明蝦多少錢一斤2023

目(mu)前大明蝦的市場價格在(zai)40-70元/斤左右，由于地區消費差異不同，所以大蝦的價格上也會有很大差異，具體售價以當地價格為準。明蝦是海蝦，主要生活在淺海泥沙層，春季洄游產卵，產卵后明蝦大部分死亡，幼蝦長到秋季成為成蝦，明蝦生長繁殖速度很快，其壽命為一年。

備注：以上價格來源自網絡，僅供參考(kao)。

明蝦一斤大概多少只

一斤(jin)明蝦(xia)有多少個主要(yao)取(qu)決(jue)于明蝦(xia)的大(da)小(xiao)，如果是比較大(da)的明蝦(xia)，一斤(jin)約有15個，如果是中等偏小的明蝦(xia)，一斤(jin)約是20個，購買明蝦這類的海水蝦，一般(ban)是個頭越大越好吃，方然(ran)價格也會更貴(gui)。

明蝦怎么看新鮮不新鮮

1、看顏色

挑選顏色鮮亮(liang)的。新(xin)鮮的明蝦發(fa)青，不(bu)新(xin)鮮的明蝦的蝦頭發(fa)黑(hei)，而且整只蝦顏色比較黑(hei)、不(bu)亮(liang)，也說明已(yi)經變質。

2、看形體

挑選體形彎(wan)曲(qu)的(de)。新(xin)(xin)鮮的(de)蝦頭尾(wei)完整，頭尾(wei)與身體緊密相(xiang)連(lian)，蝦身較挺，有一(yi)定的(de)彈性和彎(wan)曲(qu)度。而不新(xin)(xin)鮮的(de)蝦，頭與體、殼與肉相(xiang)連(lian)松(song)懈，頭尾(wei)易脫落或分離，不能保(bao)持其原有的(de)彎(wan)曲(qu)度。

3、看蝦殼

挑選肉(rou)殼緊(jin)(jin)密(mi)的(de)是新鮮(xian)(xian)的(de)。新鮮(xian)(xian)的(de)蝦(xia)殼與蝦(xia)肉(rou)之間黏(nian)得(de)很(hen)緊(jin)(jin)密(mi)，用手剝(bo)(bo)取蝦(xia)肉(rou)時，蝦(xia)肉(rou)黏(nian)手，需要(yao)稍用一(yi)些力氣才能剝(bo)(bo)掉(diao)蝦(xia)殼。新鮮(xian)(xian)蝦(xia)的(de)蝦(xia)腸組織與蝦(xia)肉(rou)也黏(nian)得(de)較緊(jin)(jin)，假如出現松離現象，則表(biao)明蝦(xia)不(bu)新鮮(xian)(xian)。

4、聞味道

挑選沒有異味的。新鮮的明蝦有正常的(de)腥(xing)味，如果有異味臭，則說明蝦已變質。

5、摸一摸

挑(tiao)選體(ti)表干(gan)燥的(de)。鮮活的(de)蝦體(ti)外(wai)表潔凈(jing)，用手摸有干(gan)燥感。但當蝦體(ti)將近變(bian)質時，甲(jia)殼下(xia)一(yi)層(ceng)分泌(mi)黏液(ye)的(de)顆粒細(xi)胞(bao)崩解，大量黏液(ye)滲到體(ti)表，摸著就有滑膩(ni)感。如果蝦殼黏手，說明(ming)蝦已經變(bian)質。