一、冰片糖和冰糖的區別在哪里
冰(bing)(bing)片(pian)(pian)糖(tang)(tang)(tang)和(he)冰(bing)(bing)糖(tang)(tang)(tang)是我(wo)們(men)生活之中很常見的糖(tang)(tang)(tang)類食品，在我(wo)們(men)煮甜(tian)湯(tang)和(he)甜(tian)品都(dou)需要用到冰(bing)(bing)片(pian)(pian)糖(tang)(tang)(tang)與冰(bing)(bing)糖(tang)(tang)(tang)。在很多人觀念認(ren)為，冰(bing)(bing)片(pian)(pian)糖(tang)(tang)(tang)與冰(bing)(bing)糖(tang)(tang)(tang)是差(cha)不(bu)多糖(tang)(tang)(tang)類產(chan)品。其實冰(bing)(bing)片(pian)(pian)糖(tang)(tang)(tang)與冰(bing)(bing)糖(tang)(tang)(tang)是不(bu)一樣產(chan)品，那么(me)冰(bing)(bing)片(pian)(pian)糖(tang)(tang)(tang)與冰(bing)(bing)糖(tang)(tang)(tang)的區別是什么(me)呢？
1、主要成分
冰片糖中的(de)(de)主要(yao)營養成分為(wei)氨(an)基(ji)酸(suan)、果糖(tang)以及葡(pu)萄糖(tang)，它(ta)(ta)的(de)(de)作用體現在(zai)(zai)能大(da)大(da)強化人體的(de)(de)新(xin)陳(chen)代(dai)謝速度，讓(rang)人體細(xi)(xi)胞(bao)活(huo)力在(zai)(zai)原來(lai)基(ji)礎上有(you)(you)一(yi)定提升(sheng)，同時它(ta)(ta)會讓(rang)人體的(de)(de)血(xue)液循環以及血(xue)容(rong)量(liang)都變得更(geng)好，而且還(huan)能讓(rang)細(xi)(xi)胞(bao)內外的(de)(de)環境(jing)變得更(geng)整(zheng)潔。而冰(bing)糖(tang)是(shi)什么呢？冰(bing)糖(tang)它(ta)(ta)就是(shi)一(yi)種(zhong)調味(wei)品，在(zai)(zai)其中的(de)(de)主要(yao)成分是(shi)蔗(zhe)糖(tang)，它(ta)(ta)在(zai)(zai)被分解之后會進(jin)一(yi)步形成葡(pu)萄糖(tang)，成為(wei)人體細(xi)(xi)胞(bao)能量(liang)的(de)(de)來(lai)源，所以很多人會有(you)(you)這樣一(yi)種(zhong)感覺，如(ru)果突然間整(zheng)個人非常(chang)暈(yun)眩，吃點冰(bing)糖(tang)會明顯感到(dao)這樣的(de)(de)癥(zheng)狀有(you)(you)所緩解，因為(wei)人體細(xi)(xi)胞(bao)活(huo)動所需要(yao)的(de)(de)能量(liang)得到(dao)了完全的(de)(de)補充和滿(man)足。
2、口感
片糖被譽為是東方的巧克力，但片糖就是一種一塊塊的糖片，可以當零食吃，也可以用來用于烹飪的調味。冰糖的蔗糖成分(fen)(fen)99.8%以(yi)上(shang)，這個蔗糖糖分(fen)(fen)要比(bi)冰片(pian)糖的要低的多，所以(yi)冰片(pian)糖口感沒有冰糖好。
二、冰片糖的保質期是多久
冰片糖(tang)的保(bao)(bao)質(zhi)期一般最長是2年(nian)(nian)，但是如果不(bu)(bu)(bu)(bu)注意(yi)保(bao)(bao)存，很容易就(jiu)會(hui)受(shou)潮出(chu)水，表面變得(de)黏乎，此時的冰片糖(tang)最好不(bu)(bu)(bu)(bu)要再食(shi)用(yong)了。另外如果放(fang)置(zhi)超過這個年(nian)(nian)限的冰糖(tang)也(ye)不(bu)(bu)(bu)(bu)要再食(shi)用(yong)了，以免引(yin)起(qi)身體不(bu)(bu)(bu)(bu)適。
冰(bing)片糖(tang)很容易滋(zi)生細(xi)(xi)菌，因(yin)此放(fang)(fang)在通風透氣(qi)性強(qiang)的(de)地方最(zui)好，放(fang)(fang)冰(bing)箱(xiang)里保(bao)存(cun)(cun)也(ye)(ye)可以(yi)的(de)，保(bao)存(cun)(cun)時間更長，但是(shi)冰(bing)箱(xiang)也(ye)(ye)是(shi)細(xi)(xi)菌滋(zi)生較多的(de)地方，因(yin)此建(jian)議把冰(bing)片糖(tang)密封入袋，再放(fang)(fang)入冰(bing)箱(xiang)保(bao)存(cun)(cun)。
