一、新奧爾良腌料和奧爾良腌料的區別在哪里
新奧爾良燒烤腌料是最經典的甜辣風格，烤時，雞翅多汁而香濃，濃郁甜香和清新辣椒香，延續最經典新奧爾良風格。那么新奧爾良腌料和奧爾良腌料的區別在哪里呢？
其實兩(liang)者并沒有什么本質上的區別，可以理解(jie)為升(sheng)(sheng)級(ji)版，口味(wei)是(shi)一樣的，只是(shi)包(bao)裝(zhuang)升(sheng)(sheng)級(ji)了，升(sheng)(sheng)級(ji)為自封口了，在(zai)使用(yong)的時候也就更(geng)加的方(fang)便了。
二、新奧爾良腌料辣不辣
奧(ao)爾良腌(a)料(liao)不(bu)辣。奧(ao)爾良腌(a)料(liao)是(shi)利用植物(wu)的種(zhong)子、花蕾、葉(xie)莖、根塊等，或其提取物(wu)，具(ju)有刺激性香味，賦予(yu)食物(wu)以風味，增進食欲。通常有甜辣和蒜香兩種(zhong)味道。
此外新奧爾良腌料改良(liang)為特級新奧(ao)爾良(liang)低辣(la)(la)，中辣(la)(la)，重(zhong)辣(la)(la)三種風味(wei)，適應中國大部分地(di)區不同(tong)口味(wei)需(xu)求，如果還是很怕辣(la)(la)的(de)話，可以少(shao)放(fang)一點。
一般來說(shuo)，正(zheng)宗(zong)的(de)(de)新奧爾良腌料做(zuo)出(chu)來食物具有香甜辣的(de)(de)味(wei)道(dao)，做(zuo)出(chu)來的(de)(de)產品顏色是鮮紅色的(de)(de)，非(fei)常的(de)(de)誘人(ren)，表(biao)面有一層光澤(ze)。遠遠的(de)(de)聞就(jiu)能(neng)聞到一股(gu)濃濃的(de)(de)氣味(wei)，奧爾良腌料中迷人(ren)的(de)(de)甜味(wei)兒和(he)辣味(wei)兒融合得十分(fen)完美，使得整體的(de)(de)食物口感非(fei)常的(de)(de)豐(feng)富(fu)飽(bao)滿(man)，每次吃到這個食物就(jiu)會上癮，以(yi)后(hou)也會很想(xiang)吃新奧爾良烤的(de)(de)食物。
