茭白什么季節上市

茭(jiao)白上(shang)市時間主要(yao)還是集中在(zai)夏季和(he)秋季，單季茭(jiao)白一般在(zai)3-4月份種(zhong)植，9-10月份采收，而雙季茭白則冬春季節種植，5-6月上市，夏(xia)季種植，10-12月(yue)上市，市場上多(duo)是(shi)雙(shuang)季茭白，這樣可以滿足人(ren)們(men)(men)對茭白的(de)多(duo)季節食用，不僅有利于人(ren)們(men)(men)的(de)胃口，而且也能豐盈種植者的(de)錢包(bao)，雙(shuang)利互贏(ying)。

幾月份吃茭白是最好的

茭(jiao)白(bai)(bai)(bai)(bai)分為(wei)單季(ji)茭(jiao)白(bai)(bai)(bai)(bai)和雙(shuang)(shuang)季(ji)茭(jiao)白(bai)(bai)(bai)(bai)，單季(ji)茭(jiao)白(bai)(bai)(bai)(bai)一般都(dou)在三到(dao)(dao)四月(yue)份(fen)(fen)種植(zhi)，所以九到(dao)(dao)十(shi)月(yue)份(fen)(fen)吃(chi)茭(jiao)白(bai)(bai)(bai)(bai)是(shi)比(bi)較(jiao)(jiao)好的(de)了；雙(shuang)(shuang)季(ji)茭(jiao)白(bai)(bai)(bai)(bai)則(ze)分為(wei)冬春季(ji)種植(zhi)和夏季(ji)種植(zhi)，冬春季(ji)種植(zhi)的(de)茭(jiao)白(bai)(bai)(bai)(bai)五到(dao)(dao)六(liu)月(yue)份(fen)(fen)即(ji)可上市，夏季(ji)種植(zhi)的(de)茭(jiao)白(bai)(bai)(bai)(bai)十(shi)到(dao)(dao)十(shi)二月(yue)份(fen)(fen)就可以上市了，所以雙(shuang)(shuang)季(ji)的(de)茭(jiao)白(bai)(bai)(bai)(bai)五到(dao)(dao)六(liu)月(yue)份(fen)(fen)、十(shi)到(dao)(dao)十(shi)二月(yue)份(fen)(fen)吃(chi)是(shi)比(bi)較(jiao)(jiao)好的(de)。

茭白的營(ying)養價值(zhi)非常的豐富(fu)，有大量(liang)蛋白質、糖類(lei)、脂肪很維生素B1、維生素B2、維(wei)生素E、微(wei)量胡蘿(luo)卜素和(he)礦物質，而且因(yin)為(wei)膳食纖維豐富，對身體也很有好(hao)處。茭(jiao)白也被人成為(wei)水(shui)中參，營養(yang)價值高味道鮮(xian)美，在(zai)夏秋這(zhe)兩個較熱的季節(jie)，吃茭(jiao)白能夠降燥補(bu)水(shui)、通便(bian)利尿，所以在(zai)夏季和(he)秋季是非常適宜(yi)吃茭(jiao)白的季節(jie)。

茭白的功效與作用

1、補充營養

茭白是營養價值比(bi)較高的蔬(shu)菜，含有脂肪、蛋白質、維生素、碳水化合(he)物、礦物質等營養物質，適量食用可以(yi)有效(xiao)地(di)補充人(ren)體所需的營養。

2、預防和緩解便秘

茭白中含有豐富的膳食纖維，一方面能夠吸水膨脹，促進糞便的形成，另一方面能夠機械性刺激腸道蠕動，促進糞便排出，所以具有預防和緩解便秘的作用，適合大便干燥、排便困難的人群適量食用。

3、控制體重

茭白中含有的(de)熱量(liang)不高，并且含有大量(liang)的(de)膳食(shi)纖(xian)維(wei)，能夠吸水膨脹，增加身體的(de)飽腹感，避免進(jin)食(shi)過多(duo)的(de)食(shi)物，可以控制過多(duo)的(de)熱量(liang)進(jin)入體內，適(shi)合肥(fei)胖的(de)人群適(shi)量(liang)食(shi)用。

4、輔助降低血糖

茭(jiao)白(bai)中含有的(de)膳(shan)食纖維，能夠(gou)減緩機體(ti)對糖分的(de)吸收(shou)速(su)度，起到輔助降低(di)血糖的(de)功效，適合高血糖的(de)人群(qun)適量食用。