一、毛尖和綠茶有什么區別

1、屬性不同

毛尖是(shi)屬于綠茶(cha)中的(de)(de)(de)一(yi)類(lei)，也算是(shi)旗(qi)下的(de)(de)(de)子(zi)產品的(de)(de)(de)關系(xi)，毛(mao)尖(jian)一(yi)般(ban)是(shi)選(xuan)用一(yi)芽(ya)一(yi)葉部(bu)分最多一(yi)芽(ya)二葉的(de)(de)(de)部(bu)分經過炒制而(er)成(cheng)的(de)(de)(de)就是(shi)毛(mao)尖(jian)了，而(er)綠茶(cha)除了毛(mao)尖(jian)這一(yi)種類(lei)之外，還有其(qi)他很多不(bu)同的(de)(de)(de)種類(lei)，例如竹(zhu)葉青、老竹(zhu)大方、雨花茶(cha)、陽羨雪(xue)芽(ya)等等，所以毛(mao)尖(jian)跟綠茶(cha)從(cong)屬性定義上就有很大的(de)(de)(de)區別(bie)了。

2、外形不同

毛尖一般是呈現細直的外形，兩頭較為尖銳，并且毫毛極多，具有平直光滑的特點，但是因為綠茶的(de)(de)種類有非(fei)常多，所以不(bu)(bu)僅僅只(zhi)有如毛(mao)尖一樣的(de)(de)扁平(ping)的(de)(de)外形(xing)(xing)(xing)，還(huan)因為(wei)(wei)制茶(cha)工藝的(de)(de)不(bu)(bu)同(tong)，綠茶(cha)的(de)(de)外形(xing)(xing)(xing)比(bi)起毛(mao)尖的(de)(de)區別，可以說(shuo)是更為(wei)(wei)豐富，有曲條形(xing)(xing)(xing)，也有直條形(xing)(xing)(xing)，更加(jia)有單(dan)芽形(xing)(xing)(xing)，要根據綠茶(cha)的(de)(de)不(bu)(bu)同(tong)種類，外形(xing)(xing)(xing)也會(hui)有所區別。

3、色澤不同

從(cong)茶(cha)湯色(se)(se)(se)澤上來區分毛(mao)尖(jian)跟綠(lv)(lv)(lv)茶(cha)的(de)話，兩者(zhe)(zhe)的(de)區別也是非常大(da)的(de)，沖泡之(zhi)后的(de)毛(mao)尖(jian)一(yi)般所呈現的(de)是綠(lv)(lv)(lv)黃色(se)(se)(se)，而(er)其(qi)他綠(lv)(lv)(lv)茶(cha)品類，除了有一(yi)些(xie)種類的(de)茶(cha)湯顏色(se)(se)(se)是綠(lv)(lv)(lv)黃色(se)(se)(se)之(zhi)外，其(qi)他品類的(de)綠(lv)(lv)(lv)茶(cha)茶(cha)湯也會有翠綠(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)、鮮綠(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)、深(shen)綠(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)或者(zhe)(zhe)是淡(dan)乳黃綠(lv)(lv)(lv)色(se)(se)(se)等(deng)等(deng)。

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二、毛尖綠茶的口感和特點

1、前調

毛尖(jian)綠(lv)(lv)茶(cha)和香(xiang)(xiang)水一(yi)樣，飲(yin)(yin)用之(zhi)后的(de)(de)(de)味道(dao)(dao)是有前調、中調以及后調之(zhi)分的(de)(de)(de)，首(shou)先前調是飲(yin)(yin)用毛尖(jian)綠(lv)(lv)茶(cha)的(de)(de)(de)時(shi)候，會有一(yi)股(gu)清香(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)味道(dao)(dao)所覆蓋，無論是大家的(de)(de)(de)舌尖(jian)還是鼻(bi)腔(qiang)，都在(zai)洋溢(yi)著(zhu)一(yi)股(gu)大自然(ran)的(de)(de)(de)清新鮮爽(shuang)口感(gan)滋味，正(zheng)宗的(de)(de)(de)毛尖(jian)綠(lv)(lv)茶(cha)，是沒有苦澀味道(dao)(dao)的(de)(de)(de)，因為已經被清香(xiang)(xiang)味道(dao)(dao)所掩蓋了。

2、中調

當(dang)毛尖(jian)綠茶進入到(dao)喉嚨(long)位置(zhi)的(de)時候，毛尖(jian)綠茶的(de)甘醇香(xiang)濃的(de)口感(gan)特(te)點會迅速俘獲你的(de)喉嚨(long)，不僅(jin)可以起到(dao)滋潤的(de)作用，還可以讓(rang)茶友們因(yin)為飲用毛尖(jian)綠茶，瞬間擁有一種清(qing)新愉悅的(de)氛圍，因(yin)為喉嚨(long)的(de)甘甜口感(gan)特(te)點占據了大(da)部分的(de)感(gan)覺，才會讓(rang)大(da)家(jia)覺得(de)心曠神怡。

3、后調

即使是在毛尖綠茶完全喝進去之后(hou)，毛尖綠(lv)茶(cha)的清(qing)香(xiang)以(yi)及甘醇(chun)的口(kou)(kou)感(gan)還(huan)會在口(kou)(kou)腔內(nei)蔓延，齒頰留香(xiang)，還(huan)可以(yi)適當(dang)起到清(qing)新(xin)口(kou)(kou)氣的功(gong)效與作用(yong)，同時兼具清(qing)香(xiang)、鮮爽、醇(chun)厚口(kou)(kou)感(gan)特點的毛尖綠(lv)茶(cha)，從(cong)前(qian)到后(hou)，從(cong)內(nei)到外，都可以(yi)迅速俘(fu)獲你的身心，是一款(kuan)難得(de)的名優(you)品種(zhong)綠(lv)茶(cha)，品質優(you)異，深得(de)大家喜愛。