一、冰片糖和冰糖的區別在哪里
冰(bing)(bing)片(pian)糖(tang)和冰(bing)(bing)糖(tang)是(shi)我們生活(huo)之中很常見的糖(tang)類食(shi)品(pin)，在我們煮甜(tian)湯和甜(tian)品(pin)都(dou)需要用到冰(bing)(bing)片(pian)糖(tang)與(yu)冰(bing)(bing)糖(tang)。在很多(duo)(duo)人(ren)觀念認為，冰(bing)(bing)片(pian)糖(tang)與(yu)冰(bing)(bing)糖(tang)是(shi)差不多(duo)(duo)糖(tang)類產(chan)品(pin)。其實冰(bing)(bing)片(pian)糖(tang)與(yu)冰(bing)(bing)糖(tang)是(shi)不一樣產(chan)品(pin)，那(nei)么冰(bing)(bing)片(pian)糖(tang)與(yu)冰(bing)(bing)糖(tang)的區(qu)別是(shi)什么呢？
1、主要成分
冰片糖中的(de)(de)(de)主(zhu)要(yao)營養(yang)成(cheng)分(fen)為氨基(ji)酸、果糖以(yi)及(ji)葡(pu)萄糖，它的(de)(de)(de)作用體(ti)現在能(neng)大大強化人(ren)(ren)體(ti)的(de)(de)(de)新陳(chen)代謝速度，讓(rang)人(ren)(ren)體(ti)細(xi)(xi)胞活(huo)力(li)在原(yuan)來基(ji)礎上有一定提升，同時它會讓(rang)人(ren)(ren)體(ti)的(de)(de)(de)血(xue)液循(xun)環以(yi)及(ji)血(xue)容量都變得(de)更(geng)好(hao)，而(er)且(qie)還能(neng)讓(rang)細(xi)(xi)胞內(nei)外的(de)(de)(de)環境(jing)變得(de)更(geng)整潔。而(er)冰(bing)糖是什么呢？冰(bing)糖它就是一種調味品，在其中的(de)(de)(de)主(zhu)要(yao)成(cheng)分(fen)是蔗糖，它在被分(fen)解之(zhi)后會進一步(bu)形成(cheng)葡(pu)萄糖，成(cheng)為人(ren)(ren)體(ti)細(xi)(xi)胞能(neng)量的(de)(de)(de)來源，所以(yi)很(hen)多(duo)人(ren)(ren)會有這(zhe)樣一種感(gan)覺(jue)，如果突然間整個(ge)人(ren)(ren)非常暈眩(xuan)，吃(chi)點冰(bing)糖會明顯感(gan)到(dao)這(zhe)樣的(de)(de)(de)癥狀(zhuang)有所緩解，因為人(ren)(ren)體(ti)細(xi)(xi)胞活(huo)動所需(xu)要(yao)的(de)(de)(de)能(neng)量得(de)到(dao)了(le)完全的(de)(de)(de)補充和滿足。
2、口感
片糖被譽為是東方的巧克力，但片糖就是一種一塊塊的糖片，可以當零食吃，也可以用來用于烹飪的調味。冰糖的(de)蔗糖(tang)(tang)成分99.8%以上，這(zhe)個蔗糖(tang)(tang)糖(tang)(tang)分要(yao)比冰片糖(tang)(tang)的(de)要(yao)低的(de)多(duo)，所以冰片糖(tang)(tang)口(kou)感沒有冰糖(tang)(tang)好。
二、冰片糖的保質期是多久
冰片(pian)糖的(de)(de)保質期(qi)一般最長(chang)是(shi)2年(nian)，但是(shi)如果(guo)不(bu)注意保存，很容易(yi)就(jiu)會受潮(chao)出(chu)水，表面變得黏(nian)乎，此時的(de)(de)冰片(pian)糖最好不(bu)要再食(shi)用(yong)了。另外如果(guo)放置(zhi)超過(guo)這個年(nian)限的(de)(de)冰糖也(ye)不(bu)要再食(shi)用(yong)了，以免(mian)引(yin)起身體不(bu)適(shi)。
冰(bing)片(pian)糖(tang)很容(rong)易滋生(sheng)細菌，因此放在通風透氣性強的地方最好，放冰(bing)箱里(li)保存(cun)也可以的，保存(cun)時間更長(chang)，但是(shi)冰(bing)箱也是(shi)細菌滋生(sheng)較多的地方，因此建議把(ba)冰(bing)片(pian)糖(tang)密封入袋，再放入冰(bing)箱保存(cun)。
