白扁豆幾月份成熟

白(bai)扁(bian)豆(dou)是(shi)一(yi)年生纏繞草質藤本，扁(bian)豆(dou)花于六月到七月份含苞待放時(shi)(shi)(shi)采(cai)摘，扁(bian)豆(dou)花采(cai)后直接(jie)曬干就成(cheng)了(le)商品(pin)；秋天九月到十一(yi)月的(de)時(shi)(shi)(shi)候，當果殼變為黃白(bai)色略現(xian)皺縮時(shi)(shi)(shi)采(cai)摘，白(bai)扁(bian)豆(dou)采(cai)收后曬干，用木棒拍打出種子(zi)，除去雜質，曬干即成(cheng)商品(pin)。

白扁豆什么時候吃最好

夏季多吃一些白扁豆，不僅能夠補充豐富的營養，而且能夠起到較好的健脾除濕作用，幫助人們安然度過苦夏；秋天是白扁豆成熟的季節，白扁豆是秋季的當季蔬菜，入秋去暑氣多吃白扁豆。

白扁(bian)豆在早(zao)上吃(chi)比(bi)較(jiao)好，白扁(bian)豆含有豐(feng)富的(de)蛋白質(zhi)、水(shui)蘇(su)糖(tang)、脂肪、葡萄糖(tang)等營(ying)養物質(zhi)，在早(zao)上進食可起到健脾開胃、排毒(du)利尿、促進胃腸道蠕動的(de)作用，有助于緩解身體的(de)困倦感。

白扁豆一次最多吃幾粒取決于(yu)白扁豆的大小，但一次進(jin)食量不可超(chao)過60克，雖然(ran)其健脾除濕(shi)、利水消腫、止(zhi)瀉的功(gong)效(xiao)很好，但過(guo)量進食依舊可(ke)能會對身(shen)體造成危害。

白扁豆可以長期吃，長期進食可起到強身健體、預防便秘、減肥瘦身的效果，但一般不建議長期進食，長期吃白扁豆沒有很大害處，但如果是嚴重腎功能不全或腸胃不好的人，一般不建議長期或大量進食白扁豆，以免加重腎臟或胃腸道的消化負擔，誘發身體不適。