新鮮松茸的熱量高不高
不高,新鮮松茸的(de)(de)熱量以100克可(ke)(ke)食(shi)(shi)(shi)用(yong)部分計算大概是23卡路里,可(ke)(ke)以說比(bi)較低(di)(di),屬(shu)于低(di)(di)GI食(shi)(shi)(shi)物(wu),無論是減肥還(huan)是正(zheng)常食(shi)(shi)(shi)用(yong),都可(ke)(ke)以放心食(shi)(shi)(shi)用(yong),長期(qi)食(shi)(shi)(shi)用(yong)松(song)茸對身體(ti)(ti)不(bu)會造(zao)成肥胖(pang)等(deng)作用(yong),而且松(song)茸含有的(de)(de)豐富營養成分,可(ke)(ke)以為減肥人(ren)群或(huo)者正(zheng)常人(ren)群提供身體(ti)(ti)所需的(de)(de)各種營養成分,起到增(zeng)強(qiang)體(ti)(ti)質、提高機體(ti)(ti)免疫功(gong)能(neng)的(de)(de)作用(yong)。
松茸的營養成分有哪些
松茸(rong)(rong)(rong)的(de)主要營(ying)養成分為多(duo)(duo)(duo)糖類(lei)、多(duo)(duo)(duo)肽類(lei)、氨基酸(suan)類(lei)、菌蛋(dan)白(bai)類(lei)、礦(kuang)物(wu)(wu)質類(lei)、微量(liang)元素(su)類(lei)及醇(chun)類(lei)。子(zi)實體(ti)中含有(you)18種(zhong)(zhong)氨基酸(suan)、14種(zhong)(zhong)人體(ti)必需微量(liang)元素(su)、49種(zhong)(zhong)活(huo)性營(ying)養物(wu)(wu)質、5種(zhong)(zhong)不飽(bao)和脂肪酸(suan)、8種(zhong)(zhong)維生素(su)、2種(zhong)(zhong)糖蛋(dan)白(bai)、豐富的(de)膳(shan)食纖維和多(duo)(duo)(duo)種(zhong)(zhong)活(huo)性酶,另含有(you)3種(zhong)(zhong)珍貴(gui)(gui)的(de)活(huo)性物(wu)(wu)質,分別(bie)是雙鏈松茸(rong)(rong)(rong)多(duo)(duo)(duo)糖、松茸(rong)(rong)(rong)多(duo)(duo)(duo)肽和全世(shi)界(jie)(jie)所有(you)植物(wu)(wu)中獨一無二的(de)抗癌物(wu)(wu)質--松茸(rong)(rong)(rong)醇(chun),是世(shi)界(jie)(jie)上最珍貴(gui)(gui)的(de)天(tian)然藥用(yong)菌類(lei);其(qi)多(duo)(duo)(duo)種(zhong)(zhong)營(ying)養成分被廣泛應用(yong)于藥品、保健(jian)品及化妝品領(ling)域,其(qi)中松茸(rong)(rong)(rong)醇(chun)被廣泛應用(yong)于預防(fang)癌癥(zheng)和癌癥(zheng)術后康復。
松茸營養成分表
主(zhu)要營養成分含量(liang)
熱量 | 23卡路里 | 不溶性膳食纖維 | 4.4克 |
蛋白質 | 2.0克 | 煙酸 | 8.00毫克 |
碳水化合物 | 8.2克 | 葉酸 | 63微克 |
脂肪 | 0.6克 | 泛酸 | 1.91毫克 |
能量 | 96千焦 | 灰分 | 0.9克 |
膳食纖維 | 4.7克 | 水分 | 88克 |
可溶性膳食纖維 | 0.3克 |
維(wei)生素
維生素D
3.6微克
維生素B6
0.15毫克
維生素B1
0.10毫克
維生素C
2.0毫克
維生素B2
0.10毫克
礦物質(zhi)
鈉 | 2毫克 | 鐵 | 1.3毫克 |
磷 | 40毫克 | 鋅 | 0.80毫克 |
鉀 | 410毫克 | 銅 | 0.24毫克 |
鎂 | 8毫克 | 錳 | 0.12毫 |
鈣 | 6毫克 |