一、干葡萄酒含糖量為多少
各位喜歡品嘗葡萄酒的朋友們，不知道你們是否品嘗過干葡萄酒呢？你知道干葡萄酒含糖(tang)量為多少(shao)呢？下面，就讓我們一(yi)起去詳(xiang)細的了解一(yi)下吧。
葡萄酒可分(fen)為干(gan)型(xing)(xing)(xing)、半干(gan)型(xing)(xing)(xing)、半甜(tian)型(xing)(xing)(xing)、甜(tian)型(xing)(xing)(xing)，干(gan)型(xing)(xing)(xing)葡萄酒既為通常所說的(de)(de)的(de)(de)干(gan)紅、干(gan)白，酒中的(de)(de)糖(tang)分(fen)含(han)量不超過(guo)4克/升。
二、干葡萄酒的特點是什么
1、干(gan)葡萄酒亦稱干(gan)酒，原料(liao)（葡萄汁(zhi)）中(zhong)糖(tang)(tang)分完全轉化成酒精(jing)，殘(can)糖(tang)(tang)量(liang)在0.4%以下，口評(ping)時已感覺不到甜味(wei)(wei)，只(zhi)有(you)酸味(wei)(wei)和清怡爽(shuang)口的感覺。
2、干葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)是世界市場主(zhu)要(yao)消費的(de)葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)品(pin)(pin)種，也是我國旅游和外貿中需要(yao)量較大(da)的(de)種類。干葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)由(you)于糖分極少，所以葡(pu)(pu)萄(tao)品(pin)(pin)種風味體現最(zui)為充分，通過對干葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)的(de)品(pin)(pin)評是鑒定葡(pu)(pu)萄(tao)釀造品(pin)(pin)種優劣的(de)主(zhu)要(yao)依據(ju)。
3、另外干葡萄酒由于(yu)糖分低，從而不會引(yin)起(qi)酵母(mu)的再發酵，也不易(yi)引(yin)起(qi)細菌(jun)生長。
4、溫(wen)度(du)(du)是(shi)儲藏干葡萄酒(jiu)的(de)重要(yao)因(yin)素之一，同(tong)樣重要(yao)的(de)是(shi)保持溫(wen)度(du)(du)的(de)穩定(ding)性(xing)(xing)。酒(jiu)的(de)成(cheng)分會隨溫(wen)度(du)(du)的(de)高低變化而受影響，軟木塞(sai)(sai)也(ye)會隨溫(wen)度(du)(du)的(de)變化而熱脹冷(leng)縮,特別是(shi)年(nian)久的(de)彈性(xing)(xing)較差的(de)軟木塞(sai)(sai)。絕(jue)大多數(shu)酒(jiu)柜(ju)配備有提升內(nei)部溫(wen)度(du)(du)的(de)加熱器或PTC，以至無論環境溫(wen)度(du)(du)如何變化，都可保持溫(wen)度(du)(du)穩定(ding)。柜(ju)內(nei)空氣也(ye)由內(nei)置風(feng)扇(shan)的(de)作用而確保酒(jiu)柜(ju)內(nei)不同(tong)位置溫(wen)度(du)(du)分布的(de)均(jun)勻(yun)和一致性(xing)(xing)。
