蘆筍什么時候上市

蘆筍在國內種植每年可采收兩次，是春秋季的時令蔬菜，上市時間一般是根據各種因素的不同而不同，比如氣候、水分、天氣等，第一次在4-6月份上市，第二(er)次在9-10月(yue)份上市(shi)，主產地(di)有江蘇、山東、陜西(xi)、安徽、四川、天津(jin)等，江蘇徐(xu)州、余東等地(di)蘆(lu)筍第(di)一次成熟采收(shou)在春季4月份(fen)左右，第(di)二次采收(shou)在(zai)秋季9月份(fen)；山東臨沂、濰坊(fang)等地蘆筍一般在9-10月左右成(cheng)熟，可以進行采(cai)收。

采(cai)筍持續日(ri)期(qi)(qi)依植株年(nian)齡、氣候、土質、施肥(fei)管理等條件(jian)而(er)異，有早有晚。蘆筍的采(cai)摘(zhai)需要(yao)根據情(qing)況判斷，是否(fou)該(gai)摘(zhai)，當出筍數量(liang)(liang)減少并變細弱時必須停止采(cai)收(shou)，采(cai)收(shou)期(qi)(qi)過分(fen)延長(chang)，則(ze)綠色莖(jing)枝的生(sheng)長(chang)日(ri)期(qi)(qi)被縮短，養分(fen)的制(zhi)造和積累(lei)減少，影響第二年(nian)嫩莖(jing)的產量(liang)(liang)。一(yi)般第一(yi)年(nian)采(cai)收(shou)期(qi)(qi)以20～30天為宜，采收(shou)第(di)二(er)年30～40天，以后可延長到60天左右。

蘆筍什么時候吃最好

蘆筍是春秋季節食用的蔬菜，一年可以成熟采收兩次。蘆筍在春季的4月(yue)到(dao)6月之間可以吃到，在秋季的9月到11月之(zhi)間也可以吃到(dao)，在10月份是最適合吃(chi)蘆筍(sun)的，這時候蘆筍(sun)的口感最好的，而且吃(chi)起(qi)來很脆。

蘆筍一天食(shi)用(yong)200克左(zuo)右(you)是(shi)最(zui)正常(chang)的(de)，它是(shi)一種寒性的(de)食物，吃多了容易加重人體(ti)體(ti)內的(de)寒氣(qi)，會讓人腹瀉，適量的(de)吃蘆筍是(shi)有好處的(de)，它有補血(xue)、提高人體(ti)代謝能力、抗癌和減肥(fei)的(de)功效(xiao)。