河蚌價格多少錢一斤

1、背角無齒蚌

江蘇(su)鹽城市建(jian)湖(hu)縣背角無齒(chi)蚌1.4元(yuan)/斤；湖北荊(jing)州(zhou)市(shi)洪湖市(shi)背角無(wu)齒蚌3.5元/斤；廣東省肇慶市端州區背角無齒蚌2.5元(yuan)/斤；湖(hu)南省常(chang)德市(shi)漢(han)壽縣(xian)背角無(wu)齒蚌(bang)1.2元/斤(jin)；四川省綿(mian)陽市(shi)三(san)臺縣背角無齒蚌2元(yuan)/斤等(deng)。

2、褶紋冠蚌

浙(zhe)江(jiang)寧波(bo)市慈溪市褶紋(wen)冠蚌1.55元(yuan)/斤；安徽阜陽市阜南(nan)縣褶紋(wen)冠蚌0.7元/斤；廣(guang)東廣(guang)州市白(bai)云區褶紋(wen)冠蚌1.5元/斤；湖北荊州(zhou)市(shi)監利市(shi)褶紋冠蚌1.3元(yuan)/斤等(deng)。

3、圓頂珠蚌

湖(hu)南衡陽(yang)市祁東縣圓(yuan)頂珠(zhu)蚌1.8元/斤(jin)；安徽省宿州市(shi)泗(si)縣圓頂珠蚌(bang)1元/斤；湖北(bei)省荊州市(shi)沙市(shi)區圓頂珠(zhu)蚌1元/斤等。

備(bei)注：以(yi)上(shang)價格來源自網絡，僅供參考。

吃的河蚌如何挑選好的

1、看大小

在(zai)挑選河(he)蚌(bang)時(shi)，外(wai)殼(ke)約在(zai)5厘(li)米左右，則(ze)大小合適，河(he)蚌肉(rou)質較為鮮嫩，不(bu)會過于肥膩(ni)。

2、看顏色

在挑(tiao)選時，首先看河(he)蚌(bang)殼(ke)的(de)(de)顏色，盡量挑(tiao)選外(wai)殼(ke)明亮有光澤的(de)(de)河(he)蚌(bang)，如果外(wai)殼(ke)變黑或暗沉，則不建議選擇。

3、看狀態

在挑選時，如果看到有蚌殼微張，且有蚌肉漏出來，用手輕輕一碰就立馬縮回蚌殼內，并立馬緊密關閉蚌殼的河蚌，則表示是(shi)鮮活河蚌，可(ke)立馬選(xuan)擇。反(fan)之，如(ru)果看到蚌殼微張(zhang)且有蚌肉漏出，用手碰一下也沒反(fan)應的，則說明是(shi)已死河蚌，不建議選(xuan)擇。

4、掂重量

在(zai)挑選河(he)蚌時，可以(yi)用手掂(dian)量一下，內部肉厚的河(he)蚌用手掂(dian)會比(bi)較(jiao)重，如果比(bi)較(jiao)輕，則說(shuo)明(ming)可能(neng)是(shi)肉少或者是(shi)空殼。