★★★
海參肉質軟嫩，營養豐富，是典型的高蛋白、低脂肪海鮮，滋味鮮美，絕對是滋補身體的上等佳品，它與人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。【海參怎么吃最營養>>】
在選購海(hai)參時，可以看它(ta)(ta)個(ge)(ge)頭的(de)大(da)小，海(hai)參的(de)個(ge)(ge)頭越大(da)，說明它(ta)(ta)生長時間越長，營(ying)養價值也就越高；還根據它(ta)(ta)外表的(de)刺(ci)，刺(ci)越多質(zhi)量也越好(hao)。
海(hai)(hai)(hai)參(can)(can)(can)粥、紅(hong)燒海(hai)(hai)(hai)參(can)(can)(can)、蔥燒海(hai)(hai)(hai)參(can)(can)(can)、鮑汁海(hai)(hai)(hai)參(can)(can)(can)、海(hai)(hai)(hai)參(can)(can)(can)雞(ji)肉湯、海(hai)(hai)(hai)參(can)(can)(can)蘑(mo)菇湯、海(hai)(hai)(hai)參(can)(can)(can)羊肉湯
夏季(ji)的(de)(de)餐桌，無(wu)論是在東方還是西方的(de)(de)食譜(pu)中，扇(shan)貝都(dou)是一種(zhong)極受歡迎的(de)(de)貝類食物。7、8月(yue)份是扇(shan)貝的(de)(de)盛(sheng)產(chan)季(ji)節，其肉質潔(jie)白細嫩，味(wei)道鮮美，具有健腦、通血、養顏護(hu)膚等的(de)(de)作(zuo)用。扇(shan)貝蛋白質含(han)量(liang)高達61.8%，為雞肉、牛(niu)肉、鮮對蝦的(de)(de)3倍(bei)，是妥妥的(de)(de)滋補食品。
優質的扇(shan)貝(bei)(bei)外(wai)形完(wan)整(zheng)，開(kai)口狀態(tai)下觸碰會閉合，不能閉合，沒(mei)有(you)反應的一般是死扇(shan)貝(bei)(bei)，Maigoo小編不建議購買。新鮮的扇(shan)貝(bei)(bei)肉質有(you)彈(dan)性，不粘手；貝(bei)(bei)殼呈黃褐色或者淺(qian)黃褐色，有(you)光澤。
蒜(suan)蓉粉絲蒸(zheng)扇貝(bei)、扇貝(bei)木耳(er)絲、扇貝(bei)蒸(zheng)蛋、家常小炒扇貝(bei)肉
俗話說(shuo)秋吃蟹，夏吃蝦，夏天是(shi)(shi)基圍蝦的(de)(de)(de)旺季，這(zhe)時(shi)候的(de)(de)(de)基圍蝦肉質十分鮮嫩，價格也相對比較合適，基圍蝦的(de)(de)(de)肉質鮮美(mei)(mei)，蒸煮炒炸無論怎么(me)吃都是(shi)(shi)十分美(mei)(mei)味(wei)的(de)(de)(de)。基圍蝦的(de)(de)(de)肉質松(song)軟，易消化(hua)，對身(shen)體虛弱以及病后需要調養(yang)的(de)(de)(de)人是(shi)(shi)最(zui)理想不過的(de)(de)(de)食物。
選(xuan)購活(huo)的(de)基圍蝦(xia)要買沉底的(de)，活(huo)力比較好，身體呈(cheng)透明感，浮在(zai)上面的(de)基圍蝦(xia)大多(duo)都(dou)是因為缺氧所致。正常的(de)蝦(xia)殼硬，無沾感，有彈性，蝦(xia)活(huo)力很(hen)大，蝦(xia)體形彎曲，蝦(xia)殼和肉緊密相連(lian)，且肉質堅實(shi)。
白灼基尾蝦、椒鹽基圍蝦、酥脆基圍蝦、蒜蓉基圍蝦【基圍蝦的做法大全>>】
花蛤即花甲，是(shi)夏季(ji)時候經常買(mai)的(de)小海鮮。其殼硬肉(rou)軟，肉(rou)質細嫩(nen)、味道鮮美，還物(wu)美廉價(jia)，非常適(shi)合夏天吃呢(ni)！花蛤同時具有較(jiao)高的(de)食(shi)療(liao)藥用價(jia)值，脂肪含(han)量低，不飽(bao)和脂肪酸較(jiao)高，易被人(ren)體(ti)消(xiao)化吸收(shou)，還有各種(zhong)維生(sheng)素和多種(zhong)人(ren)體(ti)必需的(de)微量元(yuan)素，可作(zuo)為人(ren)體(ti)的(de)營養(yang)綠色食(shi)物(wu)。
新鮮(xian)的外殼(ke)色澤正、有(you)光澤；用手觸碰(peng)一下張開(kai)口的花(hua)甲，如果能迅速(su)閉口，說(shuo)明花(hua)甲新鮮(xian)；用手撈幾個花(hua)甲掂(dian)一掂(dian)，感受一下花(hua)甲的重(zhong)(zhong)量(liang)(liang)，如果比較有(you)重(zhong)(zhong)量(liang)(liang)，說(shuo)明花(hua)甲肉(rou)質肥厚；聞花(hua)甲味道，如果有(you)腥臭(chou)味，MaiGoo小編不(bu)建議購買。
絲瓜炒蛤蜊、冬瓜花蛤湯、辣炒花蛤、花蛤蒸蛋、蔥姜炒芒果螺、花甲豆腐湯、花甲肉拌黃瓜【花蛤怎么做好吃>>】
海螺肉豐(feng)腴細膩，味道(dao)鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。它里面富含蛋(dan)(dan)白(bai)蛋(dan)(dan)、維(wei)生素和(he)人體必需(xu)的氨(an)基酸(suan)和(he)微量(liang)元素，是典型的高(gao)蛋(dan)(dan)白(bai)、低脂肪、高(gao)鈣質的天然(ran)動物性保健食(shi)品。
對于(yu)那(nei)種觸須或螺(luo)(luo)肉露在外(wai)面的(de)海(hai)(hai)螺(luo)(luo)，用手輕輕觸動能自動縮回(hui)去的(de)，說明是(shi)活(huo)海(hai)(hai)螺(luo)(luo)。對于(yu)縮在殼(ke)(ke)(ke)里的(de)海(hai)(hai)螺(luo)(luo)，可(ke)聞其(qi)味道，如果(guo)沒(mei)有惡臭(chou)味，便是(shi)新(xin)鮮海(hai)(hai)螺(luo)(luo)。若(ruo)外(wai)殼(ke)(ke)(ke)沒(mei)有破損且是(shi)完(wan)整(zheng)的(de)，殼(ke)(ke)(ke)的(de)顏色為灰色或者褐(he)色，殼(ke)(ke)(ke)口比較寬，殼(ke)(ke)(ke)的(de)表(biao)面上有整(zheng)齊排列的(de)螺(luo)(luo)肋(lei)和細溝(gou)，這便是(shi)好(hao)海(hai)(hai)螺(luo)(luo)。
醬(jiang)爆小海(hai)螺、涼(liang)拌海(hai)螺、韭菜炒海(hai)螺、螺肉(rou)可爆、炒、燒、汆(cuan)湯(tang)、打鹵、或(huo)水煮后佐以姜、醋、醬(jiang)油食用
夏季(ji)是小(xiao)(xiao)龍(long)蝦(xia)集中(zhong)大量(liang)上市(shi)的(de)(de)季(ji)節。小(xiao)(xiao)龍(long)蝦(xia)營養(yang)(yang)豐(feng)富，且(qie)其肉質松軟，易消化(hua)，對(dui)身體虛弱以及病后(hou)需要調養(yang)(yang)的(de)(de)人是極好(hao)的(de)(de)食物；小(xiao)(xiao)龍(long)蝦(xia)中(zhong)含有豐(feng)富的(de)(de)鎂(mei)，鎂(mei)對(dui)心(xin)臟活動具有重要的(de)(de)調節作用，能(neng)很(hen)好(hao)的(de)(de)保(bao)護心(xin)血管系統。
越(yue)老(lao)的(de)(de)小龍蝦(xia)體內的(de)(de)毒素(su)和細(xi)菌(jun)也就越(yue)多(duo)，所以maigoo小編建議一(yi)定要選擇剛剛長大的(de)(de)和壯年龍蝦(xia)。健康小龍蝦(xia)的(de)(de)外殼是充滿(man)彈性且色(se)澤紅亮的(de)(de)；背部黑青、外殼鐵硬一(yi)定是老(lao)龍蝦(xia)。清水中生(sheng)長的(de)(de)小龍蝦(xia)爪上的(de)(de)毫毛和腹(fu)部絨毛是干凈整(zheng)齊的(de)(de)。
十三香小龍蝦、蒜蓉小龍蝦、麻辣小龍蝦、椒鹽小龍蝦、香辣小龍蝦、清蒸小龍蝦【美味小龍蝦做法大全>>】
明珠
遠洋
國聯
好當家
獐子島
佳沃
陸龍兄弟
棒棰島
大洋世家
京魯遠洋
男士館
女士館
母嬰館
老年館
兩性成人
禮品館
親子家庭
冬季
奢品館
海淘館
客廳用品
臥室用品
廚房用品
衛生間
防護用品
必需品
生活電器
特產館
家庭清潔
購物清單
