多寶魚市場價格多少錢一斤
多寶魚是一種海鮮美食,不同的產(chan)地及季節會(hui)影(ying)響(xiang)其價(jia)格的變化,一般情況下多寶魚的價(jia)格在20元一斤至(zhi)50元一斤不等,可能(neng)比其(qi)(qi)他普通魚類還(huan)是貴很(hen)多(duo),因為(wei)其(qi)(qi)營養價(jia)值與價(jia)格是成正比的(de),這也是為(wei)什么消費者喜歡(huan)食用的(de)原(yuan)因。
多寶(bao)魚的重(zhong)量主要是根據喂(wei)養(yang)情況而定,通常市(shi)場上售賣(mai)賣(mai)的多寶(bao)魚,重(zhong)量大部(bu)分(fen)都集中在2-3斤左右(you)/條(tiao),近幾年(nian)來多寶魚的價格上升比較快,基(ji)本(ben)保持在35元/斤左右,那(nei)么(me)1條的(de)價格就是70-105元(yuan),而且不(bu)不(bu)同地區的(de)價格(ge)也有(you)所(suo)差異,超(chao)市售賣的(de)要比水產(chan)市場更貴一些,超(chao)市里有(you)時有(you)冰凍或者(zhe)真(zhen)空包(bao)裝(zhuang)的(de),大(da)概40-50元/斤(jin)不(bu)等的都有。
多寶魚怎么選購
1、看眼睛
新鮮(xian)的(de)多寶魚眼睛向外凸出(chu),眼角透(tou)亮(liang)且飽滿,而不新鮮(xian)的(de)多寶魚眼角帶有瘀血(xue),眼珠(zhu)向內凹陷(xian),較為渾濁,暗(an)淡無(wu)光澤。
2、看魚肉
挑選(xuan)多寶魚(yu)時,可以用(yong)手按(an)(an)壓(ya)(ya)魚(yu)肉(rou),一般優質、新鮮(xian)的(de)(de)多寶魚(yu)按(an)(an)壓(ya)(ya)時,魚(yu)肉(rou)緊實(shi)有彈性,雖然(ran)按(an)(an)壓(ya)(ya)的(de)(de)過(guo)程中(zhong)魚(yu)肉(rou)會凹陷(xian),但手指(zhi)離開后凹陷(xian)部位會迅速回彈,而不新鮮(xian)的(de)(de)多寶魚(yu)肉(rou)質松軟無(wu)彈性,按(an)(an)壓(ya)(ya)后不會回彈。
3、看外觀
品質優良的多寶魚形狀完整,不會有損傷或缺失部位,魚鰭偏硬,而品質較差的多寶魚有殘缺,魚鰭無力(li),容(rong)易癱軟。
4、聞味道
新鮮的(de)(de)多寶魚帶有一股天然的(de)(de)魚腥(xing)味(wei),而不新鮮的(de)(de)多寶魚腥(xing)味(wei)較(jiao)為厚重,帶有一絲淡淡的(de)(de)臭味(wei)。