一、冰片糖西米露怎么制作
冰片糖很多人都會用到它的，有的人會用冰片糖來泡水喝，有的人會拿冰片糖來做菜當調味料，這樣一說冰片糖的(de)(de)用途還是(shi)很的(de)(de)，比如冰片(pian)糖西米露，是(shi)很多人夏季最愛，一(yi)起(qi)來看看冰片(pian)糖西米露怎么(me)制(zhi)作吧！
1、燒開(kai)比西米多八(ba)倍水(shui)，燒開(kai)后放入西米，稍大火煮(zhu)三分鐘，煮(zhu)的時候(hou)建議攪拌一(yi)下(xia)。三分鐘后用篩(shai)網撈起(qi)來，過一(yi)下(xia)冷水(shui)，放在一(yi)邊備用。
2、再燒開清(qing)水，燒開后放入第一(yi)步處理好的西米，中火(huo)滾10分鐘。放入一(yi)塊（適量）冰片(pian)(pian)糖(tang)，大(da)火(huo)滾至片(pian)(pian)糖(tang)融(rong)化，西米含有一(yi)點白芯的時候，慢慢熄火(huo)。
3、再(zai)用(yong)余熱焗一下就OK了。
二、冰片糖怎么切小塊
在用冰片糖做美食的時候，很多人對它的“個頭”感到很困擾，想知道冰片糖怎么切小塊。
其實家里如果有(you)微(wei)波(bo)(bo)爐的話，我們可以把(ba)冰片糖放入微(wei)波(bo)(bo)爐加熱10到15秒，記住是秒不是分鐘喲，然后立馬(ma)把(ba)冰片糖取出來(lai)，用菜刀或(huo)者是什么硬一點的東西(xi)，輕輕地(di)敲一下就(jiu)可以把(ba)它敲成小塊了，想拿(na)來(lai)干嘛就(jiu)可以拿(na)來(lai)干嘛哦。
