新鮮松茸的熱量高不高
不高,新鮮松茸的熱量(liang)以100克可食用(yong)部分(fen)(fen)計算大概是23卡路里,可以說比較低(di),屬于低(di)GI食物,無論是減肥還(huan)是正常(chang)食用(yong),都可以放心食用(yong),長期食用(yong)松茸對身體(ti)不會造成肥胖等作(zuo)用(yong),而且松茸含(han)有的豐富營養成分(fen)(fen),可以為減肥人(ren)群或者正常(chang)人(ren)群提供身體(ti)所需的各(ge)種營養成分(fen)(fen),起到(dao)增強體(ti)質、提高機體(ti)免疫功(gong)能的作(zuo)用(yong)。
松茸的營養成分有哪些
松(song)(song)(song)茸(rong)(rong)的主要(yao)營養成分為多糖(tang)(tang)類(lei)(lei)、多肽(tai)類(lei)(lei)、氨(an)(an)基酸類(lei)(lei)、菌蛋白類(lei)(lei)、礦物質(zhi)類(lei)(lei)、微量元(yuan)素(su)(su)類(lei)(lei)及(ji)醇(chun)類(lei)(lei)。子實體(ti)中(zhong)含有(you)18種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)氨(an)(an)基酸、14種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)人體(ti)必(bi)需微量元(yuan)素(su)(su)、49種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)活(huo)性營養物質(zhi)、5種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)不飽和脂肪酸、8種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)維生素(su)(su)、2種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)糖(tang)(tang)蛋白、豐富的膳(shan)食纖維和多種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)活(huo)性酶,另(ling)含有(you)3種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)珍貴的活(huo)性物質(zhi),分別(bie)是雙鏈(lian)松(song)(song)(song)茸(rong)(rong)多糖(tang)(tang)、松(song)(song)(song)茸(rong)(rong)多肽(tai)和全(quan)世(shi)界所有(you)植物中(zhong)獨一(yi)無二的抗癌物質(zhi)--松(song)(song)(song)茸(rong)(rong)醇(chun),是世(shi)界上最珍貴的天然藥(yao)用菌類(lei)(lei);其(qi)多種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)營養成分被(bei)(bei)廣(guang)泛(fan)應用于藥(yao)品、保健品及(ji)化妝品領域,其(qi)中(zhong)松(song)(song)(song)茸(rong)(rong)醇(chun)被(bei)(bei)廣(guang)泛(fan)應用于預防癌癥和癌癥術(shu)后康復。
松茸營養成分表
主要營養成分(fen)含(han)量
熱量 | 23卡路里 | 不溶性膳食纖維 | 4.4克 |
蛋白質 | 2.0克 | 煙酸 | 8.00毫克 |
碳水化合物 | 8.2克 | 葉酸 | 63微克 |
脂肪 | 0.6克 | 泛酸 | 1.91毫克 |
能量 | 96千焦 | 灰分 | 0.9克 |
膳食纖維 | 4.7克 | 水分 | 88克 |
可溶性膳食纖維 | 0.3克 |
維生(sheng)素
維生素D
3.6微克
維生素B6
0.15毫克
維生素B1
0.10毫克
維生素C
2.0毫克
維生素B2
0.10毫克
礦物質
鈉 | 2毫克 | 鐵 | 1.3毫克 |
磷 | 40毫克 | 鋅 | 0.80毫克 |
鉀 | 410毫克 | 銅 | 0.24毫克 |
鎂 | 8毫克 | 錳 | 0.12毫 |
鈣 | 6毫克 |