多寶魚市場價格多少錢一斤
多寶(bao)(bao)魚(yu)是一(yi)種海(hai)鮮美食,不同的產地及季節會影響其價(jia)格的變(bian)化,一(yi)般情況下多寶(bao)(bao)魚(yu)的價(jia)格在20元一斤至50元一(yi)斤不等,可能比(bi)其他普通魚類還是貴很多,因(yin)為其營養價(jia)(jia)值(zhi)與價(jia)(jia)格是成正(zheng)比(bi)的,這也(ye)是為什(shen)么消費者喜(xi)歡(huan)食用的原因(yin)。
多寶魚(yu)的(de)重量主(zhu)要(yao)是根據喂養情況(kuang)而定(ding),通常市場上售賣賣的(de)多寶魚(yu),重量大部分都集中在2-3斤左右/條,近幾年來(lai)多寶魚(yu)的價格上升比較快,基本保(bao)持(chi)在35元/斤左(zuo)右,那么(me)1條的價格(ge)就(jiu)是(shi)70-105元,而且不不同地區的價(jia)格也(ye)有(you)(you)所(suo)差異(yi),超(chao)市(shi)售賣(mai)的要比(bi)水(shui)產市(shi)場更貴一些,超(chao)市(shi)里有(you)(you)時(shi)有(you)(you)冰(bing)凍或者真空包裝(zhuang)的,大概40-50元/斤不(bu)等(deng)的都(dou)有。
多寶魚怎么選購
1、看眼睛
新鮮(xian)(xian)的(de)(de)多寶魚(yu)(yu)眼(yan)睛向外凸出,眼(yan)角透亮且飽滿,而(er)不(bu)新鮮(xian)(xian)的(de)(de)多寶魚(yu)(yu)眼(yan)角帶有瘀血(xue),眼(yan)珠向內凹陷(xian),較(jiao)為渾(hun)濁,暗淡無光(guang)澤。
2、看魚肉
挑選多(duo)寶魚(yu)(yu)時,可以用(yong)手(shou)按壓魚(yu)(yu)肉(rou),一(yi)般優質、新鮮(xian)的多(duo)寶魚(yu)(yu)按壓時,魚(yu)(yu)肉(rou)緊實有(you)彈(dan)性,雖然按壓的過(guo)程中(zhong)魚(yu)(yu)肉(rou)會凹陷,但手(shou)指離開(kai)后凹陷部位會迅(xun)速(su)回彈(dan),而不新鮮(xian)的多(duo)寶魚(yu)(yu)肉(rou)質松軟無彈(dan)性,按壓后不會回彈(dan)。
3、看外觀
品質優良的多寶魚形狀完整,不會有損傷或缺失部位,魚鰭偏硬,而品質較差的多寶魚有殘缺,魚鰭無力,容易癱軟。
4、聞味道
新(xin)鮮的(de)(de)多(duo)寶(bao)魚(yu)帶有一股天(tian)然的(de)(de)魚(yu)腥味,而不新(xin)鮮的(de)(de)多(duo)寶(bao)魚(yu)腥味較為(wei)厚(hou)重,帶有一絲(si)淡淡的(de)(de)臭味。