一、頭發需要的元素有哪些
1、蛋白質
頭發(fa)在生(sheng)長過程(cheng)中(zhong)(zhong)，少(shao)不(bu)了蛋白(bai)質的(de)加(jia)持，另外(wai)頭發(fa)變黃，也(ye)是缺少(shao)蛋白(bai)質才(cai)會出現的(de)癥狀之(zhi)一。一般來(lai)說(shuo)，頭發(fa)上所需要的(de)蛋白(bai)質完(wan)全可以在日(ri)常(chang)生(sheng)活中(zhong)(zhong)的(de)飲食中(zhong)(zhong)獲取，不(bu)需要一些蛋白(bai)質補充劑等等的(de)加(jia)持，而(er)且(qie)正常(chang)成人每天應(ying)當攝(she)入(ru)不(bu)少(shao)于80g的(de)蛋白(bai)質。
2、維生素
維生素是我們頭發生長必不可少的一種物質，頭發稀少則是缺少維生素A的原因，缺乏維生素A則會導致皮脂腺受阻，不能正常運作，使得頭發生長速度緩慢，另外頭發枯黃則是缺少維生素E的緣故，維生素E缺少會在一定程度上減少發質營養的吸收；頭皮屑增多是缺少維生素B2的緣故；頭發變白是缺少葉酸（屬于維生素B家族）的緣故等等，因此多種維生素對于頭發生長都(dou)起(qi)著十(shi)分重要的作用。
3、礦物質
礦物(wu)質包(bao)括很多(duo)的微量(liang)元素(su)，不(bu)僅是(shi)頭(tou)發(fa)生(sheng)長(chang)過(guo)程中(zhong)所需(xu)要(yao)，也是(shi)人(ren)體生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)期間所需(xu)要(yao)的物(wu)質。鐵、鋅、銅、鈣等微量(liang)元素(su)不(bu)僅能夠促(cu)進人(ren)體組(zu)織細胞的生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)，還是(shi)頭(tou)發(fa)乃至身體各(ge)處(chu)毛發(fa)黑色素(su)代謝(xie)的基礎，脫發(fa)、白發(fa)乃是(shi)禿頭(tou)的癥狀，都是(shi)因為微量(liang)元素(su)的缺失(shi)，在日常生(sheng)活中(zhong)，通過(guo)多(duo)食黑豆、木(mu)耳、黑芝麻等食物(wu)可以有效補(bu)充微量(liang)元素(su)，同時多(duo)出去走動曬太陽，也能夠提高體內(nei)鈣元素(su)的存在。
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二、生發養發食譜介紹
在日常生活中，多注意自身的飲食問題，多攝入對頭發生長有助益的食物，往往食療更能夠更加健康無傷害的幫助自身養護好頭發和頭皮。接下來給大家帶來生發養發食譜介紹。
1、【烏發黑芝麻丸】
所需食材：黑芝麻(ma)、黑豆、蜂(feng)蜜。
具體步驟：
（1）把黑芝麻炒熟后放入破壁機打碎，達不到(dao)幾(ji)下就出油啦。
（2）把(ba)黑(hei)豆(dou)也放入破壁機打碎，黑(hei)豆(dou)皮是黑(hei)色的里面是黃色的。
（3）把(ba)打好(hao)的黑芝(zhi)麻和(he)(he)黑豆混在(zai)一(yi)起(qi)，加少許(xu)蜂蜜，就像和(he)(he)面一(yi)樣揉在(zai)一(yi)起(qi)后甩幾下，讓芝(zhi)麻油沉淀(dian)一(yi)下。
（4）戴上一(yi)次(ci)性手套，把芝麻團弄(nong)成(cheng)一(yi)個(ge)(ge)一(yi)個(ge)(ge)的小(xiao)圓形放入罐(guan)子里，每天(tian)吃一(yi)個(ge)(ge)剛剛好(hao)。
2、【木耳黑豆桂圓湯】
所需食材：干桂(gui)圓、黑木耳、黑豆、紅糖（冰(bing)糖）。
具體步驟：
（1）黑木耳和黑豆分別(bie)用涼水(shui)泡發，清(qing)洗干(gan)凈，干(gan)桂圓去殼。
（2）加入清(qing)水煮開30分鐘，放(fang)入紅(hong)糖或冰糖即(ji)可。
3、【黑米粥】
所需(xu)食材：黑(hei)豆(dou)、黑(hei)芝麻、百合、薏米、小米、大(da)米、生姜(jiang)、紅糖。
具體步驟：
（1）把材料準備好，并洗干(gan)凈。
（2）放進電飯煲(bao)，加入適量的(de)水，用煲(bao)粥功能，煲(bao)至米開(kai)花即可。
（3）加入適量紅糖，開吃啦。
4、【黑芝麻黑豆桑葚粉】
所需食材：黑(hei)芝麻、黑(hei)豆、黑(hei)米，山藥干、桑葚干、黑(hei)枸(gou)杞(qi)、核桃(tao)仁(ren)。
具體步驟：
（1）將各種(zhong)材料(liao)用料(liao)理機的研磨功(gong)能打(da)成粉(fen)。
（2）小鍋將(jiang)水(shui)煮開，然后倒點紅糖(tang)，和芝麻混合粉，煮的(de)時候用勺子不(bu)斷攪(jiao)拌，防止粘鍋底，直到芝麻糊冒泡，多煮兩分鐘直到濃稠即可出(chu)鍋。
5、【桑葚枸杞酒】
所需(xu)食材：桑葚、老冰糖(tang)、45度白酒(jiu)。
具體步驟：
（1）清洗桑葚，剪去綠色蒂備用(yong)，控(kong)干水分，完全控(kong)干。
（2）準備一個密封(feng)瓶子(zi)，洗(xi)凈(jing)后晾干(gan)，也需要沒(mei)有一點水分。
（3）以一(yi)層桑(sang)葚(shen)一(yi)層冰(bing)糖的方式裝(zhuang)入事先(xian)風干的玻璃瓶中，桑(sang)甚(shen)裝(zhuang)滿(man)瓶后加(jia)入45度以上白酒。
（4）酒(jiu)容量(liang)以(yi)浸沒(mei)桑(sang)甚以(yi)及冰糖為宜(yi)擰緊瓶蓋，放置陰涼干(gan)燥通風的地方，等一到(dao)兩(liang)個月濾出桑(sang)果，桑(sang)甚酒(jiu)在三到(dao)六個月內飲(yin)用(yong)。
