一、冰片糖西米露怎么制作
冰片糖很多人都會用到它的，有的人會用冰片糖來泡水喝，有的人會拿冰片糖來做菜當調味料，這樣一說冰片糖的用途還是很的，比如冰片(pian)糖西(xi)米露，是很多人夏(xia)季最愛，一起來看看冰片(pian)糖西(xi)米露怎么制作吧！
1、燒開(kai)比西米多八倍水(shui)，燒開(kai)后放(fang)入西米，稍大火(huo)煮三分(fen)鐘(zhong)，煮的時候建議攪拌一(yi)下。三分(fen)鐘(zhong)后用篩網撈(lao)起來，過一(yi)下冷水(shui)，放(fang)在一(yi)邊備用。
2、再燒開清水，燒開后(hou)放入(ru)(ru)第一(yi)(yi)步處理好的西米，中火滾10分鐘。放入(ru)(ru)一(yi)(yi)塊（適量）冰片糖(tang)，大火滾至片糖(tang)融化，西米含有(you)一(yi)(yi)點(dian)白(bai)芯的時候，慢(man)慢(man)熄(xi)火。
3、再用余熱焗一下就OK了(le)。
二、冰片糖怎么切小塊
在用冰片糖做美食的時候，很多人對它的“個頭”感到很困擾，想知道冰片糖怎么切小塊。
其實家里如果有微波(bo)爐(lu)的話(hua)，我們可(ke)以把(ba)冰片(pian)糖放(fang)入微波(bo)爐(lu)加(jia)熱(re)10到(dao)15秒(miao)，記住(zhu)是(shi)秒(miao)不(bu)是(shi)分(fen)鐘喲，然后立(li)馬把(ba)冰片(pian)糖取出來(lai)，用菜刀(dao)或者(zhe)是(shi)什(shen)么硬一點的東西，輕輕地敲(qiao)一下就可(ke)以把(ba)它敲(qiao)成小(xiao)塊了，想拿(na)來(lai)干嘛就可(ke)以拿(na)來(lai)干嘛哦。
