白扁豆幾月份成熟

白(bai)扁(bian)豆是一年生纏(chan)繞草質(zhi)藤本，扁(bian)豆花(hua)于六月到七月份含苞待放時采(cai)摘，扁(bian)豆花(hua)采(cai)后(hou)直接曬干就成了商(shang)(shang)品；秋(qiu)天九月到十一月的時候(hou)，當果(guo)殼變為(wei)黃白(bai)色略現皺(zhou)縮時采(cai)摘，白(bai)扁(bian)豆采(cai)收后(hou)曬干，用木棒(bang)拍打出種子，除去雜質(zhi)，曬干即成商(shang)(shang)品。

白扁豆什么時候吃最好

夏季多吃一些白扁豆，不僅能夠補充豐富的營養，而且能夠起到較好的健脾除濕作用，幫助人們安然度過苦夏；秋天是白扁豆成熟的季節，白扁豆是秋季的當季蔬菜，入秋去暑氣多吃白扁豆。

白(bai)扁(bian)豆(dou)在(zai)早上(shang)吃比較好(hao)，白(bai)扁(bian)豆(dou)含(han)有(you)豐富(fu)的蛋(dan)白(bai)質、水蘇糖、脂肪、葡(pu)萄(tao)糖等營養物質，在(zai)早上(shang)進食可起(qi)到健脾開胃、排毒(du)利尿、促(cu)進胃腸(chang)道蠕動(dong)的作用，有(you)助于緩解身(shen)體的困倦感。

白扁豆(dou)一次最(zui)多(duo)吃幾粒取決于(yu)白扁豆(dou)的大(da)小，但(dan)一次進食量不可(ke)超過60克，雖然其健脾除濕、利水消腫(zhong)、止瀉的功(gong)效很好，但過(guo)量進食依舊可能(neng)會對身體(ti)造成危害。

白扁豆可以長期吃，長期進食可起到強身健體、預防便秘、減肥瘦身的效果，但一般不建議長期進食，長期吃白扁豆沒有很大害處，但如果是嚴重腎功能不全或腸胃不好的人，一般不建議長期或大量進食白扁豆，以免加重腎臟或胃腸道的消化負擔，誘發身體不適。