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草魚一斤多少錢 購買草魚怎么挑選

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2024-01-07 評論 0
摘要:草魚是鯉科、草魚屬魚類,是我國四大家魚之一,是餐桌上最常見的淡水魚之一,草魚肉質鮮嫩,可清蒸、紅燒、糖醋,非常美味,而且營養豐富,是增進食欲、強壯身體的滋補佳品,那么一斤草魚一般多少錢呢?草魚的市場價格大約在5-8元/斤,挑草魚要掌握一定的技巧,和小編來一起看看吧。

草魚一斤多少錢

江蘇常州市草魚的市場價格大概為6元錢一斤(jin),安徽合(he)肥市長豐(feng)縣草(cao)魚(yu)的市場(chang)價格大概為7元(yuan)錢一斤(jin),江西南昌市(shi)南昌縣(xian)草魚的市(shi)場價格大概為6.6元錢一斤,河南鄭州市(shi)中牟縣草魚的市(shi)場價格(ge)大概為8元錢(qian)一斤(jin),湖北(bei)襄(xiang)陽(yang)市棗(zao)陽(yang)市草魚的市場價格大概為(wei)6.5元錢一斤,廣(guang)(guang)東廣(guang)(guang)州(zhou)市(shi)白云區草(cao)魚的市(shi)場價格大概為6.5元錢一斤,重慶(qing)市潼南區草魚的市場(chang)價格大概為6.84元錢一斤等(deng)。

備注:以(yi)上(shang)價格來源自網絡(luo),僅供參(can)考。

購買草魚怎么挑選

1、觀魚形

污染重(zhong)的魚(yu)形態異常(chang),有(you)(you)的頭(tou)大尾(wei)小,脊椎彎(wan)曲甚至(zhi)出現畸形,還有(you)(you)的表皮發黃(huang)、尾(wei)部發青。

2、看魚眼

新鮮魚飽滿凸出(chu)(chu)、角膜透明清亮。而(er)不新鮮魚眼球不凸出(chu)(chu),眼角膜起皺或眼內有(you)淤血。

3、嗅魚鰓

新鮮魚的鰓絲呈鮮紅色,黏液透明,具有海水魚的(de)咸腥(xing)味或淡水魚的(de)土腥(xing)味。而(er)不新鮮(xian)魚的(de)鰓色變暗呈灰紅或灰紫色,黏液腥(xing)臭。

4、摸魚體

新(xin)鮮(xian)魚(yu)(yu)的表(biao)面有透明(ming)黏液,鱗片(pian)(pian)有光(guang)澤且與(yu)魚(yu)(yu)體貼附(fu)緊密(mi),不易脫(tuo)落。而不新(xin)鮮(xian)魚(yu)(yu)表(biao)面的黏液多不透明(ming),鱗片(pian)(pian)光(guang)澤度差且較易脫(tuo)落。

5、掐魚肉

新鮮魚肉堅(jian)實有(you)彈(dan)性,指壓后凹陷(xian)立(li)即消失(shi)(shi),無異(yi)味。而不新鮮魚肉稍呈松散,指壓后凹陷(xian)消失(shi)(shi)得較慢,稍有(you)腥臭味。

6、看魚腹

新(xin)(xin)鮮(xian)魚的腹(fu)部不(bu)膨(peng)脹,肛孔呈白(bai)色、凹陷(xian),而不(bu)新(xin)(xin)鮮(xian)的魚肛孔稍凸出。

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