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松茸的熱量高不高 松茸的營養成分有哪些

本文章由注冊用戶 飲食養生記 上傳提供 2023-05-31 評論 0
摘要:松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為“菌中之王”。研究證明,松茸富含蛋白質,有18種氨基酸,14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸,核酸衍生物,肽類物質等稀有元素。那么松茸的熱量高不高?下面一起來看看。

新鮮松茸的熱量高不高

不高,新鮮松茸的(de)熱量以(yi)100克可食(shi)用(yong)部分計算大概是23卡路里(li),可以(yi)說比(bi)較(jiao)低,屬于低GI食(shi)物,無論(lun)是減(jian)肥(fei)還是正常食(shi)用(yong),都可以(yi)放心食(shi)用(yong),長期食(shi)用(yong)松茸(rong)(rong)對身體不會造成(cheng)肥(fei)胖等作(zuo)用(yong),而(er)且(qie)松茸(rong)(rong)含有(you)的(de)豐富營養(yang)成(cheng)分,可以(yi)為減(jian)肥(fei)人群或者正常人群提供身體所(suo)需的(de)各種營養(yang)成(cheng)分,起到增強體質、提高機體免疫功能的(de)作(zuo)用(yong)。

松茸的營養成分有哪些

松茸(rong)的(de)主(zhu)要營養成分為多糖類、多肽類、氨(an)基酸類、菌(jun)蛋白類、礦物(wu)(wu)質類、微(wei)(wei)量(liang)元素(su)類及醇(chun)類。子實體(ti)中(zhong)含(han)有18種(zhong)(zhong)氨(an)基酸、14種(zhong)(zhong)人體(ti)必需(xu)微(wei)(wei)量(liang)元素(su)、49種(zhong)(zhong)活性(xing)(xing)營養物(wu)(wu)質、5種(zhong)(zhong)不飽和(he)脂(zhi)肪酸、8種(zhong)(zhong)維(wei)生(sheng)素(su)、2種(zhong)(zhong)糖蛋白、豐富的(de)膳(shan)食(shi)纖維(wei)和(he)多種(zhong)(zhong)活性(xing)(xing)酶,另含(han)有3種(zhong)(zhong)珍(zhen)貴的(de)活性(xing)(xing)物(wu)(wu)質,分別是雙鏈(lian)松茸(rong)多糖、松茸(rong)多肽和(he)全世(shi)界所有植物(wu)(wu)中(zhong)獨一無二的(de)抗癌物(wu)(wu)質--松茸(rong)醇(chun),是世(shi)界上最(zui)珍(zhen)貴的(de)天然藥用(yong)菌(jun)類;其(qi)多種(zhong)(zhong)營養成分被廣(guang)泛(fan)應用(yong)于(yu)(yu)藥品、保健品及化(hua)妝品領域,其(qi)中(zhong)松茸(rong)醇(chun)被廣(guang)泛(fan)應用(yong)于(yu)(yu)預(yu)防癌癥和(he)癌癥術(shu)后康復。

松茸營養成分表

主要營養(yang)成分含量(liang)

熱量 23卡路里 不溶性膳食纖維 4.4克
蛋白質 2.0克 煙酸 8.00毫克
碳水化合物 8.2克 葉酸 63微克
脂肪 0.6克 泛酸 1.91毫克
能量 96千焦 灰分 0.9克
膳食纖維 4.7克 水分 88克
可溶性膳食纖維 0.3克

維(wei)生素

維生素D 3.6微克 維生素B6 0.15毫克
維生素B1 0.10毫克 維生素C 2.0毫克
維生素B2 0.10毫克

礦(kuang)物質(zhi)

2毫克 1.3毫克
40毫克 0.80毫克
410毫克 0.24毫克
8毫克 0.12毫
6毫克


標簽: 松茸 蘑菇
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