俗話說：“秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來”，每年秋天的時候，蟹黃多油滿、殼薄、肉質細膩而有香味。“大腿肉”，肉質絲短纖細；“小腿肉”，絲長細嫩；“蟹身肉”，潔白晶瑩；涼爽的秋天，吃頓鮮美的螃蟹實乃人生一大幸福之事。【大閘蟹的做法大全>>】

秋季的餐桌，在海(hai)鮮(xian)當(dang)中，扇(shan)(shan)貝(bei)也是(shi)極(ji)受(shou)歡迎的食材。扇(shan)(shan)貝(bei)又名海(hai)扇(shan)(shan)，其(qi)肉(rou)質鮮(xian)美，價格實惠(hui)，營養豐富，而且它的閉(bi)殼肌干制后即是(shi)“干貝(bei)”，是(shi)一種名貴(gui)的海(hai)珍(zhen)品，被列(lie)入八珍(zhen)之一，滋(zi)補力強，入秋后，多吃扇(shan)(shan)貝(bei)對身體好！

海參肉質軟嫩，營養豐富，是典型的高蛋白、低脂肪海鮮，滋味鮮美，絕對是滋補身體的上等佳品，它與人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。【海參怎么吃最營養>>】

牡(mu)蠣又(you)名(ming)生蠔，在我國沿海(hai)十分常(chang)見，每年(nian)的9-11月份，是吃(chi)(chi)生蠔的最佳時間(jian)。憑借著鮮(xian)美甘甜的風(feng)味，肥嫩豐腴的口感，以(yi)及極高的營(ying)養價值(zhi)，風(feng)靡全球各地。它不(bu)僅肉鮮(xian)味美，經(jing)常(chang)食用牡(mu)蠣還(huan)可(ke)以(yi)補充人體所(suo)需的微量元素(su)，比如鈣和(he)鋅以(yi)及維生素(su)B12等(deng)；女性吃(chi)(chi)牡(mu)蠣還(huan)可(ke)以(yi)排毒養顏。

秋天(tian)的帶(dai)魚，最(zui)肥(fei)、最(zui)美(mei)。這個(ge)時候的帶(dai)魚為越冬做準備，體內(nei)積(ji)蓄了(le)脂肪，所以(yi)肉(rou)(rou)厚油潤，條(tiao)條(tiao)都很結實(shi)，肉(rou)(rou)不(bu)僅嫩還厚，只有(you)一根主骨刺，吃(chi)起來可(ke)過癮了(le)。帶(dai)魚不(bu)僅味道鮮(xian)美(mei)，營養(yang)(yang)方(fang)面也是一流(liu)的，常吃(chi)帶(dai)魚有(you)養(yang)(yang)肝補血、潤膚養(yang)(yang)發的功效。我們可(ke)不(bu)要(yao)錯過哦！