多寶魚市場價格多少錢一斤
多(duo)寶魚(yu)是(shi)一種海鮮美食,不同(tong)的(de)(de)產地(di)及季(ji)節(jie)會影響其(qi)價格(ge)的(de)(de)變化,一般情況下多(duo)寶魚(yu)的(de)(de)價格(ge)在20元一斤至50元(yuan)一斤不等,可能比(bi)其(qi)他普通(tong)魚類還是貴(gui)很多,因(yin)為其(qi)營養(yang)價值與(yu)價格(ge)是成(cheng)正比(bi)的,這(zhe)也是為什么(me)消(xiao)費者喜(xi)歡食(shi)用的原(yuan)因(yin)。
多寶魚的(de)重量(liang)主要(yao)是根據喂養情況而定,通常市場(chang)上售賣(mai)賣(mai)的(de)多寶魚,重量(liang)大部分都集中(zhong)在(zai)2-3斤左右/條(tiao),近幾年來多寶魚的(de)價格上升比較快,基本保持在(zai)35元/斤左右,那(nei)么1條的價格就是70-105元,而且不不同地區的(de)價格(ge)也(ye)有(you)所差異,超(chao)市(shi)(shi)售賣的(de)要比水產市(shi)(shi)場(chang)更貴一些,超(chao)市(shi)(shi)里有(you)時有(you)冰凍或者(zhe)真空包(bao)裝的(de),大概40-50元/斤不等(deng)的都有。
多寶魚怎么選購
1、看眼睛
新鮮的(de)多(duo)寶(bao)(bao)魚(yu)眼(yan)(yan)睛(jing)向(xiang)外凸出,眼(yan)(yan)角(jiao)透(tou)亮且飽滿,而不新鮮的(de)多(duo)寶(bao)(bao)魚(yu)眼(yan)(yan)角(jiao)帶有瘀血,眼(yan)(yan)珠向(xiang)內凹陷,較為(wei)渾濁,暗淡無光澤。
2、看魚肉
挑選多(duo)寶魚(yu)時(shi),可以(yi)用手按(an)(an)壓(ya)(ya)(ya)魚(yu)肉,一般優質、新(xin)鮮的(de)(de)多(duo)寶魚(yu)按(an)(an)壓(ya)(ya)(ya)時(shi),魚(yu)肉緊實有彈性(xing),雖然按(an)(an)壓(ya)(ya)(ya)的(de)(de)過程(cheng)中魚(yu)肉會凹陷(xian),但手指離開后凹陷(xian)部(bu)位會迅速回(hui)彈,而不(bu)新(xin)鮮的(de)(de)多(duo)寶魚(yu)肉質松軟無彈性(xing),按(an)(an)壓(ya)(ya)(ya)后不(bu)會回(hui)彈。
3、看外觀
品質優良的多寶魚形狀完整,不會有損傷或缺失部位,魚鰭偏硬,而品質較差的多寶魚有殘缺,魚鰭(qi)無力,容易癱軟。
4、聞味道
新鮮(xian)的(de)多寶魚(yu)(yu)帶有一股天然的(de)魚(yu)(yu)腥(xing)味,而不新鮮(xian)的(de)多寶魚(yu)(yu)腥(xing)味較為厚重,帶有一絲淡(dan)(dan)淡(dan)(dan)的(de)臭味。