一、冰片糖西米露怎么制作
冰片糖很多人都會用到它的，有的人會用冰片糖來泡水喝，有的人會拿冰片糖來做菜當調味料，這樣一說冰片糖的(de)用途還是很(hen)的(de)，比如冰片糖西(xi)(xi)米露(lu)(lu)，是很(hen)多人夏季最(zui)愛(ai)，一(yi)起來(lai)看看冰片糖西(xi)(xi)米露(lu)(lu)怎么(me)制作吧(ba)！
1、燒開比(bi)西(xi)米多八倍水，燒開后放(fang)入西(xi)米，稍(shao)大火煮三(san)分鐘(zhong)，煮的時候(hou)建議(yi)攪拌一下。三(san)分鐘(zhong)后用(yong)篩網撈起來，過一下冷水，放(fang)在一邊備用(yong)。
2、再燒(shao)開(kai)(kai)清水，燒(shao)開(kai)(kai)后放入(ru)第一(yi)步處理好(hao)的西米，中火滾(gun)10分鐘。放入(ru)一(yi)塊（適量）冰片糖，大火滾(gun)至片糖融(rong)化，西米含(han)有一(yi)點白芯的時候，慢慢熄火。
3、再用余熱(re)焗(ju)一下就OK了(le)。
二、冰片糖怎么切小塊
在用冰片糖做美食的時候，很多人對它的“個頭”感到很困擾，想知道冰片糖怎么切小塊。
其實家里如果(guo)有微(wei)(wei)波爐的話，我們(men)可(ke)以把(ba)冰片糖(tang)放入(ru)微(wei)(wei)波爐加熱10到(dao)15秒，記(ji)住是秒不是分(fen)鐘喲(yo)，然后立馬把(ba)冰片糖(tang)取(qu)出來，用菜刀或者是什么硬一點的東西，輕(qing)輕(qing)地敲一下就可(ke)以把(ba)它敲成(cheng)小塊了(le)，想拿(na)來干嘛就可(ke)以拿(na)來干嘛哦。
