河蚌價格多少錢一斤

1、背角無齒蚌

江蘇鹽城市建湖縣背角無齒蚌1.4元/斤；湖北荊州市洪湖市背角無齒蚌3.5元/斤；廣東省(sheng)肇慶市端州區背角(jiao)無(wu)齒(chi)蚌(bang)2.5元(yuan)/斤；湖(hu)南省常德(de)市(shi)漢壽縣背角無齒(chi)蚌1.2元/斤(jin)；四川省綿(mian)陽市(shi)三臺縣背角無齒蚌2元(yuan)/斤等(deng)。

2、褶紋冠蚌

浙江寧波市慈溪市褶紋冠(guan)蚌1.55元/斤；安(an)徽阜(fu)(fu)陽市(shi)阜(fu)(fu)南縣(xian)褶(zhe)紋冠蚌0.7元(yuan)/斤；廣東(dong)廣州(zhou)市白云(yun)區(qu)褶紋冠蚌(bang)1.5元/斤；湖(hu)北荊州(zhou)市監利市褶紋(wen)冠(guan)蚌1.3元(yuan)/斤等。

3、圓頂珠蚌

湖南(nan)衡陽市(shi)祁東縣圓(yuan)頂珠蚌1.8元(yuan)/斤；安徽省宿州市泗縣圓(yuan)頂珠蚌1元/斤；湖(hu)北省荊州市沙市區圓頂(ding)珠蚌1元/斤等。

備注：以上(shang)價格來源自網絡，僅供(gong)參考。

吃的河蚌如何挑選好的

1、看大小

在挑選(xuan)河蚌(bang)時，外(wai)殼約在5厘米左右(you)，則大小合適(shi)，河(he)蚌肉(rou)質較為鮮嫩，不會過于肥膩。

2、看顏色

在挑選(xuan)時(shi)，首先看河(he)蚌(bang)殼(ke)的顏色，盡量挑選(xuan)外殼(ke)明亮有光澤的河(he)蚌(bang)，如果外殼(ke)變(bian)黑或暗沉，則不建議選(xuan)擇。

3、看狀態

在挑選時，如果看到有蚌殼微張，且有蚌肉漏出來，用手輕輕一碰就立馬縮回蚌殼內，并立馬緊密關閉蚌殼的河蚌，則(ze)表示(shi)是鮮活河蚌，可(ke)立(li)馬選擇。反之，如果看到蚌殼微張且有蚌肉漏出，用手(shou)碰一下也(ye)沒反應(ying)的，則(ze)說(shuo)明是已死(si)河蚌，不建(jian)議選擇。

4、掂重量

在(zai)挑選河蚌(bang)(bang)時，可以用手掂量一(yi)下，內部肉(rou)厚的河蚌(bang)(bang)用手掂會比較重(zhong)，如(ru)果比較輕，則說明(ming)可能是肉(rou)少或者是空(kong)殼。