蛤蜊多少錢一斤

1、文蛤

遼(liao)寧(ning)省丹東市東港市的文(wen)蛤10.67元一斤；江蘇省連云港市贛榆區文蛤3.75元/公斤；山東省濟南市歷城區文(wen)蛤(ha)為9.1元(yuan)/公斤(jin)；廣東省湛(zhan)江市霞(xia)山區為8.75元/公斤(jin)。

2、沙蚶

江蘇省連云港市贛榆區沙蚶5.64元/公斤；福(fu)建省(sheng)漳(zhang)州市漳(zhang)浦縣沙蛤為6.05元人民(min)幣(bi)/公斤；山東省煙臺市海陽市沙(sha)蛤12元(yuan)/公斤(jin)。

3、白蛤

江(jiang)蘇省連云港市贛榆區(qu)白蛤，3.8元/公(gong)斤。

4、花甲

河北(bei)省唐(tang)山(shan)市曹妃甸區花甲，3元/公(gong)斤；遼寧省大連(lian)市(shi)莊河市(shi)花(hua)甲(jia)，江蘇省連(lian)云(yun)港(gang)市(shi)贛榆(yu)區花(hua)甲(jia)4.63元(yuan)9.22元(yuan)/斤；山東(dong)省濟南市歷城區花(hua)甲11.75元/斤(jin)；四川省成都(dou)市郫都(dou)區花甲8.75元/斤。

5、鐵蛤

江蘇省連云港市贛榆區鐵(tie)蛤12.5元(yuan)/斤；廣(guang)西北海市海城區鐵蛤4.5元/公(gong)斤。

6、油蚶

廣東湛江市霞山區油蚶3元/公斤；廣西北海(hai)市海(hai)城(cheng)區油蚶7.29元(yuan)/公(gong)斤等(deng)。

備注：以上價格來源自網(wang)絡，僅供(gong)參考。

選購新鮮蛤蜊的技巧

1、看外殼

新(xin)鮮的(de)活蛤蜊外殼是緊閉的(de)，顏色也是鮮亮的(de)，有光澤(ze)。外殼保持完好(hao)無損，邊(bian)緣干凈(jing)利(li)落，摸(mo)起來有一定(ding)的(de)分量(liang)感。

2、敲外殼

如果蛤(ha)蜊(li)(li)殼是張開的(de)，可(ke)以看到蛤(ha)蜊(li)(li)肉在向(xiang)外蠕動，有的(de)時候(hou)還會噴水，這(zhe)時候(hou)用手(shou)輕輕敲一下(xia)，蛤(ha)蜊(li)(li)的(de)殼就會馬上閉緊。

3、聞味道

蛤蜊的味道有一股海鮮特有的(de)腥味(wei)(wei)，如果是已經(jing)死亡的(de)蛤蜊(li)，則會有一股(gu)發(fa)臭的(de)異(yi)味(wei)(wei)。