明蝦什么時候成熟上市
明蝦(xia)的(de)上(shang)市時(shi)間一般在(zai)每年的(de)4-5月份(fen),和9-10月(yue)份,通常在每年的(de)9-10月份是(shi)捕撈的旺(wang)季,在這個時間段(duan)可以購買到非常(chang)優質(zhi)的明蝦,而(er)且這個時間段(duan)的明蝦都是(shi)肉(rou)質(zhi)比較飽滿,而(er)且營養(yang)價(jia)值(zhi)是(shi)最(zui)豐富的。
明(ming)蝦(xia)看(kan)起(qi)來是非常獨特的(de)一(yi)種蝦(xia),這種蝦(xia)的(de)肉(rou)質比較飽滿,而且(qie)看(kan)起(qi)來色澤(ze)非常的(de)光鮮,在明(ming)蝦(xia)中含有的(de)蛋(dan)白(bai)質含量可以說是非常充足的(de),不僅蛋(dan)白(bai)質的(de)含量充足,還含有很多微量元(yuan)素(su),比如鈣(gai)元(yuan)素(su),鋅元(yuan)素(su),鎂元(yuan)素(su),鉀元(yuan)素(su)等等,這些營養元(yuan)素(su)是構成人體健(jian)康不可或缺的(de),所以吃明(ming)蝦(xia)來為身體補充營養是非常可靠的(de)。
明蝦幾月份最好吃
雖然明蝦的(de)上市時間分為(wei)每(mei)年的(de)四五月(yue)份和(he)九十月(yue)份,但(dan)是最(zui)佳(jia)的(de)購(gou)買食用(yong)時間是在每(mei)年的(de)9月份,因為這期間的明蝦是最為營養的,吃明蝦不僅可以補充營養,還可以品嘗鮮美的口感。
明(ming)蝦的(de)吃法(fa)也(ye)(ye)是有很(hen)(hen)多的(de),可(ke)以(yi)選(xuan)擇將其清炒著吃,也(ye)(ye)可(ke)以(yi)將其燉(dun)著吃,當然還可(ke)以(yi)用來(lai)燒(shao)湯,各種吃法(fa)獨具特色,可(ke)以(yi)根據每個人平(ping)時(shi)的(de)口(kou)味(wei)喜好來(lai)選(xuan)擇制作(zuo),通過吃明(ming)蝦不(bu)僅可(ke)以(yi)品嘗到明(ming)蝦的(de)鮮美口(kou)感,而且還可(ke)以(yi)補充很(hen)(hen)多的(de)營養,能夠(gou)增強(qiang)體(ti)質,提升免疫力(li)還可(ke)以(yi)讓自己的(de)脾胃健康得到一定的(de)養護。
明蝦怎么看新不新鮮
1、顏色
正常(chang)的明(ming)(ming)蝦(xia)呈青(qing)綠色,整(zheng)只明(ming)(ming)蝦(xia)的色澤較統一,身體呈半透明(ming)(ming),反應靈(ling)敏。如(ru)果色澤呈偏紅色或是有白色斑(ban)點的、腸線不(bu)清(qing)晰的,那么最(zui)好就不(bu)要購買了,這種明(ming)(ming)蝦(xia)一般質量都(dou)是較差的,吃起來也(ye)不(bu)健(jian)康。
2、形體
正(zheng)常(chang)的(de)明(ming)蝦(xia)體(ti)形(xing)彎曲,明(ming)蝦(xia)殼和肉緊密(mi)相連,如果覺得殼與(yu)肉比較松懈,那么(me)可以判斷這種(zhong)的(de)明(ming)蝦(xia)已經不新鮮(xian)了。
3、氣味
正常的明蝦聞起來有正常的腥味,如果購買明蝦的時候,發現明蝦有異味了,那么也最好不要購買了,這種明蝦可能已經變質。
4、狀態
正常(chang)的明(ming)蝦拿在手里,殼厚較(jiao)(jiao)硬,無沾感,有彈性,感覺很有活力(li),活蹦亂跳(tiao),且肉質較(jiao)(jiao)堅實,眼球(qiu)呈圓形,黑色(se)而(er)有光亮,反(fan)之則不健康。