一、冰片糖西米露怎么制作
冰片糖很多人都會用到它的，有的人會用冰片糖來泡水喝，有的人會拿冰片糖來做菜當調味料，這樣一說冰片糖的用途還是(shi)很的，比如冰片糖西(xi)米(mi)露，是(shi)很多(duo)人夏季最愛，一起來看(kan)看(kan)冰片糖西(xi)米(mi)露怎(zen)么制作吧！
1、燒開比西米(mi)多(duo)八倍水，燒開后放入西米(mi)，稍大火煮三(san)(san)分(fen)鐘，煮的時候建議(yi)攪拌一(yi)下。三(san)(san)分(fen)鐘后用篩網撈起來，過(guo)一(yi)下冷水，放在(zai)一(yi)邊備(bei)用。
2、再燒開(kai)清水，燒開(kai)后放入第(di)一(yi)步處理好(hao)的西(xi)米，中火(huo)(huo)滾10分鐘。放入一(yi)塊（適(shi)量）冰片糖(tang)，大(da)火(huo)(huo)滾至片糖(tang)融化，西(xi)米含有一(yi)點白芯的時候，慢(man)慢(man)熄火(huo)(huo)。
3、再用余熱焗一下就OK了。
二、冰片糖怎么切小塊
在用冰片糖做美食的時候，很多人對它的“個頭”感到很困擾，想知道冰片糖怎么切小塊。
其(qi)實家里如(ru)果(guo)有微波(bo)爐的話，我(wo)們可(ke)以(yi)把(ba)冰片糖放(fang)入微波(bo)爐加熱10到15秒(miao)，記住是(shi)秒(miao)不是(shi)分鐘(zhong)喲(yo)，然后立馬把(ba)冰片糖取出來(lai)(lai)，用菜刀(dao)或者是(shi)什么硬一點的東(dong)西，輕輕地(di)敲一下就可(ke)以(yi)把(ba)它(ta)敲成小塊了，想拿來(lai)(lai)干嘛就可(ke)以(yi)拿來(lai)(lai)干嘛哦。
