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蒜蓉蒸大龍蝦的做法

材料：龍蝦一(yi)尾（20兩），大(da)蒜6粒，蔥2支，香菜2根(gen)，沙拉油1/2杯

（A料）－味素(su)1/2茶匙(chi)，米酒1/2茶匙(chi)，醬油1/2茶匙(chi)，清水1杯

做法：

1、龍(long)蝦洗凈切小(xiao)塊排盤。

2、大蒜切碎，加(jia)上（A料）及清(qing)水，淋在蝦(xia)上入蒸(zheng)具蒸(zheng)10分鐘后出爐(lu)。

3、蔥切(qie)片(pian)，以沙拉油爆香后(hou)淋在蝦上(shang)，然后(hou)撒上(shang)香菜末。

蒜蓉蒸龍蝦蒸多長時間

龍(long)蝦蒸時間長蝦肉容(rong)易老(lao)，一般10-15分鐘即(ji)可，具體按龍(long)蝦的大小而定。