一、糖粉怎么保存不結塊

糖粉由(you)于(yu)晶粒細小(xiao)，很(hen)容(rong)易吸水(shui)結(jie)塊(kuai)，因而通常(chang)采(cai)用(yong)二種方式解(jie)決，一(yi)是(shi)傳統的(de)(de)在糖(tang)粉里添加一(yi)定比(bi)例的(de)(de)淀粉，使(shi)糖(tang)粉不易凝結(jie)，但這樣會破壞(huai)糖(tang)粉的(de)(de)風味(wei)。另一(yi)種方式就(jiu)是(shi)把糖(tang)粉用(yong)小(xiao)規(gui)格鋁膜袋包裝，然(ran)后再置于(yu)大的(de)(de)包裝內密(mi)封保存。每次使(shi)用(yong)一(yi)小(xiao)袋，糖(tang)粉通常(chang)是(shi)直接接觸空氣后才會結(jie)塊(kuai)。

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二、糖粉結塊還能吃嗎

糖(tang)粉在保(bao)存不(bu)(bu)當的時(shi)候很容易受潮，從而(er)導(dao)致(zhi)結(jie)塊(kuai)(kuai)，這時(shi)候要是結(jie)塊(kuai)(kuai)較少，沒有發生變質的情(qing)況，那么是可以進行(xing)食用的，但要是結(jie)塊(kuai)(kuai)比較多，并且糖(tang)粉還出現了異味，這樣的糖(tang)粉不(bu)(bu)建議再吃。

三、糖粉受潮結塊怎么辦

糖粉有很強的(de)吸濕性，當糖粉的(de)水分增加(jia)，就(jiu)會(hui)出現(xian)潮解現(xian)象，在回干后又極易結(jie)塊。

1、準備幾片蘋果或白菜，放到變硬的糖粉上面，蓋(gai)好瓶蓋(gai)或封好袋子，大約半(ban)天時間，就(jiu)能使糖粉一部(bu)分回軟。

2、準備一塊浸(jin)濕的布，稍稍擰干后蓋在裝糖(tang)粉的瓶口上，經過一段時間后，糖(tang)粉吸(xi)潮(chao)便會慢慢回軟。

3、把變(bian)硬的(de)(de)糖(tang)粉(fen)放到(dao)碗(wan)中，或(huo)者直接(jie)將(jiang)裝糖(tang)粉(fen)的(de)(de)瓶子放入微波爐中，選擇解(jie)凍，時間(jian)約為兩(liang)分種。注(zhu)意：加熱的(de)(de)容器一定是(shi)能夠微波使(shi)用的(de)(de)。