張裕葡萄酒怎么喝
1、倒酒
倒(dao)(dao)紅酒(jiu)時，酒(jiu)瓶(ping)標簽應(ying)向上，酒(jiu)瓶(ping)應(ying)輕輕緩慢(man)傾(qing)斜，使酒(jiu)均勻流出(chu)瓶(ping)口。倒(dao)(dao)酒(jiu)時，不要搖晃(huang)酒(jiu)瓶(ping)，不要把(ba)所有的(de)酒(jiu)都(dou)倒(dao)(dao)出(chu)來，并將(jiang)量(liang)放(fang)在(zai)酒(jiu)瓶(ping)底部。倒(dao)(dao)多少也是一個關(guan)鍵問題，不要全(quan)倒(dao)(dao)或半杯。喝紅酒(jiu)通常是高(gao)腳杯，最(zui)好倒(dao)(dao)到高(gao)腳杯的(de)1/3處(chu)。
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2、醒酒
醒酒(jiu)(jiu)是為(wei)了讓紅(hong)酒(jiu)(jiu)喝(he)得(de)更好(hao)(hao)，長期窖(jiao)藏(zang)后，打開后放置一(yi)旁，使紅(hong)酒(jiu)(jiu)與空氣(qi)接觸發揮作用，從而有更好(hao)(hao)的口感。對于(yu)不(bu)同類型的紅(hong)酒(jiu)(jiu)，醒酒(jiu)(jiu)所需(xu)的時間自(zi)然不(bu)同，這(zhe)取決于(yu)釀造區的溫度和氣(qi)候以及(ji)酒(jiu)(jiu)窖(jiao)時間。對于(yu)高端紅(hong)酒(jiu)(jiu)，通(tong)常需(xu)要30分鐘以上(shang)才能(neng)醒酒(jiu)(jiu)。
3、喝酒
首先，不要用(yong)手觸摸高腳杯的(de)腹部。手掌的(de)溫(wen)度會改(gai)變杯中葡(pu)萄酒的(de)溫(wen)度，進(jin)而改(gai)變葡(pu)萄酒的(de)味道。正(zheng)確(que)的(de)姿勢應(ying)該是(shi)用(yong)拇指(zhi)和食指(zhi)握住(zhu)被子的(de)一(yi)(yi)半以上，其他手指(zhi)應(ying)該自(zi)然(ran)放置。喝酒時，不要大口(kou)(kou)喝。用(yong)杯口(kou)(kou)按壓下(xia)唇，慢慢抬起杯，自(zi)然(ran)向后傾斜頭部。一(yi)(yi)次啜飲一(yi)(yi)小口(kou)(kou)，感受紅酒的(de)醇香。
張裕葡萄酒飲用注意
1、不加碳酸飲料及糖
紅(hong)酒(jiu)(jiu)中加(jia)入(ru)碳酸飲料雖說在口感上有些新穎，然而會(hui)(hui)破壞紅(hong)酒(jiu)(jiu)本身(shen)擁有的純正口味。而且加(jia)糖的分量控制不當，也(ye)會(hui)(hui)影響紅(hong)酒(jiu)(jiu)的口感。
2、最好不要冰鎮
大多(duo)數情況下(xia)，紅酒(jiu)可以在室溫下(xia)飲(yin)用。因此，冷藏(zang)或者冰鎮都沒有(you)(you)必要(yao)。紅酒(jiu)最好是在室溫內打開(kai)一段時間再倒入酒(jiu)杯中，其紅酒(jiu)口(kou)感更好。冰鎮紅酒(jiu)多(duo)少都會影(ying)響一些原(yuan)有(you)(you)的(de)口(kou)感，無(wu)必要(yao)的(de)情況最好不要(yao)冰鎮。
