一、毛尖和綠茶有什么區別

1、屬性不同

毛尖是屬于綠茶(cha)中(zhong)的(de)(de)一類(lei)(lei)，也算是旗下(xia)的(de)(de)子產品的(de)(de)關系，毛(mao)尖(jian)(jian)一般(ban)是選用一芽一葉部分最多(duo)一芽二葉的(de)(de)部分經過炒制而成(cheng)的(de)(de)就是毛(mao)尖(jian)(jian)了，而綠茶(cha)除了毛(mao)尖(jian)(jian)這(zhe)一種類(lei)(lei)之外(wai)，還有(you)其他很(hen)多(duo)不同的(de)(de)種類(lei)(lei)，例(li)如(ru)竹(zhu)葉青、老(lao)竹(zhu)大方、雨花茶(cha)、陽(yang)羨(xian)雪(xue)芽等(deng)等(deng)，所以毛(mao)尖(jian)(jian)跟綠茶(cha)從屬性定義上就有(you)很(hen)大的(de)(de)區別了。

2、外形不同

毛尖一般是呈現細直的外形，兩頭較為尖銳，并且毫毛極多，具有平直光滑的特點，但是因為綠茶的(de)(de)(de)種類有(you)非常多，所以不(bu)(bu)僅(jin)僅(jin)只有(you)如毛(mao)尖一樣的(de)(de)(de)扁平的(de)(de)(de)外形，還(huan)因為制(zhi)茶(cha)工藝的(de)(de)(de)不(bu)(bu)同，綠茶(cha)的(de)(de)(de)外形比(bi)起毛(mao)尖的(de)(de)(de)區(qu)別(bie)，可以說(shuo)是更為豐富，有(you)曲(qu)條形，也有(you)直(zhi)條形，更加有(you)單芽形，要根據綠茶(cha)的(de)(de)(de)不(bu)(bu)同種類，外形也會有(you)所區(qu)別(bie)。

3、色澤不同

從茶湯色(se)(se)澤上來(lai)區分毛尖跟綠(lv)(lv)(lv)茶的(de)(de)話，兩者(zhe)的(de)(de)區別也是(shi)(shi)非常大的(de)(de)，沖(chong)泡之后的(de)(de)毛尖一般(ban)所呈現的(de)(de)是(shi)(shi)綠(lv)(lv)(lv)黃色(se)(se)，而其他(ta)綠(lv)(lv)(lv)茶品(pin)類(lei)，除了(le)有一些種類(lei)的(de)(de)茶湯顏色(se)(se)是(shi)(shi)綠(lv)(lv)(lv)黃色(se)(se)之外，其他(ta)品(pin)類(lei)的(de)(de)綠(lv)(lv)(lv)茶茶湯也會有翠綠(lv)(lv)(lv)色(se)(se)、鮮綠(lv)(lv)(lv)色(se)(se)、深(shen)綠(lv)(lv)(lv)色(se)(se)或者(zhe)是(shi)(shi)淡乳黃綠(lv)(lv)(lv)色(se)(se)等(deng)等(deng)。

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二、毛尖綠茶的口感和特點

1、前調

毛(mao)尖(jian)(jian)綠茶(cha)(cha)和香(xiang)(xiang)水一樣，飲用之后(hou)的(de)味(wei)道(dao)(dao)是(shi)有(you)前調(diao)、中調(diao)以(yi)及后(hou)調(diao)之分的(de)，首先前調(diao)是(shi)飲用毛(mao)尖(jian)(jian)綠茶(cha)(cha)的(de)時候，會有(you)一股清香(xiang)(xiang)的(de)味(wei)道(dao)(dao)所(suo)覆(fu)蓋，無論是(shi)大家的(de)舌尖(jian)(jian)還是(shi)鼻腔，都在洋(yang)溢著一股大自然(ran)的(de)清新鮮爽口感(gan)滋味(wei)，正宗的(de)毛(mao)尖(jian)(jian)綠茶(cha)(cha)，是(shi)沒(mei)有(you)苦澀(se)味(wei)道(dao)(dao)的(de)，因(yin)為已經(jing)被清香(xiang)(xiang)味(wei)道(dao)(dao)所(suo)掩(yan)蓋了。

2、中調

當毛(mao)尖綠茶(cha)進入(ru)到(dao)喉(hou)(hou)嚨位置的(de)(de)(de)時(shi)候，毛(mao)尖綠茶(cha)的(de)(de)(de)甘醇香濃的(de)(de)(de)口(kou)感(gan)特點會(hui)迅速俘獲(huo)你的(de)(de)(de)喉(hou)(hou)嚨，不僅(jin)可以(yi)(yi)起到(dao)滋潤的(de)(de)(de)作用，還可以(yi)(yi)讓茶(cha)友(you)們因為(wei)飲用毛(mao)尖綠茶(cha)，瞬間(jian)擁(yong)有一種清新愉悅的(de)(de)(de)氛圍，因為(wei)喉(hou)(hou)嚨的(de)(de)(de)甘甜口(kou)感(gan)特點占據(ju)了(le)大部分的(de)(de)(de)感(gan)覺，才(cai)會(hui)讓大家(jia)覺得心(xin)曠神怡。

3、后調

即使是在毛尖綠茶完全喝進去之后，毛尖綠(lv)茶(cha)的(de)清(qing)香(xiang)以(yi)及甘醇的(de)口(kou)(kou)感(gan)還會在口(kou)(kou)腔內蔓延，齒頰留香(xiang)，還可以(yi)適當起到清(qing)新口(kou)(kou)氣的(de)功效與作用(yong)，同時兼具清(qing)香(xiang)、鮮(xian)爽、醇厚口(kou)(kou)感(gan)特點的(de)毛尖綠(lv)茶(cha)，從前到后，從內到外，都可以(yi)迅速俘獲(huo)你(ni)的(de)身心(xin)，是一款難得(de)的(de)名優(you)品種綠(lv)茶(cha)，品質優(you)異，深得(de)大(da)家喜愛。