一、白巧克力保質期多久

白巧克力保質(zhi)(zhi)期比(bi)較長，一般情況下(xia)可以存放(fang)(fang)一年左右的(de)時(shi)(shi)間。但(dan)是不同的(de)白巧(qiao)(qiao)克力因為(wei)里面含有的(de)物質(zhi)(zhi)不同，所以保質(zhi)(zhi)期也(ye)有所差別。如果(guo)是添加(jia)了鮮奶和榛果(guo)之類的(de)白巧(qiao)(qiao)克力，它就比(bi)較容易(yi)氧化(hua)，就不適(shi)合(he)放(fang)(fang)太長時(shi)(shi)間。白巧(qiao)(qiao)克力的(de)存放(fang)(fang)時(shi)(shi)長和溫度也(ye)有關。如果(guo)天氣(qi)太過炎熱白巧(qiao)(qiao)克力就會(hui)融化(hua)，不適(shi)合(he)存放(fang)(fang)太長時(shi)(shi)間。

二、白巧克力怎么保存

儲(chu)存白巧(qiao)克(ke)力(li)的最佳溫度(du)是5℃~18℃。夏天如(ru)(ru)果室溫過高(gao)，最好先(xian)用塑料袋密封，再置于(yu)冰(bing)箱冷藏室儲(chu)存。取出時，請勿(wu)立(li)即打開(kai)(kai)，讓它慢慢回溫，至(zhi)接近室溫時再打開(kai)(kai)食用。冬天如(ru)(ru)果室內(nei)溫度(du)低于(yu)20℃，儲(chu)存在陰涼通風處(chu)即可。為了保持白巧(qiao)克(ke)力(li)的最佳風味和口感，最好是吃多(duo)少(shao)，買多(duo)少(shao)，每次吃最新鮮的。

三、白巧克力融化了還能吃嗎

白巧克力只是融化沒有出現變質是可以吃的，因為每一種物質都會有熔點，在溫度達到熔點的時候就會呈現出液態，如果溫度降下來就會凝固起來。如果天氣比較炎熱，可以把白巧克力放到冰(bing)箱里面冷藏或者是冷凍。