帶魚什么時候上市

帶(dai)魚(yu)每年的(de)9月(yue)份開始(shi)上市(shi)，每年9月份的時候，大量帶魚從南太平洋洄游產卵，新鮮帶魚主要在秋冬季節會有大量上市，而且價格實惠。春季產量會降低，夏季新鮮帶魚最少，價格也最昂貴。

我國實行(xing)伏季休漁政策，每年的(de)五月一(yi)日至八(ba)月底是禁止漁船(chuan)出(chu)海(hai)捕撈的(de)，在(zai)9月1日開海(hai)(hai)后，所有漁(yu)船出海(hai)(hai)捕撈，因(yin)為帶魚是洄游性魚類，根據海(hai)(hai)域不同，在9月份(fen)至次年(nian)3月份(fen)都(dou)會形成魚(yu)汛(xun)，這時會有大量帶魚(yu)入市，沿海城市基本上都(dou)是新鮮帶魚(yu)，而且(qie)價格會很實(shi)惠。

什么季節吃帶魚最好

秋冬(dong)季節(jie)是吃帶魚(yu)的最(zui)佳季節(jie)，有句諺語說(shuo)的好啊(a)“冬至過，年末過，帶魚成(cheng)柴片”，也就是說冬至直到春節前，帶魚就會像柴片一樣肥厚，味道最為鮮美，口感也最佳。這時也是帶魚大量豐收的時候，任何食物在大量豐收的季節都是比較美味的，而且價格又會相對比較便宜。

秋冬季節是體弱者進補(bu)的好時機，而(er)帶魚是進補(bu)的好水產食品，不僅味道鮮美，而(er)且營養(yang)價(jia)值(zhi)極高，北方(fang)秋末(mo)和入(ru)冬以后，這個時間(jian)段(duan)天氣轉(zhuan)冷，帶魚為了度(du)過冬季，它們已經攢下了很多營養(yang)，所以會非常肥美。