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松茸的熱量高不高 松茸的營養成分有哪些

本文章由注冊用戶 飲食養生記 上傳提供 2023-05-31 評論 0
摘要:松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為“菌中之王”。研究證明,松茸富含蛋白質,有18種氨基酸,14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸,核酸衍生物,肽類物質等稀有元素。那么松茸的熱量高不高?下面一起來看看。

新鮮松茸的熱量高不高

不高,新鮮松茸的(de)熱量以100克可(ke)食用部分計算大概是(shi)23卡路里,可(ke)以說(shuo)比較低,屬(shu)于低GI食物(wu),無論是(shi)減肥還(huan)是(shi)正常食用,都可(ke)以放心食用,長(chang)期(qi)食用松茸(rong)對身體不(bu)會造成(cheng)(cheng)肥胖等(deng)作(zuo)用,而(er)且松茸(rong)含有的(de)豐(feng)富營養(yang)成(cheng)(cheng)分,可(ke)以為減肥人群或者正常人群提供身體所需(xu)的(de)各種(zhong)營養(yang)成(cheng)(cheng)分,起到增強(qiang)體質(zhi)、提高機體免疫功能的(de)作(zuo)用。

松茸的營養成分有哪些

松(song)茸(rong)的(de)主(zhu)要(yao)營養成分(fen)(fen)為多(duo)(duo)糖類(lei)、多(duo)(duo)肽類(lei)、氨基(ji)(ji)酸類(lei)、菌蛋(dan)白類(lei)、礦物(wu)質(zhi)類(lei)、微(wei)量元素類(lei)及醇(chun)類(lei)。子實體中(zhong)含(han)有18種(zhong)氨基(ji)(ji)酸、14種(zhong)人體必需微(wei)量元素、49種(zhong)活性營養物(wu)質(zhi)、5種(zhong)不(bu)飽(bao)和(he)脂肪酸、8種(zhong)維生(sheng)素、2種(zhong)糖蛋(dan)白、豐(feng)富的(de)膳食纖維和(he)多(duo)(duo)種(zhong)活性酶,另含(han)有3種(zhong)珍貴(gui)的(de)活性物(wu)質(zhi),分(fen)(fen)別是雙(shuang)鏈松(song)茸(rong)多(duo)(duo)糖、松(song)茸(rong)多(duo)(duo)肽和(he)全世界所有植物(wu)中(zhong)獨(du)一無(wu)二(er)的(de)抗癌(ai)物(wu)質(zhi)--松(song)茸(rong)醇(chun),是世界上最珍貴(gui)的(de)天然藥用菌類(lei);其(qi)多(duo)(duo)種(zhong)營養成分(fen)(fen)被廣泛(fan)(fan)應(ying)用于(yu)藥品(pin)(pin)、保健品(pin)(pin)及化妝(zhuang)品(pin)(pin)領域,其(qi)中(zhong)松(song)茸(rong)醇(chun)被廣泛(fan)(fan)應(ying)用于(yu)預防癌(ai)癥(zheng)和(he)癌(ai)癥(zheng)術后康復。

松茸營養成分表

主要營(ying)養成分含(han)量

熱量 23卡路里 不溶性膳食纖維 4.4克
蛋白質 2.0克 煙酸 8.00毫克
碳水化合物 8.2克 葉酸 63微克
脂肪 0.6克 泛酸 1.91毫克
能量 96千焦 灰分 0.9克
膳食纖維 4.7克 水分 88克
可溶性膳食纖維 0.3克

維(wei)生素(su)

維生素D 3.6微克 維生素B6 0.15毫克
維生素B1 0.10毫克 維生素C 2.0毫克
維生素B2 0.10毫克

礦(kuang)物質

2毫克 1.3毫克
40毫克 0.80毫克
410毫克 0.24毫克
8毫克 0.12毫
6毫克


標簽: 松茸 蘑菇
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