一、NFC果汁什么意思
果汁健康又美味，很多人都愛喝，現在市面上有一種叫NFC果汁的東西(xi)，不(bu)少朋友(you)都不(bu)知道(dao)什(shen)么是NFC果(guo)汁，下(xia)面為大家介紹一下(xia)。
NFC果(guo)(guo)汁的(de)NFC，是英文Not From Concentrated的(de)縮(suo)寫，翻譯過(guo)來就是“非濃(nong)縮(suo)還原汁”，即(ji)非濃(nong)縮(suo)還原100%果(guo)(guo)汁，是將新(xin)鮮原果(guo)(guo)清洗后壓榨出果(guo)(guo)汁，經(jing)瞬間殺菌(jun)后直接灌裝（不經(jing)過(guo)濃(nong)縮(suo)及復原）的(de)果(guo)(guo)汁，因為完全保留了水(shui)果(guo)(guo)原有的(de)新(xin)鮮風味(wei)，營養損失比較少，因此備受歡迎。
二、NFC果汁是純果汁嗎
是的。
所謂純果汁(zhi)，就是以(yi)水(shui)果為原料，經過物理(li)方法如(ru)壓榨、離心、萃取等得到的(de)汁(zhi)液產品(pin)，一般是指100%果汁(zhi)，除了水(shui)果本(ben)身什么都不加；NFC果汁(zhi)也是以(yi)新(xin)鮮水(shui)果為原料制成，不添加水(shui)、糖、防腐劑(ji)等，屬(shu)于(yu)純果汁(zhi)的(de)范疇。
三、NFC果汁的優缺點
1、NFC果汁的優點
NFC果(guo)(guo)汁(zhi)和其他果(guo)(guo)汁(zhi)相比，由(you)于在加工(gong)過程中(zhong)受熱時(shi)間(jian)比較短，所以營養損失比較少，而(er)且更好地(di)保持了新鮮(xian)水果(guo)(guo)的原(yuan)(yuan)汁(zhi)原(yuan)(yuan)味，而(er)且無添加，更健康(kang)。
2、NFC果汁的缺點
（1）NFC果汁保質期相(xiang)對較短。
（2）NFC果汁生產成本更(geng)高，而且不易儲存，因此(ci)價格更(geng)貴。
（3）NFC果汁(zhi)(zhi)作為果汁(zhi)(zhi)的一(yi)種(zhong)，也有(you)果汁(zhi)(zhi)最(zui)大的缺點，那就是果汁(zhi)(zhi)由于被榨成(cheng)液體(ti)，能(neng)夠迅(xun)速(su)(su)被人體(ti)吸收，因而會(hui)讓人體(ti)血糖迅(xun)速(su)(su)升(sheng)高。
