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草魚一斤多少錢 購買草魚怎么挑選

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2024-01-07 評論 0
摘要:草魚是鯉科、草魚屬魚類,是我國四大家魚之一,是餐桌上最常見的淡水魚之一,草魚肉質鮮嫩,可清蒸、紅燒、糖醋,非常美味,而且營養豐富,是增進食欲、強壯身體的滋補佳品,那么一斤草魚一般多少錢呢?草魚的市場價格大約在5-8元/斤,挑草魚要掌握一定的技巧,和小編來一起看看吧。

草魚一斤多少錢

江蘇常州市草魚的市場價格大概為6元(yuan)錢(qian)一(yi)斤,安徽(hui)合肥(fei)市(shi)長豐縣草魚的市(shi)場價格大概為7元(yuan)錢一斤,江(jiang)西(xi)南(nan)昌(chang)市南(nan)昌(chang)縣草魚(yu)的(de)市場價格大概為6.6元錢一斤,河南鄭(zheng)州市(shi)中牟縣草魚的(de)市(shi)場(chang)價格大(da)概為8元錢一(yi)斤,湖北襄陽(yang)市棗陽(yang)市草(cao)魚的市場價格大概為(wei)6.5元錢(qian)一(yi)斤,廣東廣州市白云區草魚的市場價格大概為6.5元錢一斤,重慶市潼(tong)南區草魚(yu)的市場(chang)價格大(da)概為6.84元(yuan)錢一斤等。

備注:以上價格來源(yuan)自(zi)網絡,僅供參考。

購買草魚怎么挑選

1、觀魚形

污(wu)染重的魚形(xing)態(tai)異(yi)常(chang),有(you)的頭大尾(wei)小,脊椎彎曲甚(shen)至出現畸形(xing),還(huan)有(you)的表皮發黃、尾(wei)部發青。

2、看魚眼

新鮮(xian)魚飽滿凸出(chu)、角膜透明(ming)清(qing)亮(liang)。而不(bu)新鮮(xian)魚眼球不(bu)凸出(chu),眼角膜起皺或眼內有(you)淤血。

3、嗅魚鰓

新鮮魚的鰓絲呈鮮紅色,黏液透明,具有海水魚的(de)咸(xian)腥(xing)味或淡水魚的(de)土腥(xing)味。而不(bu)新鮮魚的(de)鰓色(se)變暗呈灰紅或灰紫色(se),黏液腥(xing)臭。

4、摸魚體

新鮮(xian)魚(yu)的表面(mian)有(you)透明(ming)黏液,鱗片有(you)光澤且與魚(yu)體貼附緊密,不(bu)(bu)易(yi)(yi)脫落(luo)。而不(bu)(bu)新鮮(xian)魚(yu)表面(mian)的黏液多不(bu)(bu)透明(ming),鱗片光澤度差且較易(yi)(yi)脫落(luo)。

5、掐魚肉

新(xin)鮮魚(yu)肉堅實(shi)有彈(dan)性,指壓(ya)后凹陷(xian)立即消失,無異(yi)味(wei)(wei)。而不新(xin)鮮魚(yu)肉稍呈松(song)散,指壓(ya)后凹陷(xian)消失得(de)較慢,稍有腥(xing)臭味(wei)(wei)。

6、看魚腹

新鮮魚(yu)的(de)腹部不膨脹,肛孔呈(cheng)白(bai)色(se)、凹陷,而不新鮮的(de)魚(yu)肛孔稍凸出。

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