★★★
海參肉質軟嫩，營養豐富，是典型的高蛋白、低脂肪海鮮，滋味鮮美，絕對是滋補身體的上等佳品，它與人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。【海參怎么吃最營養>>】
在選(xuan)購海參(can)時，可以看它(ta)個頭的大小，海參(can)的個頭越大，說明它(ta)生長(chang)時間越長(chang)，營養價值也(ye)就越高；還根(gen)據它(ta)外表的刺，刺越多質量(liang)也(ye)越好。
海(hai)(hai)(hai)參(can)(can)粥、紅燒海(hai)(hai)(hai)參(can)(can)、蔥燒海(hai)(hai)(hai)參(can)(can)、鮑汁(zhi)海(hai)(hai)(hai)參(can)(can)、海(hai)(hai)(hai)參(can)(can)雞肉湯(tang)、海(hai)(hai)(hai)參(can)(can)蘑菇(gu)湯(tang)、海(hai)(hai)(hai)參(can)(can)羊肉湯(tang)
夏(xia)季的(de)餐桌，無論是(shi)(shi)在東方還(huan)是(shi)(shi)西方的(de)食譜中，扇貝(bei)都是(shi)(shi)一種(zhong)極(ji)受歡迎的(de)貝(bei)類食物。7、8月份是(shi)(shi)扇貝(bei)的(de)盛產季節，其(qi)肉(rou)質(zhi)(zhi)潔(jie)白細(xi)嫩，味道(dao)鮮美(mei)，具(ju)有健腦、通血、養顏(yan)護膚(fu)等的(de)作用。扇貝(bei)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)含量高達(da)61.8%，為雞肉(rou)、牛肉(rou)、鮮對蝦的(de)3倍，是(shi)(shi)妥妥的(de)滋補食品。
優質(zhi)的(de)扇(shan)貝(bei)外形完整，開口狀(zhuang)態(tai)下觸碰會閉合，不能閉合，沒有(you)(you)反(fan)應的(de)一(yi)般是死扇(shan)貝(bei)，Maigoo小(xiao)編不建議購買。新鮮(xian)的(de)扇(shan)貝(bei)肉質(zhi)有(you)(you)彈性，不粘手；貝(bei)殼呈黃(huang)褐色或(huo)者(zhe)淺黃(huang)褐色，有(you)(you)光澤。
蒜(suan)蓉粉絲(si)蒸扇(shan)貝、扇(shan)貝木耳絲(si)、扇(shan)貝蒸蛋、家(jia)常小炒(chao)扇(shan)貝肉(rou)
俗話說秋吃(chi)(chi)蟹，夏吃(chi)(chi)蝦(xia)(xia)，夏天是基圍蝦(xia)(xia)的(de)旺季，這時候的(de)基圍蝦(xia)(xia)肉(rou)質十分鮮嫩，價(jia)格也相對比較合適，基圍蝦(xia)(xia)的(de)肉(rou)質鮮美(mei)，蒸煮(zhu)炒炸(zha)無論怎么吃(chi)(chi)都是十分美(mei)味的(de)。基圍蝦(xia)(xia)的(de)肉(rou)質松軟，易消化，對身體(ti)虛弱以(yi)及病后需要調養的(de)人是最(zui)理想不過的(de)食物。
選購活的(de)(de)基圍(wei)(wei)蝦要買沉底(di)的(de)(de)，活力(li)比較好(hao)，身(shen)體(ti)(ti)呈(cheng)透(tou)明感，浮(fu)在上面的(de)(de)基圍(wei)(wei)蝦大多都是因為缺氧所致。正常的(de)(de)蝦殼(ke)硬，無沾感，有彈性，蝦活力(li)很大，蝦體(ti)(ti)形彎曲(qu)，蝦殼(ke)和肉緊密相(xiang)連，且肉質堅實。
白灼基尾蝦、椒鹽基圍蝦、酥脆基圍蝦、蒜蓉基圍蝦【基圍蝦的做法大全>>】
花(hua)蛤即花(hua)甲，是夏季時(shi)候經常買的(de)小海鮮。其殼硬肉軟，肉質細嫩、味道(dao)鮮美(mei)(mei)，還(huan)物美(mei)(mei)廉價(jia)，非(fei)常適合夏天吃呢！花(hua)蛤同時(shi)具有較高(gao)的(de)食(shi)(shi)療藥用價(jia)值，脂(zhi)肪(fang)含量低，不(bu)飽和脂(zhi)肪(fang)酸較高(gao)，易被人(ren)體消化(hua)吸收，還(huan)有各(ge)種維(wei)生素和多(duo)種人(ren)體必需的(de)微量元素，可(ke)作為人(ren)體的(de)營養綠色食(shi)(shi)物。
新鮮的外(wai)殼色澤(ze)正、有光澤(ze)；用手觸碰一(yi)下張開口的花(hua)(hua)甲(jia)(jia)，如果能迅速閉口，說明(ming)(ming)花(hua)(hua)甲(jia)(jia)新鮮；用手撈幾(ji)個花(hua)(hua)甲(jia)(jia)掂一(yi)掂，感受一(yi)下花(hua)(hua)甲(jia)(jia)的重量，如果比較有重量，說明(ming)(ming)花(hua)(hua)甲(jia)(jia)肉質肥厚；聞花(hua)(hua)甲(jia)(jia)味道，如果有腥(xing)臭(chou)味，MaiGoo小(xiao)編不建(jian)議購買。
絲瓜炒蛤蜊、冬瓜花蛤湯、辣炒花蛤、花蛤蒸蛋、蔥姜炒芒果螺、花甲豆腐湯、花甲肉拌黃瓜【花蛤怎么做好吃>>】
海螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素(su)(su)有“盤中明珠”的(de)美譽。它(ta)里面(mian)富(fu)含蛋(dan)白蛋(dan)、維生素(su)(su)和(he)人體必(bi)需的(de)氨基(ji)酸和(he)微量元素(su)(su)，是典型的(de)高蛋(dan)白、低脂肪、高鈣質的(de)天然動物(wu)性保健食(shi)品。
對(dui)于(yu)(yu)那種(zhong)觸須或螺(luo)(luo)(luo)肉露(lu)在外面的(de)海螺(luo)(luo)(luo)，用手輕輕觸動能(neng)自(zi)動縮回去的(de)，說(shuo)明是活海螺(luo)(luo)(luo)。對(dui)于(yu)(yu)縮在殼(ke)(ke)里(li)的(de)海螺(luo)(luo)(luo)，可聞其味道，如(ru)果(guo)沒(mei)(mei)有(you)惡臭味，便(bian)是新鮮海螺(luo)(luo)(luo)。若外殼(ke)(ke)沒(mei)(mei)有(you)破(po)損且(qie)是完(wan)整的(de)，殼(ke)(ke)的(de)顏色為灰色或者褐色，殼(ke)(ke)口比較寬，殼(ke)(ke)的(de)表面上有(you)整齊排列的(de)螺(luo)(luo)(luo)肋和細(xi)溝(gou)，這便(bian)是好海螺(luo)(luo)(luo)。
醬(jiang)爆(bao)小(xiao)海(hai)螺、涼拌海(hai)螺、韭菜(cai)炒(chao)海(hai)螺、螺肉可爆(bao)、炒(chao)、燒、汆湯、打鹵、或水煮后佐以姜、醋、醬(jiang)油食用
夏季(ji)是(shi)小(xiao)龍(long)蝦集中大(da)量上市的季(ji)節(jie)。小(xiao)龍(long)蝦營養(yang)豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后(hou)需要調(diao)養(yang)的人是(shi)極好的食(shi)物；小(xiao)龍(long)蝦中含有(you)(you)豐富的鎂，鎂對心臟活(huo)動具(ju)有(you)(you)重(zhong)要的調(diao)節(jie)作用，能很好的保(bao)護心血管(guan)系統。
越老的(de)小(xiao)(xiao)龍(long)(long)蝦(xia)(xia)(xia)體內(nei)的(de)毒素和細菌也就越多，所(suo)以maigoo小(xiao)(xiao)編(bian)建議(yi)一(yi)定要選擇剛(gang)剛(gang)長(chang)大的(de)和壯年(nian)龍(long)(long)蝦(xia)(xia)(xia)。健(jian)康(kang)小(xiao)(xiao)龍(long)(long)蝦(xia)(xia)(xia)的(de)外殼(ke)是(shi)充滿彈性(xing)且(qie)色澤紅亮的(de)；背部(bu)黑青、外殼(ke)鐵(tie)硬一(yi)定是(shi)老龍(long)(long)蝦(xia)(xia)(xia)。清水中生長(chang)的(de)小(xiao)(xiao)龍(long)(long)蝦(xia)(xia)(xia)爪上的(de)毫毛(mao)和腹部(bu)絨毛(mao)是(shi)干凈整齊的(de)。
十三香小龍蝦、蒜蓉小龍蝦、麻辣小龍蝦、椒鹽小龍蝦、香辣小龍蝦、清蒸小龍蝦【美味小龍蝦做法大全>>】
明珠
遠洋
國聯
好當家
獐子島
佳沃
陸龍兄弟
棒棰島
大洋世家
京魯遠洋
男士館
女士館
母嬰館
老年館
兩性成人
禮品館
親子家庭
冬季
奢品館
海淘館
客廳用品
臥室用品
廚房用品
衛生間
防護用品
必需品
生活電器
特產館
家庭清潔
購物清單
