泥鰍什么季節最多
泥鰍一年四季都有,但春天泥鰍是最多的。泥鰍為多次性產卵魚類,在自然條件下,4月(yue)上旬(xun)開始繁(fan)殖(zhi),5-6月是產卵盛(sheng)期,一(yi)直延續(xu)到9月還可產卵(luan),繁殖的水(shui)溫為18-30℃,最(zui)適水(shui)溫為22-28℃,當水(shui)溫升高(gao)至30℃時,泥(ni)鰍即潛(qian)入泥(ni)中(zhong)度夏,冬季水溫下降到5℃以(yi)下時,即(ji)鉆入泥(ni)中20-30cm深處越冬。
泥鰍什么時候最好吃
1、秋(qiu)(qiu)季(ji)的泥(ni)(ni)(ni)鰍(qiu)(qiu)最好吃,有“水中人參(can)”美(mei)譽的泥(ni)(ni)(ni)鰍(qiu)(qiu)也是生活中常(chang)見的一種(zhong)食物,在秋(qiu)(qiu)天食用泥(ni)(ni)(ni)鰍(qiu)(qiu)對于身體保健好處極多(duo),民間也不乏一些語句來贊美(mei)泥(ni)(ni)(ni)鰍(qiu)(qiu)“秋(qiu)(qiu)風(feng)起,泥(ni)(ni)(ni)鰍(qiu)(qiu)肥,初冬泥(ni)(ni)(ni)鰍(qiu)(qiu)賽(sai)人參(can)”,可見在秋(qiu)(qiu)天食用泥(ni)(ni)(ni)鰍(qiu)(qiu)是最好的季(ji)節。
2、泥(ni)(ni)(ni)鰍(qiu)(qiu)(qiu)的(de)吃(chi)法有(you)一(yi)個比(bi)較特別(bie)點那便是泥(ni)(ni)(ni)鰍(qiu)(qiu)(qiu)豆(dou)腐了,別(bie)的(de)魚都(dou)得殺了洗凈內臟才能(neng)吃(chi),而(er)泥(ni)(ni)(ni)鰍(qiu)(qiu)(qiu)不然,豆(dou)腐、泥(ni)(ni)(ni)鰍(qiu)(qiu)(qiu)一(yi)起下鍋,隨便鍋內溫度上升(sheng)泥(ni)(ni)(ni)鰍(qiu)(qiu)(qiu)便受不了熱氣(qi)而(er)鉆進相對比(bi)較涼豆(dou)腐里,最后做出來的(de)豆(dou)腐里有(you)泥(ni)(ni)(ni)鰍(qiu)(qiu)(qiu)的(de)味道,泥(ni)(ni)(ni)鰍(qiu)(qiu)(qiu)里有(you)豆(dou)腐的(de)味道,而(er)我們(men)又可以(yi)欣賞到泥(ni)(ni)(ni)鰍(qiu)(qiu)(qiu)鉆豆(dou)腐的(de)形(xing)狀。
泥鰍的功效與作用
1、健(jian)脾(pi)開胃(wei):從中醫食療的(de)角度上來講泥鰍(qiu)(qiu)性平(ping)、味甘(gan),入脾(pi)經,對(dui)于脾(pi)虛泄瀉、食欲不振、消化不良(liang)的(de)人,如果適當吃泥鰍(qiu)(qiu),對(dui)滋補脾(pi)經和(he)胃(wei)經有很好(hao)的(de)健(jian)脾(pi)開胃(wei)、增進(jin)食欲的(de)功效。
2、抗菌消炎:泥鰍的表面覆蓋的有一層粘液,有很強的殺菌消炎作用,可用于外傷消炎,避免感染。
3、壯(zhuang)陽補腎:泥鰍中富含的蛋(dan)白質(zhi)(zhi)有壯(zhuang)陽的作用,對于男(nan)性朋友提(ti)高精子質(zhi)(zhi)量(liang)有很大的幫助(zhu)。
4、補血(xue)(xue):泥(ni)(ni)鰍(qiu)生活在稻(dao)田、小河以及沼(zhao)澤地,平常除(chu)了(le)吃細小的(de)蟲子外,每天也會吃泥(ni)(ni)土,并且對(dui)鐵(tie)元(yuan)素的(de)吸收(shou)率較高。因(yin)此,泥(ni)(ni)鰍(qiu)屬(shu)于高鐵(tie)食(shi)物(wu),食(shi)用后(hou)可促進體內血(xue)(xue)紅蛋白的(de)合成(cheng),有補血(xue)(xue)的(de)功效。
5、增(zeng)(zeng)強免疫力:泥鰍含有(you)多(duo)種的(de)蛋白(bai)質,經(jing)過胃腸消(xiao)化之后,可(ke)分解為氨(an)基酸(suan),可(ke)促進人體的(de)蛋白(bai)質合成(cheng),有(you)增(zeng)(zeng)強人體的(de)體力和免疫力的(de)作用。
6、預(yu)防動脈硬(ying)化:泥鰍屬于低脂肪(fang),低膽固醇食物(wu),還含有(you)不飽和脂肪(fang)酸,能有(you)效(xiao)預(yu)防動脈硬(ying)化。