俗話說：“秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來”，每年秋天的時候，蟹黃多油滿、殼薄、肉質細膩而有香味。“大腿肉”，肉質絲短纖細；“小腿肉”，絲長細嫩；“蟹身肉”，潔白晶瑩；涼爽的秋天，吃頓鮮美的螃蟹實乃人生一大幸福之事。【大閘蟹的做法大全>>】

秋(qiu)季的(de)餐桌，在海(hai)(hai)鮮當中，扇(shan)(shan)貝(bei)也是(shi)極(ji)受(shou)歡迎的(de)食(shi)材。扇(shan)(shan)貝(bei)又名海(hai)(hai)扇(shan)(shan)，其肉質鮮美，價格實惠，營養(yang)豐富(fu)，而且它的(de)閉殼肌(ji)干制(zhi)后即是(shi)“干貝(bei)”，是(shi)一(yi)種(zhong)名貴(gui)的(de)海(hai)(hai)珍品，被(bei)列入(ru)八珍之一(yi)，滋補力強，入(ru)秋(qiu)后，多吃扇(shan)(shan)貝(bei)對身體好！

海參肉質軟嫩，營養豐富，是典型的高蛋白、低脂肪海鮮，滋味鮮美，絕對是滋補身體的上等佳品，它與人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。【海參怎么吃最營養>>】

牡蠣(li)又名(ming)生蠔(hao)，在(zai)我(wo)國(guo)沿海(hai)十分常見(jian)，每年(nian)的(de)(de)(de)(de)9-11月份，是(shi)吃(chi)生蠔(hao)的(de)(de)(de)(de)最(zui)佳時間。憑借(jie)著鮮美甘甜的(de)(de)(de)(de)風(feng)味(wei)，肥(fei)嫩豐腴的(de)(de)(de)(de)口感(gan)，以(yi)(yi)(yi)(yi)及極高的(de)(de)(de)(de)營養價值(zhi)，風(feng)靡全球各(ge)地。它不僅(jin)肉鮮味(wei)美，經(jing)常食用牡蠣(li)還(huan)可以(yi)(yi)(yi)(yi)補充人體(ti)所需(xu)的(de)(de)(de)(de)微量元素，比(bi)如(ru)鈣(gai)和鋅以(yi)(yi)(yi)(yi)及維(wei)生素B12等(deng)；女性吃(chi)牡蠣(li)還(huan)可以(yi)(yi)(yi)(yi)排毒養顏。

秋天的帶魚(yu)，最(zui)(zui)肥、最(zui)(zui)美(mei)。這個(ge)時(shi)候的帶魚(yu)為越冬做(zuo)準備(bei)，體內積蓄了脂肪，所以肉(rou)厚油潤，條(tiao)條(tiao)都很結實(shi)，肉(rou)不僅(jin)嫩還厚，只有一根(gen)主(zhu)骨刺，吃起來可(ke)過(guo)癮了。帶魚(yu)不僅(jin)味道鮮美(mei)，營(ying)養(yang)(yang)方(fang)面也是一流(liu)的，常(chang)吃帶魚(yu)有養(yang)(yang)肝補血、潤膚養(yang)(yang)發的功效。我們可(ke)不要錯過(guo)哦！