一、白巧克力保質期多久

白巧克力保質期比較長，一般情況下可以存(cun)放(fang)一年左右的(de)(de)時間。但是(shi)不同(tong)(tong)的(de)(de)白巧(qiao)(qiao)克力(li)因為里(li)面含有的(de)(de)物質不同(tong)(tong)，所(suo)以保質期也有所(suo)差別。如(ru)果(guo)(guo)(guo)是(shi)添加了鮮奶和(he)榛(zhen)果(guo)(guo)(guo)之類的(de)(de)白巧(qiao)(qiao)克力(li)，它(ta)就比較容易氧(yang)化(hua)，就不適合放(fang)太(tai)長時間。白巧(qiao)(qiao)克力(li)的(de)(de)存(cun)放(fang)時長和(he)溫度也有關。如(ru)果(guo)(guo)(guo)天氣太(tai)過炎(yan)熱白巧(qiao)(qiao)克力(li)就會融化(hua)，不適合存(cun)放(fang)太(tai)長時間。

二、白巧克力怎么保存

儲存(cun)白(bai)(bai)巧克力的(de)最(zui)佳(jia)溫(wen)(wen)度是5℃~18℃。夏天如果(guo)室溫(wen)(wen)過高(gao)，最(zui)好先用塑料袋(dai)密(mi)封，再(zai)置于冰(bing)箱冷藏室儲存(cun)。取出時，請勿立即打(da)開(kai)，讓它(ta)慢慢回溫(wen)(wen)，至接(jie)近室溫(wen)(wen)時再(zai)打(da)開(kai)食用。冬(dong)天如果(guo)室內(nei)溫(wen)(wen)度低于20℃，儲存(cun)在(zai)陰涼通風處即可。為了保持白(bai)(bai)巧克力的(de)最(zui)佳(jia)風味和口感(gan)，最(zui)好是吃多少，買多少，每次吃最(zui)新鮮(xian)的(de)。

三、白巧克力融化了還能吃嗎

白巧克力只是融化沒有出現變質是可以吃的，因為每一種物質都會有熔點，在溫度達到熔點的時候就會呈現出液態，如果溫度降下來就會凝固起來。如果天氣比較炎熱，可以把白巧克力放到冰箱里面冷(leng)藏或者是冷(leng)凍。