一、白巧克力保質期多久

白巧克力保質(zhi)(zhi)期(qi)比(bi)較(jiao)長，一(yi)般(ban)情況下可以存放(fang)(fang)一(yi)年(nian)左(zuo)右的(de)時間(jian)。但是不(bu)(bu)同(tong)的(de)白(bai)巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)因為里面含有(you)的(de)物(wu)質(zhi)(zhi)不(bu)(bu)同(tong)，所以保質(zhi)(zhi)期(qi)也有(you)所差別。如果(guo)是添(tian)加了鮮奶和(he)榛果(guo)之類(lei)的(de)白(bai)巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)，它就(jiu)比(bi)較(jiao)容易氧化(hua)，就(jiu)不(bu)(bu)適合放(fang)(fang)太長時間(jian)。白(bai)巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)的(de)存放(fang)(fang)時長和(he)溫(wen)度也有(you)關。如果(guo)天氣太過炎熱(re)白(bai)巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)就(jiu)會融化(hua)，不(bu)(bu)適合存放(fang)(fang)太長時間(jian)。

二、白巧克力怎么保存

儲(chu)存(cun)(cun)白巧(qiao)克力(li)的(de)最(zui)(zui)佳(jia)溫度是5℃~18℃。夏(xia)天如(ru)果室(shi)(shi)溫過高，最(zui)(zui)好(hao)先用(yong)塑(su)料(liao)袋(dai)密(mi)封，再置于(yu)(yu)冰箱(xiang)冷藏室(shi)(shi)儲(chu)存(cun)(cun)。取出時，請勿立(li)即打(da)(da)開，讓它(ta)慢(man)慢(man)回溫，至接近室(shi)(shi)溫時再打(da)(da)開食用(yong)。冬天如(ru)果室(shi)(shi)內溫度低于(yu)(yu)20℃，儲(chu)存(cun)(cun)在陰涼通(tong)風(feng)處即可。為了保持(chi)白巧(qiao)克力(li)的(de)最(zui)(zui)佳(jia)風(feng)味和口感，最(zui)(zui)好(hao)是吃(chi)多少(shao)(shao)，買多少(shao)(shao)，每次(ci)吃(chi)最(zui)(zui)新鮮的(de)。

三、白巧克力融化了還能吃嗎

白巧克力只是融化沒有出現變質是可以吃的，因為每一種物質都會有熔點，在溫度達到熔點的時候就會呈現出液態，如果溫度降下來就會凝固起來。如果天氣比較炎熱，可以把白巧克力放到冰箱里面冷藏或者是冷凍。