一、裙帶菜生吃還是煮熟吃

煮熟吃。

生活中有的食材可以生吃，但裙帶菜不屬于，它必須煮熟了才能吃，因為裙帶菜作為海藻類植物，含有豐富的膳食纖維，生吃的話不是很好消化，吃起來難以咬斷，而且，生的裙帶菜會很(hen)腥(xing)，一般人(ren)群很(hen)難接(jie)受這(zhe)個味道(dao)(dao)，若是將生(sheng)裙(qun)帶菜(cai)吃進肚子里面(mian)了也很(hen)難消(xiao)化，會增加腸(chang)道(dao)(dao)負(fu)擔，若本身脾胃不佳(jia)的(de)話，還會增加不適感受。

因此，裙帶菜(cai)不(bu)能生吃，一般是煮熟后再吃，即使涼(liang)拌(ban)也是先焯(zhuo)水再拌(ban)的(de)。

二、裙帶菜煮多久能熟

裙帶菜要(yao)煮(zhu)的話(hua)，需要(yao)注意控制好(hao)煮(zhu)的時(shi)間，時(shi)間過短的話(hua)沒煮(zhu)熟，時(shi)間長了則(ze)會煮(zhu)太過而影響(xiang)口感，那(nei)么裙帶菜煮(zhu)多久比較好(hao)呢？

一般來說，裙(qun)(qun)(qun)帶菜要煮(zhu)多久，需(xu)要看有(you)(you)沒有(you)(you)泡發，如果是(shi)還未(wei)泡發的裙(qun)(qun)(qun)帶菜，放高(gao)壓鍋(guo)內(nei)加(jia)水(shui)，上汽端鍋(guo)再燜15分鐘(zhong)即可(ke)(ke)；而如果是(shi)經水(shui)泡制的水(shui)發后的裙(qun)(qun)(qun)帶菜，煮(zhu)5分鐘(zhong)即可(ke)(ke)食用(yong)。一般煮(zhu)到裙(qun)(qun)(qun)帶菜能咬動或是(shi)口(kou)感適合就(jiu)說明熟了(le)。

三、裙帶菜沒煮熟能吃嗎

不建議吃。

裙帶菜沒煮熟的話，口感方面會比較差，吃起來難以咬斷；而且裙帶菜是海藻類植(zhi)物(wu)，很容易帶有(you)細菌等(deng)對身體有(you)害(hai)的(de)物(wu)質，如果沒煮熟吃了(le)可(ke)能導致腹(fu)瀉(xie)、腹(fu)痛等(deng)情況。