一、冰片糖和紅片糖的區別在哪里
人體機能的正常運轉離不開食物，因為食物能夠為人體提供多種營養物質，而食物的種類不同，他所起到的效果和能為身體提供的好處各不相同，有些食物雖然看似一樣，但是有很大的區別，比如說糖類就分為冰片糖和紅片糖，接下來給大家介紹一下冰片糖和紅片(pian)糖的區別(bie)是什么(me)。
1、第一(yi)方面，冰片(pian)糖和紅片(pian)糖在最后脫色的(de)程度不同，冰片(pian)糖的(de)脫色程度更(geng)多一(yi)些(xie)。
2、第二方面，冰(bing)片糖和紅片糖的效果和用法并不相(xiang)同，一般來說，冰(bing)片糖適合做西點或者使(shi)蛋糕變得(de)更加(jia)蓬松，而紅片糖能夠使(shi)身體內(nei)的物質加(jia)速代謝(xie)，并沒有起到蓬松食(shi)物的效果。
3、第三(san)方面，冰片(pian)糖(tang)(tang)(tang)和紅片(pian)糖(tang)(tang)(tang)區(qu)別在于冰片(pian)糖(tang)(tang)(tang)它富含的營養更為豐(feng)富，含有氨基酸，葡萄糖(tang)(tang)(tang)和果糖(tang)(tang)(tang)等成分，而紅片(pian)糖(tang)(tang)(tang)的營養成分于冰片(pian)糖(tang)(tang)(tang)有很大的不同。
二、冰片糖的執行標準是什么
根據QB/T2685行業標準，冰片糖分為“一級”和“二(er)級”，理化要(yao)求：
1、總糖分（蔗糖分+還原糖分）：“一級”92.5%以上(shang)、“二級”90%以上(shang)。
2、還原糖分：7～12%。
3、水分：“一(yi)級(ji)”5.5%以下、“二級(ji)”6%以下。
4、電導灰分：“一(yi)級”0.15%以下(xia)、“二級”0.2%以下(xia)。
5、不溶于水中的雜質：“一級”不(bu)超(chao)過(guo)(guo)80毫克(ke)(ke)/千(qian)克(ke)(ke)，“二級”不(bu)超(chao)過(guo)(guo)120毫克(ke)(ke)/千(qian)克(ke)(ke)。
6、二氧化硫殘留量：不得超過30毫(hao)克/千克。
