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松茸的熱量高不高 松茸的營養成分有哪些

本文章由注冊用戶 飲食養生記 上傳提供 2023-05-31 評論 0
摘要:松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為“菌中之王”。研究證明,松茸富含蛋白質,有18種氨基酸,14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸,核酸衍生物,肽類物質等稀有元素。那么松茸的熱量高不高?下面一起來看看。

新鮮松茸的熱量高不高

不高,新鮮松茸的(de)熱量以(yi)100克可(ke)(ke)食(shi)用部分(fen)計算(suan)大概是23卡(ka)路里,可(ke)(ke)以(yi)說(shuo)比(bi)較低(di),屬(shu)于低(di)GI食(shi)物,無論是減肥(fei)還是正(zheng)常(chang)食(shi)用,都可(ke)(ke)以(yi)放心(xin)食(shi)用,長(chang)期食(shi)用松茸對身體不會(hui)造成(cheng)肥(fei)胖等作(zuo)(zuo)用,而且松茸含有的(de)豐富營(ying)養成(cheng)分(fen),可(ke)(ke)以(yi)為減肥(fei)人群或(huo)者正(zheng)常(chang)人群提供身體所需(xu)的(de)各種營(ying)養成(cheng)分(fen),起到增(zeng)強體質、提高機(ji)體免疫功(gong)能的(de)作(zuo)(zuo)用。

松茸的營養成分有哪些

松(song)茸的(de)(de)主要營養(yang)(yang)成(cheng)分為(wei)多(duo)(duo)糖(tang)類、多(duo)(duo)肽類、氨基(ji)酸類、菌蛋(dan)白(bai)類、礦物(wu)質(zhi)類、微(wei)(wei)量(liang)元(yuan)素類及(ji)醇(chun)類。子實體中(zhong)(zhong)含(han)有18種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)氨基(ji)酸、14種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)人體必需微(wei)(wei)量(liang)元(yuan)素、49種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)活性營養(yang)(yang)物(wu)質(zhi)、5種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)不飽和(he)(he)脂肪酸、8種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)維生素、2種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)糖(tang)蛋(dan)白(bai)、豐(feng)富的(de)(de)膳食(shi)纖維和(he)(he)多(duo)(duo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)活性酶,另含(han)有3種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)珍(zhen)貴的(de)(de)活性物(wu)質(zhi),分別(bie)是雙(shuang)鏈松(song)茸多(duo)(duo)糖(tang)、松(song)茸多(duo)(duo)肽和(he)(he)全世(shi)(shi)界(jie)所(suo)有植(zhi)物(wu)中(zhong)(zhong)獨一(yi)無二的(de)(de)抗癌物(wu)質(zhi)--松(song)茸醇(chun),是世(shi)(shi)界(jie)上最珍(zhen)貴的(de)(de)天然藥用(yong)(yong)菌類;其多(duo)(duo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)營養(yang)(yang)成(cheng)分被廣泛應用(yong)(yong)于(yu)藥品(pin)、保健品(pin)及(ji)化妝品(pin)領(ling)域,其中(zhong)(zhong)松(song)茸醇(chun)被廣泛應用(yong)(yong)于(yu)預防癌癥(zheng)和(he)(he)癌癥(zheng)術后康復(fu)。

松茸營養成分表

主要營養成分含量(liang)

熱量 23卡路里 不溶性膳食纖維 4.4克
蛋白質 2.0克 煙酸 8.00毫克
碳水化合物 8.2克 葉酸 63微克
脂肪 0.6克 泛酸 1.91毫克
能量 96千焦 灰分 0.9克
膳食纖維 4.7克 水分 88克
可溶性膳食纖維 0.3克

維生(sheng)素(su)

維生素D 3.6微克 維生素B6 0.15毫克
維生素B1 0.10毫克 維生素C 2.0毫克
維生素B2 0.10毫克

礦物質

2毫克 1.3毫克
40毫克 0.80毫克
410毫克 0.24毫克
8毫克 0.12毫
6毫克


標簽: 松茸 蘑菇
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