泥鰍市場價多少錢一斤

泥(ni)鰍價格(ge)保(bao)持在(zai)10-15元左右一斤，廣東江門泥鰍價格10.8元一斤，江蘇(su)蘇(su)州泥鰍價(jia)格(ge)10.5元一斤，河南鄭州泥鰍價格12元(yuan)一斤，湖南長(chang)沙泥鰍(qiu)價格15元一斤，江(jiang)西南(nan)昌(chang)泥鰍價(jia)格(ge)14元一斤(jin)。沙鰍價格受產地等因素影響，目(mu)前安徽蚌埠(bu)市懷遠縣沙鰍批發價格20元/斤，湖(hu)北鄂州市鄂城(cheng)區沙鰍批發價格(ge)20元/斤，廣東河(he)源(yuan)市源(yuan)城(cheng)區沙鰍批發價格(ge)24元/斤。總體來看，泥(ni)鰍和沙鰍的價格還是有上漲趨勢的，而且交易(yi)速度快，市場需求高，基(ji)本上泥(ni)鰍價格不會(hui)降(jiang)價。

備(bei)注(zhu)：以上價格(ge)來(lai)源(yuan)自網絡，僅供參(can)考(kao)。

沙鰍的價格為什么貴

沙鰍(qiu)(qiu)和泥鰍(qiu)(qiu)同屬(shu)于(yu)鰍(qiu)(qiu)科，在(zai)以(yi)前是(shi)常(chang)見的(de)一種魚類，但(dan)是(shi)在(zai)當時(shi)很多人都(dou)是(shi)不吃(chi)沙鰍(qiu)(qiu)的(de)。但(dan)是(shi)在(zai)近些年，沙鰍(qiu)(qiu)的(de)價(jia)格是(shi)真的(de)漲(zhang)了很多，有些地方沙鰍(qiu)(qiu)如今(jin)已經能賣到(dao)100多元一斤了。

1、數量稀少

沙鰍對水質要求高(gao)，只在有流動(dong)的水域(yu)中才能(neng)生存，一旦水質受到污染(ran)了就難(nan)以存活。

2、營養價值高

沙(sha)鰍(qiu)是一種屬高蛋白和低脂肪(fang)的(de)魚類，在近些年隨著沙(sha)鰍(qiu)價值(zhi)被越(yue)來越(yue)多(duo)的(de)人所了解，于是價格(ge)也就上(shang)漲了。

3、難以人工養殖

沙鰍對水(shui)質要求高，要模擬(ni)野生的(de)環境，養(yang)殖(zhi)的(de)技術和難度大，投入的(de)成本也(ye)高，很少人工養(yang)殖(zhi)。

沙鰍和泥鰍有什么區別

1、生活環境

泥鰍在泥田(tian)，水塘中都能(neng)生(sheng)存。沙(sha)鰍則對生(sheng)存環境的(de)水質要(yao)求特別高，只有(you)(you)在那些清澈、沒(mei)有(you)(you)污染的(de)山(shan)間小溪中才(cai)能(neng)發(fa)現它的(de)身影。一(yi)般有(you)(you)沙(sha)鰍的(de)地方容易找到泥鰍，而有(you)(you)泥鰍的(de)地方就(jiu)未必(bi)有(you)(you)沙(sha)鰍了。

2、口感

沙鰍常以(yi)溪水(shui)中的微生物或者昆(kun)蟲為食，個頭不大，營養豐富不輸于(yu)泥鰍，至于(yu)口感，則更(geng)勝一籌。也有些人(ren)會把(ba)它曬成魚干，口感更(geng)佳。

3、外觀

沙(sha)(sha)鰍(qiu)一(yi)般都是身(shen)體細(xi)長(chang)，且(qie)頭長(chang)又(you)尖(jian)，而泥鰍(qiu)的(de)頭部卻要圓(yuan)潤很多，這(zhe)個(ge)能一(yi)眼(yan)就(jiu)看出來。此外泥鰍(qiu)和(he)沙(sha)(sha)鰍(qiu)一(yi)樣都是無鱗的(de)魚(yu)，它們身(shen)上(shang)都是滑滑的(de)，但沙(sha)(sha)鰍(qiu)背上(shang)有一(yi)排不太明顯的(de)倒刺，是非常鋒利的(de)，徒手去抓就(jiu)容易(yi)劃傷(shang)。