一、白巧克力的營養價值

白巧克(ke)力的營養(yang)價(jia)值比(bi)較高，含(han)有(you)大量(liang)的脂肪、碳(tan)水(shui)化合物等(deng)營養(yang)物質。白巧克(ke)力還含(han)有(you)維生素E、鎂、鉀、鐵、鞣(rou)酸及卵(luan)磷脂等(deng)營養(yang)成分。

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二、白巧克力的功效與作用

白巧克力是由可可脂、糖(tang)、牛奶和香料制成(cheng)的(de)食品。白巧克力成(cheng)分與(yu)牛奶巧克力基(ji)本相同，乳制品和糖(tang)分的(de)含量相對較(jiao)多，甜度高(gao)。具有鎮靜安神(shen)、增強心肌活力的(de)功效。

1、鎮靜安神

白巧(qiao)克力富含維(wei)生素、鉀、鐵等營養物(wu)質，能夠促進大腦(nao)的發育，同時還能在一定程度上舒緩(huan)緊張(zhang)情緒，有一定的鎮靜(jing)安神作用。

2、增強心肌活力

白(bai)巧克力(li)含有一種天然抗(kang)氧(yang)化劑黃酮素，能防(fang)止血管變硬，同時增加心肌活力(li)、放松肌肉。

三、哪些人不宜食用白色巧克力

白色(se)巧(qiao)克力是(shi)一種高脂肪、高糖的食品，不建(jian)議(yi)吃太多，經(jing)常(chang)吃會造(zao)成心血(xue)管病(bing)、糖尿(niao)病(bing)、肥胖(pang)(pang)等疾(ji)病(bing)，尤其是(shi)糖尿(niao)病(bing)患者，以及肥胖(pang)(pang)或減肥的人(ren)，在(zai)(zai)食用(yong)的時候需要慎重(zhong)，否則就(jiu)會導致(zhi)糖分(fen)和脂肪在(zai)(zai)體內堆積，使血(xue)糖升高，對身體健康(kang)不利。

四、孕婦可以吃白巧克力嗎

孕婦是可以吃白巧克力的，而且白巧克力中不含可可粉，也就沒有咖啡因，比較適合孕婦。但是食用白巧克力，孕婦應注意必須要適量，因為白巧克力中的熱量、脂肪很高，吃多了容易發胖，不利于產后減肥，而且白巧克力的糖(tang)分太高(gao)，吃(chi)太多可能會誘(you)發孕婦患(huan)妊娠(shen)期糖(tang)尿病。