pin)種，這是(shi)(shi)(shi)很(hen)多人常混淆的(de)(de)概念(nian)。

為什么(me)很(hen)多人會直(zhi)接把手沖咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)等(deng)同(tong)于(yu)單(dan)品(pin)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)等(deng)同(tong)于(yu)精(jing)品(pin)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)呢？這(zhe)就是大(da)多“精(jing)品(pin)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)店(dian)”的出現，利用手沖咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)的方式沖煮單(dan)品(pin)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)豆做出一(yi)杯高品(pin)質(zhi)好喝的咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)，而這(zhe)一(yi)現象被消費者接受之后(hou)，就會產生一(yi)種無法(fa)割席的關系。

簡單理解(jie)一下(xia)，就(jiu)是目前(qian)能很好地表現出精(jing)品咖(ka)啡這一概念(nian)，就(jiu)是使用上等的(de)(de)單品咖(ka)啡豆，而為(wei)了體(ti)現上等食材(cai)的(de)(de)風味，就(jiu)得使用最純(chun)粹的(de)(de)萃(cui)取方式——手沖咖(ka)啡。

所以說，手沖咖啡≠單品咖啡≠精品咖啡。