蘆筍什么時候上市

蘆筍在國內種植每年可采收兩次，是春秋季的時令蔬菜，上市時間一般是根據各種因素的不同而不同，比如氣候、水分、天氣等，第一次在4-6月份上市，第二次(ci)在(zai)9-10月份上(shang)市，主(zhu)產地(di)有(you)江(jiang)(jiang)蘇(su)、山東、陜西、安徽(hui)、四川(chuan)、天津等(deng)，江(jiang)(jiang)蘇(su)徐州、余(yu)東等(deng)地(di)蘆(lu)筍(sun)第一次成熟采收在春季4月份左右(you)，第二次采(cai)收在秋季9月份；山東臨沂、濰(wei)坊等地蘆筍一般在9-10月左右成熟，可以進(jin)行采收。

采(cai)筍持續(xu)日(ri)期(qi)依植株年(nian)齡、氣候、土質(zhi)、施(shi)肥管理等條件而異，有(you)早有(you)晚。蘆筍的(de)(de)采(cai)摘需要根據情況判斷，是(shi)否該摘，當出筍數量減(jian)少并變細弱時必須停止采(cai)收，采(cai)收期(qi)過分延長，則綠色莖枝(zhi)的(de)(de)生長日(ri)期(qi)被(bei)縮短，養分的(de)(de)制造和積累減(jian)少，影響第二(er)年(nian)嫩莖的(de)(de)產量。一般第一年(nian)采(cai)收期(qi)以(yi)20～30天為宜(yi)，采(cai)收第(di)二年30～40天，以后可(ke)延(yan)長(chang)到(dao)60天左右。

蘆筍什么時候吃最好

蘆筍是春秋季節食用的蔬菜，一年可以成熟采收兩次。蘆筍在春季的4月到(dao)6月之間可以吃(chi)到(dao)，在(zai)秋季的9月到(dao)11月之間也可以吃(chi)到，在10月份是最(zui)適合吃(chi)(chi)蘆(lu)筍的，這時候蘆(lu)筍的口(kou)感最(zui)好的，而且吃(chi)(chi)起(qi)來很(hen)脆。

蘆(lu)筍一天食用200克左右是最正常的(de)，它(ta)是一種寒性的(de)食物，吃(chi)多(duo)了容易加重人(ren)體體內的(de)寒氣，會讓(rang)人(ren)腹瀉(xie)，適量的(de)吃(chi)蘆筍是有(you)(you)好處的(de)，它(ta)有(you)(you)補血、提高人(ren)體代謝(xie)能(neng)力、抗(kang)癌和減肥的(de)功(gong)效。