茭白什么季節上市

茭(jiao)白上(shang)市時間主要還(huan)是集(ji)中在夏季和秋(qiu)季，單季茭(jiao)白一般在3-4月份種植，9-10月份采收，而雙季茭白則冬春季節種植，5-6月上市(shi)，夏季種(zhong)植(zhi)，10-12月(yue)上(shang)市(shi)，市(shi)場上(shang)多是(shi)雙(shuang)季茭白，這(zhe)樣可以滿足人們對茭白的多季節食用，不僅有(you)利于人們的胃口，而且(qie)也能豐盈種植者(zhe)的錢包，雙(shuang)利互贏。

幾月份吃茭白是最好的

茭(jiao)白(bai)(bai)(bai)分(fen)為(wei)單季茭(jiao)白(bai)(bai)(bai)和(he)雙(shuang)季茭(jiao)白(bai)(bai)(bai)，單季茭(jiao)白(bai)(bai)(bai)一般都在三到(dao)四月份(fen)種植(zhi)，所以九到(dao)十月份(fen)吃茭(jiao)白(bai)(bai)(bai)是(shi)比較(jiao)好的了；雙(shuang)季茭(jiao)白(bai)(bai)(bai)則分(fen)為(wei)冬春季種植(zhi)和(he)夏季種植(zhi)，冬春季種植(zhi)的茭(jiao)白(bai)(bai)(bai)五到(dao)六(liu)月份(fen)即可上(shang)市(shi)，夏季種植(zhi)的茭(jiao)白(bai)(bai)(bai)十到(dao)十二月份(fen)就可以上(shang)市(shi)了，所以雙(shuang)季的茭(jiao)白(bai)(bai)(bai)五到(dao)六(liu)月份(fen)、十到(dao)十二月份(fen)吃是(shi)比較(jiao)好的。

茭白(bai)的營養價值非常(chang)的豐(feng)富，有大量(liang)蛋白(bai)質(zhi)、糖類、脂肪(fang)很維生素B1、維生素B2、維(wei)生素(su)E、微量胡蘿卜素(su)和礦物(wu)質，而且(qie)因為膳(shan)食(shi)纖維豐(feng)富，對身體也(ye)很有好(hao)處。茭白(bai)也(ye)被人成為水中(zhong)參，營養價值高味道鮮美(mei)，在夏秋這兩個(ge)較熱的季(ji)(ji)節，吃茭白(bai)能夠降燥(zao)補水、通便利尿，所(suo)以在夏季(ji)(ji)和秋季(ji)(ji)是非(fei)常適宜吃茭白(bai)的季(ji)(ji)節。

茭白的功效與作用

1、補充營養

茭白是營(ying)(ying)養價值比(bi)較高的蔬菜(cai)，含有脂肪、蛋白質(zhi)、維(wei)生素(su)、碳水(shui)化合物(wu)、礦物(wu)質(zhi)等營(ying)(ying)養物(wu)質(zhi)，適量食用可(ke)以有效地補充(chong)人(ren)體所(suo)需(xu)的營(ying)(ying)養。

2、預防和緩解便秘

茭白中含有豐富的膳食纖維，一方面能夠吸水膨脹，促進糞便的形成，另一方面能夠機械性刺激腸道蠕動，促進糞便排出，所以具有預防和緩解便秘的作用，適合大便干燥、排便困難的人群適量食用。

3、控制體重

茭白(bai)中含有(you)的(de)(de)熱(re)量不高，并且含有(you)大量的(de)(de)膳食纖(xian)維，能夠吸水(shui)膨脹，增加身體(ti)的(de)(de)飽腹感，避(bi)免進食過多(duo)(duo)的(de)(de)食物，可以(yi)控制過多(duo)(duo)的(de)(de)熱(re)量進入體(ti)內(nei)，適合(he)肥胖的(de)(de)人群適量食用(yong)。

4、輔助降低血糖

茭(jiao)白中含有的(de)膳(shan)食纖維，能夠減緩機體對糖分的(de)吸收速度(du)，起到輔助(zhu)降低血糖的(de)功效，適(shi)合高血糖的(de)人群適(shi)量食用。