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草魚一斤多少錢 購買草魚怎么挑選

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2024-01-07 評論 0
摘要:草魚是鯉科、草魚屬魚類,是我國四大家魚之一,是餐桌上最常見的淡水魚之一,草魚肉質鮮嫩,可清蒸、紅燒、糖醋,非常美味,而且營養豐富,是增進食欲、強壯身體的滋補佳品,那么一斤草魚一般多少錢呢?草魚的市場價格大約在5-8元/斤,挑草魚要掌握一定的技巧,和小編來一起看看吧。

草魚一斤多少錢

江蘇常州市草魚的市場價格大概為6元錢一(yi)斤,安(an)徽合肥市長豐縣草魚的市場價格大概為7元錢一斤(jin),江西南昌市南昌縣草魚的市場價格大概為6.6元錢一斤(jin),河南鄭州市(shi)中牟縣草魚的(de)市(shi)場(chang)價格大概為8元錢一(yi)斤,湖北襄陽市(shi)棗陽市(shi)草魚的市(shi)場(chang)價(jia)格大概為6.5元(yuan)錢一斤(jin),廣東廣州市白云區草魚的(de)市場價格大概為6.5元錢一斤,重慶市(shi)潼南區(qu)草魚的市(shi)場價格大(da)概(gai)為(wei)6.84元(yuan)錢一(yi)斤等。

備注(zhu):以上價格來源自網絡,僅供參考。

購買草魚怎么挑選

1、觀魚形

污染重的魚(yu)形態異常(chang),有的頭大尾(wei)小,脊(ji)椎彎曲(qu)甚至出現畸形,還有的表皮(pi)發黃、尾(wei)部發青。

2、看魚眼

新鮮魚飽滿凸出(chu)、角膜透明清亮。而不新鮮魚眼(yan)球不凸出(chu),眼(yan)角膜起皺(zhou)或眼(yan)內(nei)有淤(yu)血。

3、嗅魚鰓

新鮮魚的鰓絲呈鮮紅色,黏液透明,具有海水魚的咸(xian)腥味或淡水魚的土(tu)腥味。而不新鮮(xian)魚的鰓(sai)色變暗呈灰紅或灰紫色,黏液腥臭。

4、摸魚體

新(xin)鮮魚的表(biao)(biao)面(mian)有透明黏液(ye),鱗(lin)片有光澤且與魚體貼附緊密,不易脫落。而不新(xin)鮮魚表(biao)(biao)面(mian)的黏液(ye)多不透明,鱗(lin)片光澤度(du)差且較易脫落。

5、掐魚肉

新鮮魚(yu)肉堅實有(you)彈性,指(zhi)壓(ya)后凹(ao)陷(xian)立即消失,無異(yi)味(wei)。而不新鮮魚(yu)肉稍(shao)呈松散,指(zhi)壓(ya)后凹(ao)陷(xian)消失得較慢(man),稍(shao)有(you)腥臭(chou)味(wei)。

6、看魚腹

新(xin)鮮(xian)魚的腹部(bu)不膨脹,肛(gang)孔(kong)呈白色、凹陷,而不新(xin)鮮(xian)的魚肛(gang)孔(kong)稍凸出。

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