泥鰍什么季節最多

泥鰍一年四季都有，但春天泥鰍是最多的。泥鰍為多次性產卵魚類，在自然條件下，4月上旬開始繁(fan)殖，5-6月(yue)是產卵(luan)盛期(qi)，一直延(yan)續到9月還可(ke)產卵，繁殖的水溫為(wei)18-30℃，最適水(shui)溫為(wei)22-28℃，當水(shui)溫升高至30℃時(shi)，泥(ni)鰍即(ji)潛入泥(ni)中度夏，冬季水溫下降到5℃以下時，即鉆(zhan)入泥中20-30cm深處(chu)越(yue)冬(dong)。

泥鰍什么時候最好吃

1、秋季的泥鰍(qiu)最好(hao)吃，有“水(shui)中人參”美(mei)譽的泥鰍(qiu)也(ye)(ye)是生活中常見的一種食(shi)物，在秋天食(shi)用泥鰍(qiu)對(dui)于身體保健好(hao)處極多，民間也(ye)(ye)不乏一些語(yu)句來(lai)贊美(mei)泥鰍(qiu)“秋風起，泥鰍(qiu)肥，初冬泥鰍(qiu)賽人參”，可(ke)見在秋天食(shi)用泥鰍(qiu)是最好(hao)的季節。

2、泥(ni)(ni)鰍(qiu)的(de)(de)吃法有(you)一(yi)個比較特別(bie)點那便是泥(ni)(ni)鰍(qiu)豆腐了，別(bie)的(de)(de)魚都得(de)殺(sha)了洗(xi)凈(jing)內臟才(cai)能(neng)吃，而泥(ni)(ni)鰍(qiu)不(bu)然，豆腐、泥(ni)(ni)鰍(qiu)一(yi)起下鍋(guo)，隨便鍋(guo)內溫度上(shang)升泥(ni)(ni)鰍(qiu)便受不(bu)了熱氣而鉆進(jin)相對比較涼(liang)豆腐里(li)，最后做出來的(de)(de)豆腐里(li)有(you)泥(ni)(ni)鰍(qiu)的(de)(de)味(wei)道(dao)(dao)，泥(ni)(ni)鰍(qiu)里(li)有(you)豆腐的(de)(de)味(wei)道(dao)(dao)，而我們又可以(yi)欣賞到泥(ni)(ni)鰍(qiu)鉆豆腐的(de)(de)形狀。

泥鰍的功效與作用

1、健脾(pi)開胃(wei)：從(cong)中醫食療(liao)的角度(du)上(shang)來講泥鰍(qiu)性平、味甘，入(ru)脾(pi)經(jing)，對于脾(pi)虛泄(xie)瀉、食欲(yu)不(bu)振、消化(hua)不(bu)良的人，如果適當吃(chi)泥鰍(qiu)，對滋補脾(pi)經(jing)和胃(wei)經(jing)有很好的健脾(pi)開胃(wei)、增進食欲(yu)的功效(xiao)。

2、抗菌消炎：泥鰍的表面覆蓋的有一層粘液，有很強的殺菌消炎作用，可用于外傷消炎，避免感染。

3、壯陽(yang)補腎：泥鰍中富含(han)的蛋白質(zhi)有壯陽(yang)的作用，對于男性(xing)朋友(you)提高精(jing)子質(zhi)量有很大的幫助。

4、補(bu)(bu)血：泥(ni)(ni)鰍(qiu)生活在稻田(tian)、小河(he)以及沼澤地，平常除了(le)吃細小的(de)蟲子外(wai)，每天也會(hui)吃泥(ni)(ni)土，并且對鐵元素(su)的(de)吸收率較高。因此，泥(ni)(ni)鰍(qiu)屬于(yu)高鐵食(shi)物，食(shi)用后可(ke)促進體(ti)內(nei)血紅蛋白(bai)的(de)合成，有(you)補(bu)(bu)血的(de)功效。

5、增(zeng)強(qiang)免疫力：泥鰍含有(you)多(duo)種的(de)蛋(dan)白質(zhi)，經過胃腸消化之(zhi)后，可(ke)分解為氨(an)基酸，可(ke)促(cu)進人體(ti)(ti)的(de)蛋(dan)白質(zhi)合成，有(you)增(zeng)強(qiang)人體(ti)(ti)的(de)體(ti)(ti)力和免疫力的(de)作用。

6、預防動(dong)脈硬化：泥鰍屬于低脂肪，低膽固醇食物(wu)，還(huan)含有不(bu)飽和脂肪酸(suan)，能有效預防動(dong)脈硬化。