蘆筍什么時候上市

蘆筍在國內種植每年可采收兩次，是春秋季的時令蔬菜，上市時間一般是根據各種因素的不同而不同，比如氣候、水分、天氣等，第一次在4-6月份上(shang)市，第二次在9-10月(yue)份(fen)上市，主(zhu)產(chan)地(di)有江蘇、山(shan)東、陜西、安徽、四(si)川、天(tian)津等(deng)，江蘇徐州、余東等(deng)地(di)蘆筍(sun)第一次(ci)成熟采收在春(chun)季4月份(fen)左右，第二(er)次采收在秋季9月份；山東臨(lin)沂、濰坊等(deng)地蘆筍一般在9-10月左右成熟，可(ke)以進行采收。

采(cai)(cai)(cai)筍持續日期依植(zhi)株年齡(ling)、氣(qi)候(hou)、土(tu)質、施肥管理等條件(jian)而異，有早有晚。蘆筍的采(cai)(cai)(cai)摘需要根據情況判斷，是(shi)否該摘，當出筍數量減少并變細弱(ruo)時必須(xu)停止采(cai)(cai)(cai)收(shou)，采(cai)(cai)(cai)收(shou)期過分(fen)延長，則綠色莖(jing)枝的生長日期被(bei)縮短(duan)，養分(fen)的制(zhi)造和積累(lei)減少，影響第二年嫩莖(jing)的產量。一(yi)般(ban)第一(yi)年采(cai)(cai)(cai)收(shou)期以20～30天(tian)為宜，采收第二(er)年30～40天，以后可延長(chang)到60天左右(you)。

蘆筍什么時候吃最好

蘆筍是春秋季節食用的蔬菜，一年可以成熟采收兩次。蘆筍在春季的4月到6月之間可以(yi)吃(chi)到，在秋季的9月到11月之間也(ye)可以吃到(dao)，在10月份是(shi)最(zui)(zui)適合吃(chi)(chi)蘆筍的，這(zhe)時候蘆筍的口感最(zui)(zui)好的，而且吃(chi)(chi)起來很脆。

蘆筍一(yi)天食用200克左右是最正常的(de)，它是一種(zhong)寒性(xing)的(de)食物，吃多了容易加重人(ren)體(ti)(ti)體(ti)(ti)內的(de)寒氣，會讓人(ren)腹瀉(xie)，適量的(de)吃蘆筍(sun)是有好處的(de)，它有補血(xue)、提高人(ren)體(ti)(ti)代謝能力、抗癌和減肥的(de)功效。