蘆筍什么時候上市

蘆筍在國內種植每年可采收兩次，是春秋季的時令蔬菜，上市時間一般是根據各種因素的不同而不同，比如氣候、水分、天氣等，第一次在4-6月份上(shang)市，第二次在9-10月份上(shang)市，主(zhu)產地(di)有江蘇(su)、山(shan)東、陜西、安徽、四川、天津等，江蘇(su)徐州、余東等地(di)蘆筍第一次成(cheng)熟采收在春季4月份左右，第二次(ci)采收在秋季9月份(fen)；山東臨沂、濰(wei)坊等地蘆筍一般在(zai)9-10月左右成(cheng)熟，可以進行采收。

采(cai)(cai)筍持續日期依植株年齡、氣候、土質、施肥管理等條件而異，有(you)(you)早有(you)(you)晚。蘆筍的采(cai)(cai)摘需要根據情況判斷，是(shi)否該(gai)摘，當出筍數量(liang)減少并變(bian)細(xi)弱時(shi)必須(xu)停止(zhi)采(cai)(cai)收，采(cai)(cai)收期過分延長，則綠(lv)色莖枝的生長日期被縮短(duan)，養(yang)分的制造和積(ji)累減少，影響第二(er)年嫩莖的產量(liang)。一(yi)般第一(yi)年采(cai)(cai)收期以20～30天為宜，采收第二年(nian)30～40天，以后可延長到60天(tian)左右。

蘆筍什么時候吃最好

蘆筍是春秋季節食用的蔬菜，一年可以成熟采收兩次。蘆筍在春季的4月到(dao)6月之間可以吃到，在秋季(ji)的9月(yue)到11月之(zhi)間也可(ke)以吃到，在10月份是(shi)最適合吃(chi)蘆(lu)筍的(de)，這時候蘆(lu)筍的(de)口(kou)感最好(hao)的(de)，而且(qie)吃(chi)起來很脆。

蘆筍一天食用200克左(zuo)右是(shi)(shi)(shi)最正常的，它是(shi)(shi)(shi)一種寒(han)性(xing)的食物(wu)，吃(chi)多了容易(yi)加重人(ren)體(ti)體(ti)內的寒(han)氣，會讓(rang)人(ren)腹瀉，適量的吃(chi)蘆(lu)筍(sun)是(shi)(shi)(shi)有(you)好處的，它有(you)補血、提高人(ren)體(ti)代謝能力(li)、抗癌和減肥的功效。