一、糖尿病人可以吃糙米嗎

糖尿病人是可以吃糙米的(de)(de)(de)，糙(cao)米(mi)中含有(you)(you)鋅，鉻，錳，釩等微(wei)量元素，對提高(gao)胰島素的(de)(de)(de)敏感性，對糖(tang)耐量受損的(de)(de)(de)人(ren)很(hen)有(you)(you)幫(bang)助(zhu)，糙(cao)米(mi)中含有(you)(you)的(de)(de)(de)碳水(shui)化合物、粗(cu)纖維能很(hen)好的(de)(de)(de)控(kong)制血(xue)糖(tang)，糙(cao)米(mi)飯的(de)(de)(de)血(xue)糖(tang)系(xi)數(shu)(shu)比白(bai)米(mi)飯的(de)(de)(de)低很(hen)多，吃同樣數(shu)(shu)量時(shi)具有(you)(you)更好的(de)(de)(de)飽腹(fu)感，有(you)(you)利于控(kong)制食量，也能夠幫(bang)助(zhu)肥胖者(zhe)(zhe)減肥，糙(cao)米(mi)能夠治療(liao)便秘(mi)，凈化血(xue)液，有(you)(you)強(qiang)化體(ti)質的(de)(de)(de)作用，所以糖(tang)尿病患者(zhe)(zhe)是(shi)可以吃糙(cao)米(mi)的(de)(de)(de)，注(zhu)意不可把(ba)糙(cao)米(mi)和(he)牛(niu)奶搭配在一起。

二、糙米升糖指數高嗎

糙米的(de)升糖指數是56，要比白(bai)米飯低(di)很多，屬于中(zhong)升糖指數食物，非(fei)常(chang)適合高血脂、高血糖、高血壓的(de)人(ren)群食用。而(er)且(qie)糙(cao)米中(zhong)豐富的(de)纖維(wei)質可以幫助(zhu)維(wei)持血糖的(de)穩定(ding)，延緩餐后血糖上升，讓身(shen)體(ti)代(dai)謝更健(jian)康。

糙(cao)米對于正在管理體(ti)重或是飲(yin)食控制的(de)(de)(de)人有一定(ding)(ding)好(hao)處，糙(cao)米含有的(de)(de)(de)大(da)量膳(shan)食纖維，可以(yi)增(zeng)加飽(bao)腹感，減(jian)少熱量攝取，可以(yi)起到一定(ding)(ding)的(de)(de)(de)減(jian)肥作用。糙(cao)米中的(de)(de)(de)纖維可以(yi)促進(jin)腸胃蠕動，幫助消化，進(jin)而改(gai)善便秘的(de)(de)(de)問題，適合長期飲(yin)食不均衡的(de)(de)(de)人吃，可以(yi)維持(chi)消化道(dao)的(de)(de)(de)健(jian)康。

糙(cao)米中還含有(you)豐富的蛋白質(zhi)，b族維(wei)生素。糙(cao)米保留(liu)了米糠和胚(pei)芽(ya)層，這(zhe)些物質(zhi)的營養價值都比較高，同時還可(ke)以起到提高身體免疫功能的作(zuo)用。糙(cao)米中的米糠含有(you)不飽(bao)和脂肪酸，可(ke)以幫助患者降低血液中膽固(gu)醇的含量，可(ke)以避免心腦血管疾病的發生。

三、糙米不適合什么人吃

1、消化能力有問題的人不適宜吃糙米

消化能力不好(hao)的(de)人(ren)不適合吃糙米(mi)(mi)，比如胃潰瘍(yang)、十二(er)指腸潰瘍(yang)的(de)患(huan)者。由于糙米(mi)(mi)比較粗糙，容易與腸道(dao)發(fa)生摩擦，引起傷口疼痛，不利(li)于患(huan)者病情的(de)恢復，且容易造(zao)成消化不良，經常(chang)脹氣的(de)人(ren)也不宜(yi)過多的(de)食用糙米(mi)(mi)，會造(zao)成身體的(de)不適。

2、貧血、少鈣的人不適宜吃糙米

糙(cao)米(mi)(mi)中的植酸、草(cao)酸含量(liang)高(gao)，容易在人(ren)體(ti)(ti)內產生難溶(rong)性物(wu)質(zhi)，不(bu)(bu)利(li)于人(ren)體(ti)(ti)對鈣(gai)(gai)質(zhi)、鐵(tie)質(zhi)的吸(xi)收(shou)。所以貧(pin)(pin)血(xue)、少(shao)鈣(gai)(gai)的人(ren)不(bu)(bu)適(shi)宜吃(chi)糙(cao)米(mi)(mi)。有一些人(ren)因(yin)為糙(cao)米(mi)(mi)吃(chi)的太(tai)多，又不(bu)(bu)攝入(ru)含有血(xue)基質(zhi)鐵(tie)的食(shi)物(wu)，而造(zao)成貧(pin)(pin)血(xue)的癥(zheng)狀遲遲得不(bu)(bu)到改善，就是(shi)這個原因(yin)。

3、腎臟病人不適宜吃糙米

腎臟功能不佳的患者應當多吃精制米飯，不適合于吃糙米。因(yin)為糙米(mi)中的(de)蛋白(bai)質、鉀、磷(lin)含量偏高，如果一直把(ba)糙米(mi)當作(zuo)主食來吃，容(rong)易造成(cheng)身(shen)體不耐受，非常(chang)不利于腎(shen)臟(zang)病人的(de)身(shen)體健康。因(yin)此，腎(shen)臟(zang)病人不適宜(yi)吃糙米(mi)。