一、一般澳洲龍蝦多少錢一斤
澳(ao)洲(zhou)龍(long)蝦(xia)市場價格很貴(gui),目前在(zai)國內每斤的(de)(de)(de)價格可達400-1000元(yuan),但(dan)(dan)由于市場、產地和售賣時間(jian)的(de)(de)(de)不同,價格會(hui)存在(zai)一定差異。一只澳(ao)洲(zhou)龍(long)蝦(xia)的(de)(de)(de)重量普遍(bian)可達250克左(zuo)(zuo)右,最(zui)大的(de)(de)(de)甚(shen)至會(hui)超過1000克,所(suo)以一只澳(ao)洲(zhou)龍(long)蝦(xia)的(de)(de)(de)價格也(ye)非常貴(gui),尤(you)其是在(zai)高(gao)級餐(can)廳(ting),一只澳(ao)龍(long)的(de)(de)(de)價格在(zai)1000-2000元(yuan)左(zuo)(zuo)右,但(dan)(dan)也(ye)算是普通人能夠偶爾消(xiao)費的(de)(de)(de)。
二、澳洲龍蝦為什么這么貴
1、澳洲(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)龍(long)(long)蝦(xia)出(chu)(chu)口價(jia)(jia)格(ge)上漲(zhang),雖然(ran)澳洲(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)龍(long)(long)蝦(xia)的(de)(de)產量和(he)品質一(yi)直維持在穩定狀態(tai),但是(shi)出(chu)(chu)口價(jia)(jia)格(ge)上漲(zhang),導致(zhi)市(shi)場上的(de)(de)澳洲(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)龍(long)(long)蝦(xia)價(jia)(jia)格(ge)出(chu)(chu)現(xian)了(le)競爭關系,所以導致(zhi)市(shi)場上的(de)(de)澳洲(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)龍(long)(long)蝦(xia)出(chu)(chu)現(xian)上漲(zhang),現(xian)在基本上賣140-225元一(yi)斤,另外(wai),澳洲(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)龍(long)(long)蝦(xia)相當于一(yi)只2-3公斤的(de)(de)其他蝦(xia)類,售價(jia)(jia)比其他龍(long)(long)蝦(xia)價(jia)(jia)格(ge)高也是(shi)很正常(chang)的(de)(de),隨著澳洲(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)龍(long)(long)蝦(xia)市(shi)場需求的(de)(de)增加,價(jia)(jia)格(ge)還會有上漲(zhang)的(de)(de)空間。
2、澳洲龍(long)蝦營養豐(feng)富,肉質潔白細嫩,味道鮮美,蛋白質含量(liang)高,而且(qie)富含大(da)量(liang)的(de)礦物質,可以益(yi)氣滋陽,有著相當好的(de)滋補價值。市(shi)場上有一種澳洲紅(hong)蝦,產量(liang)極(ji)為稀少,在口感上來說,體大(da)肥美,肉質也更Q彈,因而價格比其他的(de)龍(long)蝦要貴(gui)好幾倍。
3、澳洲龍蝦的(de)繁殖(zhi)能力(li)比較低,養(yang)殖(zhi)的(de)成本(ben)也(ye)是比較高的(de),而且從選種、生(sheng)產到上市,都需要進行嚴格管理(li),這(zhe)也(ye)給澳洲龍蝦養(yang)殖(zhi)帶來了(le)嚴峻的(de)挑戰。