多寶魚市場價格多少錢一斤
多寶魚(yu)是(shi)一種海鮮美食,不同(tong)的(de)產地及季節會(hui)影(ying)響(xiang)其(qi)價(jia)格的(de)變化,一般情況下多寶魚(yu)的(de)價(jia)格在20元(yuan)一斤(jin)至50元一斤(jin)不等(deng),可能(neng)比其(qi)他普通魚類還是貴(gui)很多,因為其(qi)營(ying)養價值與價格是成正比的(de),這也是為什么(me)消費者喜歡食用(yong)的(de)原(yuan)因。
多寶(bao)魚的重量主要是根據喂養情況而定,通(tong)常市場上售賣(mai)賣(mai)的多寶(bao)魚,重量大部分都集中在2-3斤左(zuo)右(you)/條(tiao),近幾年來(lai)多寶(bao)魚的價格上升比較(jiao)快(kuai),基本保持在35元/斤左右,那么(me)1條的(de)價(jia)格就是70-105元,而且不不同地區的價格也有所差(cha)異,超(chao)市(shi)售賣的要比水(shui)產市(shi)場更貴一(yi)些,超(chao)市(shi)里有時有冰凍或者(zhe)真空包裝的,大(da)概(gai)40-50元(yuan)/斤不等的都(dou)有。
多寶魚怎么選購
1、看眼睛
新鮮的多(duo)寶魚眼(yan)睛向外凸出,眼(yan)角(jiao)透亮且飽滿,而不新鮮的多(duo)寶魚眼(yan)角(jiao)帶(dai)有(you)瘀血,眼(yan)珠向內(nei)凹(ao)陷,較為渾濁,暗(an)淡無光(guang)澤。
2、看魚肉
挑選多(duo)寶(bao)魚(yu)(yu)(yu)時,可以用手(shou)按壓(ya)魚(yu)(yu)(yu)肉,一般優質(zhi)、新鮮的(de)多(duo)寶(bao)魚(yu)(yu)(yu)按壓(ya)時,魚(yu)(yu)(yu)肉緊實有彈(dan)性(xing),雖然按壓(ya)的(de)過程中魚(yu)(yu)(yu)肉會(hui)凹陷,但手(shou)指離開后凹陷部位會(hui)迅速回彈(dan),而不(bu)新鮮的(de)多(duo)寶(bao)魚(yu)(yu)(yu)肉質(zhi)松(song)軟(ruan)無彈(dan)性(xing),按壓(ya)后不(bu)會(hui)回彈(dan)。
3、看外觀
品質優良的多寶魚形狀完整,不會有損傷或缺失部位,魚鰭偏硬,而品質較差的多寶魚有殘缺,魚鰭(qi)無力,容易癱軟。
4、聞味道
新鮮的(de)多(duo)寶魚帶有一(yi)股天然的(de)魚腥(xing)味,而不新鮮的(de)多(duo)寶魚腥(xing)味較為厚重,帶有一(yi)絲淡淡的(de)臭(chou)味。