多寶魚市場價格多少錢一斤
多(duo)寶(bao)魚(yu)是一(yi)種(zhong)海鮮美食,不同的產地及季節會影響其價格的變化,一(yi)般情況下多(duo)寶(bao)魚(yu)的價格在20元(yuan)一斤至50元一斤不等,可(ke)能比其(qi)他普通(tong)魚類還是(shi)(shi)貴很多,因(yin)為其(qi)營(ying)養價值與價格是(shi)(shi)成正比的(de),這也是(shi)(shi)為什么(me)消費者喜歡食用的(de)原(yuan)因(yin)。
多(duo)寶魚(yu)的(de)重(zhong)量主要是根(gen)據喂(wei)養情況而定,通常市場上售賣賣的(de)多(duo)寶魚(yu),重(zhong)量大部分都集中在2-3斤左右/條,近幾年來多(duo)寶魚的價(jia)格上升比較快(kuai),基(ji)本保持在(zai)35元/斤左(zuo)右,那么1條的價格(ge)就是70-105元,而且不(bu)不(bu)同地區的(de)價格也有(you)所差(cha)異,超(chao)市售賣的(de)要比水產市場更(geng)貴一(yi)些,超(chao)市里有(you)時(shi)有(you)冰凍(dong)或者真空包裝(zhuang)的(de),大概40-50元/斤不等的都有。
多寶魚怎么選購
1、看眼睛
新鮮的(de)多寶(bao)魚眼(yan)睛向外凸出,眼(yan)角透亮且飽滿,而不(bu)新鮮的(de)多寶(bao)魚眼(yan)角帶有(you)瘀血,眼(yan)珠向內凹陷,較為渾濁,暗淡無光澤。
2、看魚肉
挑(tiao)選多(duo)寶魚(yu)時(shi)(shi),可以用手(shou)按(an)壓魚(yu)肉(rou)(rou),一般(ban)優質(zhi)、新(xin)鮮(xian)的多(duo)寶魚(yu)按(an)壓時(shi)(shi),魚(yu)肉(rou)(rou)緊實有彈(dan)(dan)性,雖然按(an)壓的過程中魚(yu)肉(rou)(rou)會凹陷(xian),但手(shou)指離開后(hou)凹陷(xian)部位會迅速回(hui)(hui)彈(dan)(dan),而不(bu)新(xin)鮮(xian)的多(duo)寶魚(yu)肉(rou)(rou)質(zhi)松軟(ruan)無彈(dan)(dan)性,按(an)壓后(hou)不(bu)會回(hui)(hui)彈(dan)(dan)。
3、看外觀
品質優良的多寶魚形狀完整,不會有損傷或缺失部位,魚鰭偏硬,而品質較差的多寶魚有殘缺(que),魚鰭無力,容易癱軟。
4、聞味道
新(xin)鮮的(de)多(duo)(duo)寶魚帶有一股天然的(de)魚腥味(wei),而(er)不新(xin)鮮的(de)多(duo)(duo)寶魚腥味(wei)較為厚(hou)重,帶有一絲淡(dan)淡(dan)的(de)臭味(wei)。