九三大豆油質量怎么樣
1、九(jiu)(jiu)(jiu)三(san)(san)(san)大豆(dou)(dou)油(you)(you)產(chan)自九(jiu)(jiu)(jiu)三(san)(san)(san)糧(liang)油(you)(you)工業(ye)(ye)集團(tuan)(tuan)有限(xian)公司(si),是國(guo)家首批151家農業(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)化重(zhong)點龍頭(tou)企業(ye)(ye)之一(yi),是以大豆(dou)(dou)加(jia)工為(wei)主導,集國(guo)際(ji)貿易、資(zi)本運營為(wei)一(yi)體的大型大豆(dou)(dou)經(jing)營加(jia)工企業(ye)(ye)集團(tuan)(tuan)。下設八個生產(chan)子公司(si),包括九(jiu)(jiu)(jiu)三(san)(san)(san)、北安、寶泉嶺(ling)、哈爾(er)濱、哈爾(er)濱惠康、天(tian)津、大連、防城港惠禹(yu),年加(jia)工大豆(dou)(dou)能力700萬(wan)噸。九(jiu)(jiu)(jiu)三(san)(san)(san)大豆(dou)(dou)油(you)(you)原產(chan)公司(si)規模大,大豆(dou)(dou)油(you)(you)質量不錯,銷量可觀。因為(wei)九(jiu)(jiu)(jiu)三(san)(san)(san)大豆(dou)(dou)油(you)(you)產(chan)自北方,因此在北方的知名度比較大。
2、有(you)買過九三(san)大(da)(da)豆(dou)(dou)油(you)(you)的(de)(de)朋友應該都(dou)(dou)清楚,這款大(da)(da)豆(dou)(dou)油(you)(you)是(shi)分為一級(ji)(ji)和三(san)級(ji)(ji)兩種的(de)(de),就價格上(shang)來看(kan)三(san)級(ji)(ji)的(de)(de)會高(gao)一些,大(da)(da)家要根據自己的(de)(de)用(yong)途合(he)(he)理挑選。這兩種級(ji)(ji)別的(de)(de)大(da)(da)豆(dou)(dou)油(you)(you)都(dou)(dou)挺不錯的(de)(de),一級(ji)(ji)大(da)(da)豆(dou)(dou)油(you)(you)較為適合(he)(he)做(zuo)涼菜(cai),三(san)級(ji)(ji)大(da)(da)豆(dou)(dou)油(you)(you)更適合(he)(he)炒制。
3、在產(chan)品(pin)質量上(shang),除了企業已通過了ISO9001全面質量管理體系認證之外,九(jiu)三大(da)豆(dou)油也已經(jing)過香港基(ji)因晶片有限公(gong)司UKAS這一國際權威機構的(de)(de)標準檢測。此外,九(jiu)三一級大(da)豆(dou)油不但被評為國家無(wu)污染、無(wu)公(gong)害(hai)的(de)(de)“綠色食品(pin)”,且連續(xu)三次榮獲中國農業博覽會(hui)名(ming)牌(pai)產(chan)品(pin)稱(cheng)號。
4、九(jiu)三(san)大豆(dou)油所選(xuan)用(yong)的(de)(de)是非轉基因(yin)優(you)質大豆(dou),富含(han)異黃酮(tong)、維(wei)生(sheng)素(su)E等多種人(ren)體必需的(de)(de)營(ying)養素(su),具(ju)有降低血清膽固醇含(han)量,預防心血管(guan)疾病的(de)(de)功能,是很適合人(ren)食用(yong)的(de)(de)。
九三大豆油的功效和作用
1、從(cong)營養價值看,大豆(dou)油中(zhong)(zhong)含(han)(han)(han)棕櫚酸(suan)(suan)7-10%,硬脂酸(suan)(suan)2-5%,花生(sheng)酸(suan)(suan)1-3%,油酸(suan)(suan)22-30%,亞(ya)(ya)油酸(suan)(suan)50-60,亞(ya)(ya)麻油酸(suan)(suan)5-9%。大豆(dou)油的(de)脂肪酸(suan)(suan)構成較好,它含(han)(han)(han)有(you)豐富的(de)亞(ya)(ya)油酸(suan)(suan),有(you)顯著的(de)降(jiang)低血(xue)清膽(dan)固醇含(han)(han)(han)量,預防心血(xue)管疾病(bing)的(de)功效,大豆(dou)中(zhong)(zhong)還含(han)(han)(han)有(you)多量的(de)維(wei)生(sheng)素(su)E、維(wei)生(sheng)素(su)D以(yi)及豐富的(de)卵磷脂,對人體健康均非常(chang)有(you)益(yi)。另外(wai),大豆(dou)油的(de)人體消(xiao)化(hua)吸(xi)收率高(gao)達(da)98%,所以(yi)大豆(dou)油也是一(yi)種營養價值很(hen)高(gao)的(de)優良(liang)食用油。
2、從功效(xiao)上(shang)來看,大豆油(you)味甘(gan)辛(xin),性熱(re),微毒(du);具有(you)(you)(you)驅(qu)蟲(chong)、潤(run)(run)腸(chang)(chang)的(de)(de)作(zuo)用;可治腸(chang)(chang)道梗(geng)(geng)阻、大便秘(mi)結(jie)不通,還有(you)(you)(you)涂(tu)解多種瘡疥毒(du)瘀等。所含有(you)(you)(you)的(de)(de)豆類(lei)磷脂(zhi),有(you)(you)(you)益于大腦、神經和(he)血管的(de)(de)發育和(he)生(sheng)(sheng)長。大豆油(you)含有(you)(you)(you)的(de)(de)棕(zong)櫚(lv)酸(suan)、亞(ya)(ya)油(you)酸(suan)、亞(ya)(ya)麻油(you)酸(suan)、維生(sheng)(sheng)素(su)(su)E、維生(sheng)(sheng)素(su)(su)D、維生(sheng)(sheng)素(su)(su)A、胡蘿卜(bu)素(su)(su)、鈣、鐵、磷、卵磷脂(zhi)等營養(yang)成分,具有(you)(you)(you)很高(gao)的(de)(de)營養(yang)價值和(he)食(shi)療保健功效(xiao)。中(zhong)醫認(ren)為(wei)豆油(you)辛(xin)甘(gan),性熱(re),具有(you)(you)(you)潤(run)(run)腸(chang)(chang)驅(qu)蟲(chong)的(de)(de)功效(xiao),有(you)(you)(you)治療腸(chang)(chang)梗(geng)(geng)阻、便秘(mi)、瘡疥等病的(de)(de)作(zuo)用。
九三大豆油食用方法
1、大豆油含磷(lin)脂較多,用魚肉(rou)或肉(rou)骨頭(tou)熬(ao)湯(tang)(tang)(tang)時,加(jia)入適量豆(dou)(dou)油可(ke)熬(ao)出濃(nong)厚的(de)白湯(tang)(tang)(tang),非(fei)常誘人。但豆(dou)(dou)油的(de)大豆(dou)(dou)味較濃(nong),往往會影響湯(tang)(tang)(tang)的(de)味道,如果在豆(dou)(dou)油加(jia)熱后投入蔥花或花椒,可(ke)有效地除去豆(dou)(dou)油中(zhong)的(de)大豆(dou)(dou)味,但湯(tang)(tang)(tang)的(de)顏色(se)也會因此而(er)變深。
2、油脂有一定的(de)保質期,放置時(shi)間太(tai)久的(de)油不要(yao)食用。可以(yi)直接用于涼拌(ban),但最好還(huan)是(shi)加熱后(hou)再用。應避免(mian)經高(gao)溫加熱后(hou)的(de)油反復使用。
3、豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)油(you)(you)(you)(you)(you)就是(shi)(shi)通常所說的(de)(de)大(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)色拉(la)油(you)(you)(you)(you)(you),是(shi)(shi)最(zui)常用(yong)的(de)(de)烹調油(you)(you)(you)(you)(you)之(zhi)一(yi)。豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)油(you)(you)(you)(you)(you)是(shi)(shi)從大(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)中(zhong)壓(ya)榨出來的(de)(de),有冷壓(ya)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)油(you)(you)(you)(you)(you)和熱(re)壓(ya)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)油(you)(you)(you)(you)(you)兩種。冷壓(ya)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)油(you)(you)(you)(you)(you)的(de)(de)色澤(ze)較(jiao)淺,生豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)味淡熱(re)壓(ya)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)油(you)(you)(you)(you)(you)由于原料經(jing)高(gao)(gao)溫處理,其出油(you)(you)(you)(you)(you)率雖高(gao)(gao),但色澤(ze)較(jiao)深(shen),并帶有較(jiao)濃的(de)(de)生豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)氣味。按加(jia)工程序的(de)(de)不同(tong)又可(ke)分為(wei)粗豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)油(you)(you)(you)(you)(you)、過濾豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)油(you)(you)(you)(you)(you)和精制豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)油(you)(you)(you)(you)(you)。粗豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)油(you)(you)(you)(you)(you)為(wei)黃褐(he)色,精制的(de)(de)大(da)多數(shu)為(wei)淡黃色,粘(zhan)性較(jiao)大(da)。在空氣中(zhong)久放后,豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)油(you)(you)(you)(you)(you)油(you)(you)(you)(you)(you)面會形成不堅(jian)固的(de)(de)薄膜。豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)油(you)(you)(you)(you)(you)較(jiao)其它油(you)(you)(you)(you)(you)脂營養價值高(gao)(gao),我國各地區(qu)都喜歡食用(yong)。