市面上田螺多少錢一斤
現在(zai)田螺售價(jia)大(da)概在(zai)3-6元左(zuo)右(you)一斤,但由于(yu)產地、品(pin)種、品(pin)質的不同,價(jia)格會存在一定差(cha)異(yi)。比如(ru)在湖北(bei)省潛(qian)江(jiang)市潛(qian)江(jiang)市地區,野生(sheng)田螺售價(jia)大概在4-6元左右一斤,在安徽省阜陽市臨泉縣地區,人工養殖田螺售價大概在3.5元左右一斤,在廣西壯(zhuang)族(zu)自治區(qu)南寧市賓陽縣地區(qu),野(ye)生田螺(luo)售價大概在3.2元左右一斤,在(zai)江西省南昌市青(qing)山湖區,野生田螺售價大(da)概(gai)在(zai)6元左右(you)一斤,在湖南(nan)省株(zhu)洲(zhou)市荷塘區,人工養殖田螺售價大概在3.5元左右一斤(jin),在(zai)四川省遂寧(ning)市安居區,人工養殖田螺售價大概在(zai)5.5元(yuan)左右一斤,所以具(ju)體價(jia)格還(huan)需(xu)去當(dang)地市場查看。
2023淡水螺價格多少錢一斤
1、釘螺
廣西北海市銀海區(qu)釘螺2元/斤;四川(chuan)成都(dou)市郫都(dou)區釘螺2.8元(yuan)/斤。
2、米螺
江西南昌市進賢縣(xian)米螺3.5元(yuan)/斤;湖北潛江市潛江市米螺4.5元/斤。
3、河螺
浙江溫州市樂清市耳(er)河螺3.55元/斤;江西南昌(chang)市新建區耳河螺2.9元/斤。
4、螺螄
湖南益陽市沅(yuan)江市螺螄3.22元/斤(jin);廣東惠州(zhou)市龍門縣螺螄2.8元/斤;安徽阜(fu)陽市阜(fu)南縣螺螄2元/斤(jin);江西南昌市新建區螺螄3.97元/斤(jin)。
5、石螺
遼(liao)寧丹東市(shi)東港市(shi)石螺(luo)2元/斤;江蘇南京市溧水區石(shi)螺2.5元/斤。
6、脆螺
湖北(bei)荊州市(shi)監利市(shi)脆螺3.5元/斤(jin)。
備注:以上價格(ge)來源自網絡,僅供(gong)參考。
田螺怎么挑選
1、觀察田螺的活動情況
當(dang)池中的(de)田螺(luo)很多時,可以(yi)選擇(ze)吸(xi)附在容器壁上的(de)田螺(luo),這些基(ji)本都是鮮活的(de)田螺(luo)。
2、聞一下田螺味道
質量好的田螺有一股淡淡的腥味,不新鮮的田螺身上有一股腥臭(chou)味(wei),有些甚(shen)至會(hui)有一種腐敗(bai)的味(wei)道。
3、觀察田螺形狀
看田螺(luo)外(wai)殼(ke)是否(fou)飽滿,尤(you)其外(wai)圈的(de)大殼(ke),外(wai)殼(ke)飽滿的(de)田螺(luo)肉質飽滿,新(xin)鮮味道好。
4、看田螺的大小
根(gen)據田(tian)螺(luo)的大(da)小進行挑(tiao)選(xuan),挑(tiao)選(xuan)個頭(tou)較大(da)的田(tian)螺(luo),個頭(tou)大(da)的田(tian)螺(luo)肉多,味道更加鮮美。
5、挑選母田螺
母(mu)田螺口感(gan)比公田螺好,觀察下田螺的(de)(de)觸(chu)角(jiao),母(mu)田螺的(de)(de)觸(chu)角(jiao)較細且(qie)較長,公田螺的(de)(de)觸(chu)角(jiao)短(duan)而粗。