青蝦一般多少錢一斤

河南省南陽市淅川(chuan)縣(xian)青蝦批發價格(ge)12元/斤，河南省信陽市平橋區青蝦批(pi)發(fa)價格12元/斤，廣東省廣州市白云區(qu)青蝦批發價格(ge)13元/斤，江蘇省泰(tai)州市興化市青(qing)蝦批發價格13元/斤，湖北省黃石市下陸區青蝦批發價格16元/斤，江(jiang)蘇(su)省南京市高淳區青蝦(xia)批發(fa)價格18元/斤，廣(guang)東(dong)省廣(guang)州(zhou)市(shi)南沙區青蝦批發價格18元/斤，廣東省潮州市饒(rao)平縣青(qing)蝦(xia)批發(fa)價(jia)格18元/斤(jin)，江西省南(nan)昌(chang)市東(dong)湖(hu)區青蝦批發(fa)價格18.9元(yuan)/斤，安徽省合肥市廬江縣青(qing)蝦批(pi)發價格19元/斤。

備注：以上價格來源(yuan)自網絡，僅(jin)供參考。

青蝦和紅蝦哪個貴一點

青蝦(xia)和(he)紅蝦(xia)是龍蝦(xia)經營者對未完(wan)全性(xing)成熟和(he)性(xing)成熟的龍蝦(xia)的通稱，青蝦(xia)比紅蝦(xia)貴。

青蝦和紅(hong)(hong)蝦從名字上(shang)(shang)看，兩者的(de)顏色不(bu)同，一個(ge)外殼是紅(hong)(hong)色的(de)，一個(ge)是青色的(de)，所以單這(zhe)一個(ge)方面就很(hen)好區分它(ta)們；從蝦殼的(de)軟(ruan)硬程度(du)來分，紅(hong)(hong)蝦的(de)外殼比(bi)較(jiao)硬，青蝦的(de)外殼較(jiao)軟(ruan)，摸上(shang)(shang)去滑(hua)溜溜的(de)，一看肉質就比(bi)較(jiao)鮮嫩，顯而(er)易見也很(hen)脆弱(ruo)，所以價(jia)格很(hen)高(gao)，在運(yun)(yun)輸途中很(hen)容易死亡(wang)，損(sun)失率較(jiao)大，而(er)紅(hong)(hong)蝦容易長距離運(yun)(yun)輸，死亡(wang)率一般不(bu)高(gao)于7%，越難得到的就(jiu)越珍貴，青蝦的價(jia)值也就(jiu)高(gao)了，市場價(jia)也就(jiu)相(xiang)應(ying)提高(gao)，所(suo)以(yi)青蝦要比(bi)紅(hong)蝦貴一些。

青蝦怎么挑選

1、挑體形

在挑選選鮮蝦的時候，發現青蝦體型是彎曲的，覺得這樣的蝦比較(jiao)(jiao)小，不容易去殼(ke)，其實頭尾(wei)完(wan)整(zheng)，頭尾(wei)與身(shen)體緊(jin)密(mi)相連的青蝦，那么這樣的蝦吃起來是很有彈性，也比較(jiao)(jiao)新鮮的。

2、看顏色

青(qing)蝦(xia)(xia)的(de)外表(biao)顏(yan)色鮮(xian)亮(liang)，如果看到蝦(xia)(xia)頭發黑，說明(ming)(ming)這(zhe)樣(yang)的(de)青(qing)蝦(xia)(xia)是不(bu)新鮮(xian)的(de)蝦(xia)(xia)，整只蝦(xia)(xia)顏(yan)色比(bi)較黑，不(bu)亮(liang)，說明(ming)(ming)這(zhe)樣(yang)的(de)青(qing)蝦(xia)(xia)可(ke)能是經過一些污(wu)水(shui)生長繁殖(zhi)的(de)。

3、摸外表

鮮活(huo)的(de)(de)青蝦(xia)，他(ta)的(de)(de)體表外表是比較潔凈的(de)(de)，用手摸(mo)會有一種干(gan)燥的(de)(de)感覺，等待(dai)青蝦(xia)將近(jin)變質時，那么青蝦(xia)殼下一層分泌(mi)黏液的(de)(de)顆粒(li)細胞崩解，大(da)量黏液滲到體表，摸(mo)著就(jiu)有滑膩感。

4、聞味道

品質(zhi)好的(de)(de)(de)青(qing)蝦(xia)(xia)聞起來都是(shi)正常的(de)(de)(de)腥味(wei)，而不是(shi)腥臭(chou)味(wei)或是(shi)其他的(de)(de)(de)異味(wei)，在購買青(qing)蝦(xia)(xia)的(de)(de)(de)過程中，如(ru)果青(qing)蝦(xia)(xia)聞起來有刺(ci)激的(de)(de)(de)味(wei)道，那么建議不要選擇了，因為這樣的(de)(de)(de)青(qing)蝦(xia)(xia)質(zhi)量(liang)比較差，甚至(zhi)已(yi)經開始變質(zhi)。