一、手沖咖啡是精品咖啡嗎

答案是不一定。精品咖啡并沒(mei)有局(ju)限(xian)在(zai)手沖(chong)(chong)咖啡(fei)(fei)中，而手沖(chong)(chong)咖啡(fei)(fei)也(ye)只是(shi)體現精品咖啡(fei)(fei)的其中一(yi)種形式。

如(ru)今(jin)也有(you)許多(duo)體現(xian)體現(xian)精品(pin)咖(ka)啡(fei)的方式，例(li)如(ru)意式咖(ka)啡(fei)方面流(liu)行起了SOE單一(yi)(yi)產區(qu)濃縮咖(ka)啡(fei)，用(yong)使用(yong)單一(yi)(yi)產區(qu)做濃縮咖(ka)啡(fei)的方式來讓意式咖(ka)啡(fei)具有(you)更明顯的產區(qu)風味。

精品(pin)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)的重點應該是(shi)在咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)豆(dou)本身上而(er)非(fei)體現方式上，精品(pin)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)不一(yi)(yi)定就只有手沖(chong)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)、手沖(chong)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)也不一(yi)(yi)定就是(shi)精品(pin)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)，賣手沖(chong)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)的咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)館(guan)不一(yi)(yi)定是(shi)精品(pin)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)館(guan)、不賣手沖(chong)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)的咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)館(guan)也并(bing)非(fei)就一(yi)(yi)定不是(shi)精品(pin)咖(ka)(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)館(guan)。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、怎么區分手沖咖啡和精品咖啡

手(shou)沖咖啡(fei)，就(jiu)與用法壓(ya)壺、虹吸壺煮咖啡(fei)一(yi)樣，很單純的(de)一(yi)種煮咖啡(fei)的(de)方式。它(ta)可以(yi)沖任何(he)咖啡(fei)豆，并(bing)不能保證(zheng)一(yi)定好喝(he)。

精(jing)品咖啡(fei)，簡單地理(li)解就(jiu)是(shi)品質優秀好喝的咖啡(fei)豆。它可以是(shi)用虹吸壺表達出來(lai)，也(ye)可以用配方(fang)豆表達出來(lai)。

單品(pin)咖(ka)啡(fei)，就是很純粹(cui)地(di)指(zhi)單一產區(qu)的(de)咖(ka)啡(fei)豆，與拼配咖(ka)啡(fei)是相(xiang)對(dui)立(li)。注意(yi)的(de)是，單品(pin)是指(zhi)單一產地(di)，并不是指(zhi)單一咖(ka)啡(fei)品(pin)種(zhong)，這是很多(duo)人(ren)常混淆的(de)概念。

為什么(me)很多人(ren)會(hui)直接(jie)把手沖(chong)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)等同于單品咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)等同于精品咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)呢？這(zhe)就(jiu)是(shi)大多“精品咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)店(dian)”的出現，利用手沖(chong)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)的方式沖(chong)煮單品咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)豆做出一杯高品質好喝的咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)，而這(zhe)一現象被消(xiao)費(fei)者接(jie)受(shou)之后，就(jiu)會(hui)產生一種無(wu)法割席的關系。

簡(jian)單理解一(yi)下，就是目(mu)前能很好(hao)地表現出精品(pin)咖啡這(zhe)一(yi)概念，就是使用上等的(de)單品(pin)咖啡豆(dou)，而(er)為了體現上等食材的(de)風味(wei)，就得使用最純粹的(de)萃取方式——手沖咖啡。

所以說，手沖咖啡≠單品咖啡≠精品咖啡。