一、新奧爾良腌料和奧爾良腌料的區別在哪里
新奧爾良燒烤腌料是最經典的甜辣風格,烤時,雞翅多汁而香濃,濃郁甜香和清新辣椒香,延續最經典新奧爾良風格。那么新奧爾良腌料和奧爾良腌料的區別在哪里呢?
其實兩者并(bing)沒有什(shen)么本質上的(de)區別(bie),可(ke)以理解為升(sheng)(sheng)級版,口味是一樣的(de),只是包裝升(sheng)(sheng)級了,升(sheng)(sheng)級為自封(feng)口了,在使用的(de)時候也就更加的(de)方便了。
二、新奧爾良腌料辣不辣
奧爾(er)良腌(a)料(liao)不辣(la)(la)。奧爾(er)良腌(a)料(liao)是利用(yong)植物的種子(zi)、花蕾(lei)、葉莖、根塊等(deng),或其提(ti)取物,具有(you)刺激性香(xiang)味,賦予食物以風味,增進食欲。通常有(you)甜辣(la)(la)和蒜香(xiang)兩種味道。
此外新奧爾良腌料改良為特級新奧爾良低辣,中辣,重辣三種風味,適應中國大部分地區(qu)不(bu)同口味需求(qiu),如果還(huan)是很(hen)怕辣的話,可以(yi)少放(fang)一點(dian)。
一般來(lai)說,正宗的(de)新奧(ao)爾(er)良腌料做出來(lai)食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)具有香甜辣的(de)味(wei)道,做出來(lai)的(de)產(chan)品顏色是(shi)鮮紅色的(de),非常的(de)誘人,表面有一層光澤(ze)。遠(yuan)遠(yuan)的(de)聞就(jiu)能聞到一股(gu)濃濃的(de)氣味(wei),奧(ao)爾(er)良腌料中(zhong)迷人的(de)甜味(wei)兒(er)和辣味(wei)兒(er)融合得十(shi)分完美,使(shi)得整體的(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)口感非常的(de)豐(feng)富飽滿(man),每(mei)次吃(chi)到這個食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)就(jiu)會上癮,以后也會很想吃(chi)新奧(ao)爾(er)良烤的(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)。