一、帝王蟹多少錢一只
帝(di)王(wang)(wang)蟹價格幾乎每天都(dou)(dou)在發生(sheng)變化,若是活的(de)帝(di)王(wang)(wang)蟹售價在350-500元一斤(jin)左右,尺(chi)寸越大(da)(da),價格也越高。而若是冷凍(dong)的(de)帝(di)王(wang)(wang)蟹價格就(jiu)會便宜一些,大(da)(da)概(gai)在300-400一斤(jin)左右。但(dan)在一線大(da)(da)城市(shi)超市(shi)和海鮮(xian)市(shi)場,帝(di)王(wang)(wang)蟹價格能賣(mai)到600-700元一斤(jin),所(suo)以不同的(de)地區,市(shi)場價格差異很(hen)(hen)大(da)(da),野生(sheng)和新鮮(xian)的(de)帝(di)王(wang)(wang)蟹最(zui)貴,每只蟹賣(mai)2000元都(dou)(dou)是很(hen)(hen)正常的(de)。
二、史上最貴的帝王蟹
據(ju)日本放送協會(NHK)8日報(bao)道,2021年日本金澤(ze)市一(yi)家(jia)溫泉旅館(guan)以(yi)500萬日元(約合人(ren)民幣30萬元)的(de)(de)價格(ge)購入(ru)了一(yi)只(zhi)號稱(cheng)“史(shi)上最貴”的(de)(de)帝(di)王蟹,并用(yong)其(qi)免費招待在旅館(guan)住(zhu)宿的(de)(de)一(yi)家(jia)四口。
三、帝王蟹為什么這么貴
1、市場需求量
帝(di)(di)(di)王(wang)(wang)蟹(xie)(xie)(xie)主(zhu)要出(chu)產(chan)于國(guo)外的(de)(de)(de)海域(yu),國(guo)外的(de)(de)(de)帝(di)(di)(di)王(wang)(wang)蟹(xie)(xie)(xie)由于棲息地有(you)(you)限,所以(yi)十(shi)分(fen)的(de)(de)(de)珍貴,再加上(shang)我國(guo)的(de)(de)(de)海域(yu)中沒有(you)(you)帝(di)(di)(di)王(wang)(wang)蟹(xie)(xie)(xie),想吃帝(di)(di)(di)王(wang)(wang)蟹(xie)(xie)(xie)就只有(you)(you)通(tong)過進口的(de)(de)(de)方式(shi)進行(xing)購(gou)買(mai),所以(yi)購(gou)買(mai)帝(di)(di)(di)王(wang)(wang)蟹(xie)(xie)(xie)的(de)(de)(de)價錢十(shi)分(fen)昂貴。而且,一(yi)般的(de)(de)(de)餐(can)廳里面不(bu)會售賣帝(di)(di)(di)王(wang)(wang)蟹(xie)(xie)(xie),只有(you)(you)高(gao)(gao)端餐(can)廳中才會出(chu)現帝(di)(di)(di)王(wang)(wang)蟹(xie)(xie)(xie),通(tong)過高(gao)(gao)檔餐(can)廳的(de)(de)(de)包裝,讓帝(di)(di)(di)王(wang)(wang)蟹(xie)(xie)(xie)搖身(shen)一(yi)變,價錢也就變得更加昂貴。捕撈(lao)帝(di)(di)(di)王(wang)(wang)蟹(xie)(xie)(xie)并不(bu)是(shi)一(yi)件容易的(de)(de)(de)事,捕撈(lao)帝(di)(di)(di)王(wang)(wang)蟹(xie)(xie)(xie)是(shi)有(you)(you)人員和時間(jian)規定的(de)(de)(de),再加上(shang)市場的(de)(de)(de)需求量(liang),帝(di)(di)(di)王(wang)(wang)蟹(xie)(xie)(xie)的(de)(de)(de)身(shen)價也就跟著太高(gao)(gao)了(le)。
2、很難捕撈
愿意去捕撈(lao)帝(di)王蟹的(de)(de)(de)人都是(shi)冒著生命危險(xian)去的(de)(de)(de),因為他(ta)們要(yao)面(mian)臨的(de)(de)(de)惡劣天氣(qi)和不(bu)可預測的(de)(de)(de)海洋(yang)環(huan)境,死亡率(lv)是(shi)其他(ta)工人的(de)(de)(de)50倍。可以說出海的(de)(de)(de)每(mei)一(yi)分鐘(zhong)都處于高風(feng)險(xian)狀態,每(mei)次出海捕蟹者(zhe)都不(bu)知道自己能(neng)否平安(an)歸來,當然回(hui)報也是(shi)較高的(de)(de)(de)。但如果(guo)不(bu)是(shi)真的(de)(de)(de)缺錢,也很少(shao)愿意去。
3、運輸成本高
帝(di)王蟹(xie)的(de)產地(di)主要在俄羅(luo)斯勘(kan)探半島和美國阿拉斯加州之(zhi)間的(de)白令海,國內帝(di)王蟹(xie)基(ji)本都是進(jin)口的(de)。因為帝(di)王蟹(xie)對環境要求比較嚴(yan)苛,其(qi)生活的(de)海域常年(nian)溫度要在零度以(yi)下,這(zhe)也是帝(di)王蟹(xie)鮮嫩(nen)的(de)原因,所(suo)以(yi)帝(di)王蟹(xie)被抓到(dao)后會(hui)第(di)一時間冷(leng)藏,長(chang)期(qi)運輸和特殊的(de)制冷(leng)技術無形中增加了(le)成本。
4、海洋稀缺
為了保護有限的海洋資源,阿拉斯加規定每年只有兩個月的捕蟹期。同時,由于環境和天氣因素,出海真正抓螃蟹的時間較短,導致了一年四季 帝王蟹供應短缺(que),稀缺(que)珍貴,這(zhe)也(ye)是帝(di)王(wang)蟹價格(ge)昂貴的(de)一個重要(yao)原(yuan)因(yin)。